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*Certaines entrées, plats et desserts peuvent contenir des produits allergènes ou provoquant des intolérances

27.00 €

Inizio della giornata Entrée du jour

9.00€

Lo speciale di oggi Plat du jour

24.00€

LUNEDI LUNDI

Anguria, feta Pastèque, féta

Ravioli al formaggio Comté Ravioles au comté

Salsa Satay, code di gambero, erba cipollina Sauce saté, queues d’écrevisses, ciboulette

Salsa Satay, code di gambero, erba cipollina Sauce saté, queues d’écrevisses, ciboulette

MARTEDÌ MARDI

Tartare di pomodoro Tartare de tomate

Chantilly alla basilica Chantilly au basilic

Chantilly alla basilica Chantilly au basilic

Hamburger di pollo e formaggio Chicken cheese burger

Cipolla confit, salsa tartara, patate novelle Confit d’oignons, sauce tartare, baby grenailles

Cipolla confit, salsa tartara, patate novelle Confit d’oignons, sauce tartare, baby grenailles

MERCOLEDÌ MERCREDI

Terrina di campagna Terrine de campagne

Confit di cipolla, sottaceti Confit d'oignons, cornichons

Confit di cipolla, sottaceti Confit d'oignons, cornichons

Risotto con gamberi Risotto aux gambas

Crema di aragosta al limone, parmigiano Crème de homard citronnée, parmesan

Crema di aragosta al limone, parmigiano Crème de homard citronnée, parmesan

GIOVEDÌ JEUDI

Uova sode mimosa biologiche Œufs durs bio mimosa

Crostini, succo di pollame Croutons, jus de volaille

Crostini, succo di pollame Croutons, jus de volaille

Bocconcini croccanti Tenders croustillants

Purè di patate con burro salato, salsa tartara Purée au beurre salé, sauce tartare

Purè di patate con burro salato, salsa tartara Purée au beurre salé, sauce tartare

VENERDÌ VENDREDI

Spiedini di pollo Yakitori Brochettes de poulet Yakitori

salsa Satay Sauce saté

salsa Satay Sauce saté

Tartare di salmone Tartare de saumon

Succina Sucrine

Succina Sucrine

Piatto di salsiccia secca Assiette de saucisson sec

Sottaceti Cornichons

9.00€

Sottaceti Cornichons

Lumache grandi Borgogna x6 Gros escargots de Bourgogne x6

16.00€

Tarama bianco, lime kaffir Tarama blanc, combava

Crostini Croûtons

13.00€

Crostini Croûtons

Piatto di prosciutto serrano 12 mesi 100g Assiette de jambon serrano 12 mois 100g

Sottaceti Cornichons

16.00€

Sottaceti Cornichons

Falafel, hummus Falafels, houmous

Coriandolo e semi Coriandre et graines

14.00€

Coriandolo e semi Coriandre et graines

Sardine baby pilchardus Babys sardinettes pilchardus

burro salato Beurre salé

16.00€

burro salato Beurre salé

Bocconcini croccanti Tenders croustillant

Salsa tartara Sauce tartare

15.00€

Salsa tartara Sauce tartare

Ravioli al wasabi e gamberi Ravioles au wasabi et gambas

Salsa di soia dolce al miele, arachidi, dragoncello Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

14.00€

Salsa di soia dolce al miele, arachidi, dragoncello Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

Vitello tonnato Vitello tonnato

Capperi, cipollotti, sottaceti Câpres, cébettes, pickles

15.00€

Capperi, cipollotti, sottaceti Câpres, cébettes, pickles

Uova sode biologiche di mimosa Œufs durs bio mimosa

Crostini e sugo di pollame Petits croûtons et jus de volaille

10.00€

Crostini e sugo di pollame Petits croûtons et jus de volaille

Stracciatella de burrata et tomates cerises Stracciatella de burrata et tomates cerises

Olio d'oliva, fior di sale, pistacchio tostato e basilico Huile d’olive, fleur de sel, pistache grillée et basilic

16.00€

Olio d'oliva, fior di sale, pistacchio tostato e basilico Huile d’olive, fleur de sel, pistache grillée et basilic

Cavolfiore arrosto con satay Choux fleur rôti au saté

Hummus, zahatar, melograno, erba cipollina Houmous, zahatar, grenade, ciboulette

15.00€

Hummus, zahatar, melograno, erba cipollina Houmous, zahatar, grenade, ciboulette

Capesante Naturali Crude Noix de St Jacques crues au Naturel

Olio d'oliva, succo di limone, parmigiano, salsa di soia dolce, scorza di lime kaffir Huile d’olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava

16.00€

Olio d'oliva, succo di limone, parmigiano, salsa di soia dolce, scorza di lime kaffir Huile d’olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava

Terrina di campagna Terrine de campagne

Sottaceti, cipolla candita Cornichons, confit d’oignons

12.00€

Sottaceti, cipolla candita Cornichons, confit d’oignons

Insalata di quinoa Salade de quinoa

Fichi secchi, feta, pomodorini, cetriolo Figues séchées, feta, tomates cerises, concombre

12.00€

Fichi secchi, feta, pomodorini, cetriolo Figues séchées, feta, tomates cerises, concombre

Risotto alle capesante Risotto aux noix de Saint Jacques

Crema di aragosta al limone, parmigiano, lime kaffir ed erba cipollina Crème de homard citronnée, parmesan, combava et ciboulette

29.00€

Crema di aragosta al limone, parmigiano, lime kaffir ed erba cipollina Crème de homard citronnée, parmesan, combava et ciboulette

Tartare di manzo all'italiana Tartare de bœuf à l’Italienne

Patate novelle, salsa cheddar Pommes de terre baby grenailles, sauce cheddar

24.00€

Patate novelle, salsa cheddar Pommes de terre baby grenailles, sauce cheddar

Tataki di salmone Tataki de saumon

Zenzero, citronella, coriandolo, menta, cipolle croccanti…, purea di burro salato Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy…, purée au beurre salé

28.00€

Zenzero, citronella, coriandolo, menta, cipolle croccanti…, purea di burro salato Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy…, purée au beurre salé

Ravioli Conte Ravioles au Comté

Panna, erba cipollina, pesto di anacardi, parmigiano Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan

23.00€

Panna, erba cipollina, pesto di anacardi, parmigiano Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan

Polpo Poulpe

Cotto a bassa temperatura e poi scottato
Verdure verdi in olio d'oliva, salsa Tom Yum Cuit basse température puis snacké
Légumes verts à l'huile d'olive, sauce Tom Yum

32.00€

Cotto a bassa temperatura e poi scottato
Verdure verdi in olio d'oliva, salsa Tom Yum Cuit basse température puis snacké
Légumes verts à l'huile d'olive, sauce Tom Yum

Tigre che piange - 200 g Tigre qui pleure - 200g

(Freddo) Manzo scozzese IGP 200g - purè di patate al burro salato (Froid) bœuf IGP Ecosse 200g - purée au beurre salé

29.00€

(Freddo) Manzo scozzese IGP 200g - purè di patate al burro salato (Froid) bœuf IGP Ecosse 200g - purée au beurre salé

Pollo dorato supremo Suprème de volaille doré

Succo di pollame, purea di burro salato Jus de volaille, purée au beurre salé

26.00€

Succo di pollame, purea di burro salato Jus de volaille, purée au beurre salé

Insalata Cesare con pollo (dall'esterno) o ventresca di tonno Salade César poulet (Fr) ou Ventrèche de thon

Cuore di lattuga romana, uovo alla diavola, crostini, parmigiano, pomodorini, erba cipollina, vinaigrette balsamica, salsa Caesar (a parte) Coeur de Romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part)

23.00€

Cuore di lattuga romana, uovo alla diavola, crostini, parmigiano, pomodorini, erba cipollina, vinaigrette balsamica, salsa Caesar (a parte) Coeur de Romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part)

Gnocchi con crema di tartufo estivo Gnocchis à la crème de truffe d’été

Briciole di tartufo estivo, funghi champignon, sugo di pollame, parmigiano Brisure de truffe d’été, champignon de paris, jus de volaille, parmesan

26.00€

Briciole di tartufo estivo, funghi champignon, sugo di pollame, parmigiano Brisure de truffe d’été, champignon de paris, jus de volaille, parmesan

Quinoa e feta Quinoa et feta

7.50€

Verdure verdi, olio d'oliva, fior di sale Légumes verts, huile d’olive, fleur de sel

7.50€

Baby grenailles Baby grenailles

Salsa cheddar Sauce cheddar

7.50€

Salsa cheddar Sauce cheddar

Purè di patate con burro salato Purée au beurre salé

7.50€

Cuore di zucchero Cœur de sucrine

Vinaigrette Vinaigrette

7.50€

Vinaigrette Vinaigrette

Formaggio del momento Fromage du moment

Accompagnato da cipolle confit e lattuga Accompagné de confit d’oignon et sucrine

14.00€

Accompagnato da cipolle confit e lattuga Accompagné de confit d’oignon et sucrine

1/2 dessert

Dessert

Torta al formaggio Cheese cake

Caramello al burro salato Caramel au beurre salé

6.50€

13.00€

Caramello al burro salato Caramel au beurre salé

Crostate di fragole Tartes aux fraises

Crema pasticcera Crème pâtissière

6.50€

13.00€

Crema pasticcera Crème pâtissière

Fragola e lampone Fraise et framboises

Mascarpone Tonka Mascarpone Tonka

6.50€

13.00€

Mascarpone Tonka Mascarpone Tonka

Crema bruciata Crème brûlée

Baccello di vaniglia Gousse de vanille

6.50€

13.00€

Baccello di vaniglia Gousse de vanille

Limone come una torta Citron comme une tarte

Meringa italiana Meringue Italienne

6.50€

13.00€

Meringa italiana Meringue Italienne

Pralina di cioccolato croccante Croustillant praliné chocolat

Crema Crème anglaise

6.50€

13.00€

Crema Crème anglaise

Affogato Affogato

Gelato alla vaniglia, espresso Nespresso Glace vanille, espresso Nespresso

13.00€

Gelato alla vaniglia, espresso Nespresso Glace vanille, espresso Nespresso

Gelato alla vaniglia Philippe Faur Glaces vanille Philippe Faur

Barattolo piccolo da 100 ml. Petit pot 100 ml.

8.50€

Barattolo piccolo da 100 ml. Petit pot 100 ml.

Gin Tonico Gin Tonic

14.00€

Spritz aperitivo Spritz apérol

14.00€

Spritz di fiori di sambuco Spritz sureau

14.00€

Mulo di Mosca Moscow Mule

14.00€

Negroni Negroni

14.00€

Mirabelle, Lampone, Pera, Ottieni 27 Mirabelle, Framboise, Poire, Get 27

11.00€

Limoncello, Liquore alla Clementina Corso, Baileys, Grand Marnier Limoncello, Liqueure de Clémentine Corse, Baileys, Grand Marnier

11.00€

Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Vodka, Tequila Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Vodka, Tequila

11.00€

Basso Armagnac Bas Armagnac

16.00€

Cognac VSOP Cognac VSOP

14.00€

Vecchia prugna di Souillac Vieille Prune de Souillac

14.00€

Rum Rhum

Venezuela Diplomatico Venezuela Diplomatico

11.00€

Rum giamaicano Hampden Jamaïque Rhum Hampden

16.00€

Ananas della piantagione di Barbade Barbade Plantation Pineapple

14.00€

Ecosse-Asyla Ecosse - Asyla

dolce, vanigliato, cereali doux, vanille, ceréales

14.00€

dolce, vanigliato, cereali doux, vanille, ceréales

Ecosse - Rovere Old Pulteney Bourbon Ecosse - Old Pulteney Bourbon oak

buongustaio, salato gourmand, salin

19.00€

buongustaio, salato gourmand, salin

Ecosse - Mortlach molto nuvoloso 2008 Ecosse - Mortlach very cloudy 2008

litchi, mela litchi, pomme

17.00€

litchi, mela litchi, pomme

Ecosse-Benriach Ecosse - Benriach

miele, noci, quercia, spezie miel, noix, chêne, épices

15.00€

miele, noci, quercia, spezie miel, noix, chêne, épices

Ecosse - Gran Re Ecosse - Great King

amarena di malto, chiodi di garofano, mela cotta amertume malté, girofle, pomme au four

13.00€

amarena di malto, chiodi di garofano, mela cotta amertume malté, girofle, pomme au four

Paese del Galles - Penderyn Pays de Galles - Penderyn

leggermente affumicato, dolce, fruttato peu fumé, doux, fruité

14.00€

leggermente affumicato, dolce, fruttato peu fumé, doux, fruité

Irlanda - Cork occidentale Irlande - West cork

orzo grigliato, fetta biscottata tostata, leggermente affumicata, cioccolato fondente orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir

15.00€

orzo grigliato, fetta biscottata tostata, leggermente affumicata, cioccolato fondente orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir

Giappone - Chichibu (bottiglia numerata) Japon - Chichibu (bouteille numérotée)

speziato, fruttato épicé, fruité

54.00€

speziato, fruttato épicé, fruité

Giappone - Nikka Japon - Nikka

potente, speziato, fruttato puissant, épicé, fruité

13.00€

potente, speziato, fruttato puissant, épicé, fruité

Giappone – Yamazakura Japon - Yamazakura

fruttato, caramellato fruité, caramélisé

15.00€

fruttato, caramellato fruité, caramélisé

Taiwan-Kavalan Taïwan - Kavalan

floreale, mango, spezie floral, mangue, épice

16.00€

floreale, mango, spezie floral, mangue, épice

Taiwan - Quercia Kavalan Sherry Taïwan - Kavalan Sherry oak

albicocca, dattero abricot, datte

19.00€

albicocca, dattero abricot, datte

Taiwan - Quercia Kavalan ex-Bourbon Taïwan - Kavalan ex-Bourbon oak

fresco, rovere, vaniglia frais, chène, vanille

19.00€

fresco, rovere, vaniglia frais, chène, vanille

Stati Uniti Kentucky - Buffalo Trace Bourbon USA Kentucky - Buffalo Trace Bourbon

Frutti neri, caramello salato, vaniglia Fruits noirs, caramel salé, vanille

14.00€

Frutti neri, caramello salato, vaniglia Fruits noirs, caramel salé, vanille

Stati Uniti Kentucky - Bulletit Bourbon USA Kentucky - Bulleit Bourbon

Noce moscata, quercia, pepe, mela caramellata Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée

13.00€

Noce moscata, quercia, pepe, mela caramellata Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée

Succo biologico - 25cl Jus bio - 25cl

Mela o pomodoro Pomme ou tomate

7.00€

Mela o pomodoro Pomme ou tomate

Tè freddo al limone e sambuco biologico - 33 cl Thé glacé bio citron sureau - 33 cl

7.50€

Acqua naturale St Georges/Sparkling Orezza - 50cl Eaux Plate St Georges/Gazeuse Orezza - 50cl

6.50€

Acqua naturale Evian/Acqua frizzante Badoit - 75cl Eaux Plate Evian/Gazeuse Badoit - 75cl

9.00€

Schweppes - 20cl Schweppes - 20cl

6.00€

Limonata - 33cl Limonade - 33cl

6.50€

Coca cola, coca cola zero - 33cl Coca cola , coca cola zéro - 33cl

6.50€

Birra allo zenzero - 20cl Ginger beer - 20cl

6.00€

Pressione Pression

25cl

50cl

Moretti Moretti

7.00€

13.00€

Bottiglia Bouteille

IPA Corsica - 33cl IPA Corsica - 33cl

9.00€

Heineken senza alcool - 33cl Heineken sans alcool - 33cl

8.00€

15cl

50cl

Conquista il tuo momento Vin du moment

9.00€

27.00€

Rodano M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio

11.00€

33.00€

Borgogna-Mercurey Bourgogne - Mercurey

14.00€

42.00€

Bordeaux - Patrimonio della caccia alla milza Bordeaux - Héritage de Chasse Spleen

13.00€

39.00€

Loire - Pouilly affumicato biologico Loire - Pouilly fumé Bio

12.00€

36.00€

Borgogna Trenel - Pouilly fuisse Bourgogne Trenel - Pouilly fuisse

14.00€

42.00€

Bordeaux-Sauternes Bordeaux - Sauternes

15.00€

45.00€

15cl

50cl

Colline del Var in Provenza Coteaux varois en Provence

9.00€

27.00€

Piscina rosata Piscine de rosé

20cl e cubetti di ghiaccio 20cl et glaçons

15.00€

20cl e cubetti di ghiaccio 20cl et glaçons

Pastis Pastis

5.00€

Porto rosso di 10 anni Porto 10 ans rouge

12.00€

Pineau bianco Pineau blanc

8.00€

fatto Kir

Crema di ribes nero o more Crème de cassis ou mûre

8.00€

Crema di ribes nero o more Crème de cassis ou mûre

Reso reale Kir Royal

Crema di ribes nero, mora Crème de cassis, mûre

15.00€

Crema di ribes nero, mora Crème de cassis, mûre

La tazza - 12cl La coupe - 12cl

14.00€

La piscina - 19cl La piscine - 19cl

19.00€

Caffè o Deca Café ou Déca

3.60€

grande crema Grand crème

4.60€

Il Kusmi Thé Kusmi

Chiedi la scatola Demandez le coffet

6.50€

Chiedi la scatola Demandez le coffet

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