*Certaines entrées, plats et desserts peuvent contenir des produits allergènes ou provoquant des intolérances
MENU PRANZO DEL GIORNO LE MIDI MENU DU JOUR
26.00€
Inizio della giornata Entrée du jour
9.00€
Lo speciale di oggi Plat du jour
23.00€
LUNEDI LUNDI
Sucrino e sardine Sucrine et sardinettes
Pesto Pesto
Pesto Pesto
Risotto ai gamberi Risotto aux gambas
Crema di astice, parmigiano Crème de homard, parmesan
Crema di astice, parmigiano Crème de homard, parmesan
MARTEDÌ MARDI
Uova sode di mimosa biologiche Œufs durs bio mimosa
Maionese alla senape vecchia Mayonnaise moutarde ancienne
Maionese alla senape vecchia Mayonnaise moutarde ancienne
Nuggets di filetto di pollo Nuggets de filets de poulet
Salsa tartara, purea di burro salato Sauce tartare, purée au beurre salé
Salsa tartara, purea di burro salato Sauce tartare, purée au beurre salé
MERCOLEDÌ MERCREDI
Anguria Pastèque
Formaggio feta Féta
Formaggio feta Féta
Filetto mignon Filet mignon
Succo corto, purea di burro salato Jus court, purée beurre salé
Succo corto, purea di burro salato Jus court, purée beurre salé
GIOVEDÌ JEUDI
Terrina di campagna Terrine de campagne
Confettura di cipolle, sottaceti Confit d’oignons, cornichons
Confettura di cipolle, sottaceti Confit d’oignons, cornichons
Parmentier di maiale tirato croccante Pulled porc parmentier croustillant
Foglie di spinaci Pousses d’épinards
Foglie di spinaci Pousses d’épinards
VENERDÌ VENDREDI
Porri Poireaux
Vinaigrette Tikka Masala Vinaigrette Tikka Masala
Vinaigrette Tikka Masala Vinaigrette Tikka Masala
Pomodorini burrata rucola Tomates burrata roquette
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Piatto di salsiccia secca Assiette de saucisson sec
Sottaceti Cornichons
8.00€
Sottaceti Cornichons
Sardine Sardinettes
Con olio d'oliva, burro salato À l'huile d'olive, beurre salé
13.00€
Con olio d'oliva, burro salato À l'huile d'olive, beurre salé
Scansione bianca, combawa Tarama blanc, combawa
Crostini Croûtons
11.00€
Crostini Croûtons
Piatto di prosciutto iberico 70G Assiette de jambon Ibérique 70G
19.00€
Falafel, houmous Falafels, houmous
Coriandolo e semi Coriandre et graines
12.00€
Coriandolo e semi Coriandre et graines
Samosa di verdure Samossa légumes
Salsa Sacha Sauce Sacha
14.00€
Salsa Sacha Sauce Sacha
ANTIPASTI ENTRÉES
Uova sode biologiche delle Cantine Œufs durs bio de la Cantine
Maionese alla senape vecchia, erba cipollina Mayonnaise moutarde ancienne, ciboulette
9.00€
Maionese alla senape vecchia, erba cipollina Mayonnaise moutarde ancienne, ciboulette
Tartare di tonno rosso, lime Tartare de thon rouge, citron vert
Mango, chips di pastinaca e pompelmo Mangue, pamplemousse chips de panais
13.00€
Mango, chips di pastinaca e pompelmo Mangue, pamplemousse chips de panais
Ravioli al wasabi e gamberi Ravioles au wasabi et gambas
Salsa di soia dolce al miele, arachidi, dragoncello Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon
14.00€
Salsa di soia dolce al miele, arachidi, dragoncello Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon
Asparagi verdi e piselli mimosa bio Asperges vertes et petits pois bio mimosa
Vinaigrette al balsamico, crema di formaggio alla senape e miele, cipolline Vinaigrette au balsamique, cream cheese miel moutarde, cébette
15.00€
Vinaigrette al balsamico, crema di formaggio alla senape e miele, cipolline Vinaigrette au balsamique, cream cheese miel moutarde, cébette
Capesante Naturali Crude Noix de St Jacques crues au Naturel
Olio d'oliva, succo di limone, parmigiano, salsa di soia dolce, scorza di lime kaffir Huile d'olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucré, zeste de combawa
15.00€
Olio d'oliva, succo di limone, parmigiano, salsa di soia dolce, scorza di lime kaffir Huile d'olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucré, zeste de combawa
Terrina di campagna Terrine de campagne
Sottaceti, cipolla confit Cornichons, confit d’oignons
11.00€
Sottaceti, cipolla confit Cornichons, confit d’oignons
Burratina Burratina
Rucola, carciofi, pomodorini, sottaceti Roquette, artichauts, tomates cerises, pickles
14.00€
Rucola, carciofi, pomodorini, sottaceti Roquette, artichauts, tomates cerises, pickles
POSTO PLATS
Risotto al pollo Tikka Massala Risotto au poulet Tikka Massala
Coriandolo e anacardi Coriandre et noix de cajou
26.00€
Coriandolo e anacardi Coriandre et noix de cajou
Tartare di manzo estiva Tartare de bœuf d’été
Caesar style, lattuga romana, capperi e cetriolini, pomodorini, crostini di pane, parmigiano, erba cipollina, uova in camicia bio Façon César, Romaine, câpres et cornichons, tomates cerises, croûtons, parmesan, ciboulette, œufs bio poché
23.00€
Caesar style, lattuga romana, capperi e cetriolini, pomodorini, crostini di pane, parmigiano, erba cipollina, uova in camicia bio Façon César, Romaine, câpres et cornichons, tomates cerises, croûtons, parmesan, ciboulette, œufs bio poché
Tataki de Thon Tataki de Thon
Zenzero, citronella, coriandolo, menta, spinaci novelli Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, pousses d’épinards
29.00€
Zenzero, citronella, coriandolo, menta, spinaci novelli Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, pousses d’épinards
Ravioli Conte Ravioles au Comté
Panna, erba cipollina, pesto di anacardi, parmigiano Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan
21.00€
Panna, erba cipollina, pesto di anacardi, parmigiano Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan
Crying Tiger (manzo scozzese IGP servito freddo) Tigre qui pleure (Bœuf IGP Ecosse servi froid)
Zenzero, citronella, coriandolo, menta…, patate novelle, salsa cheddar e pancetta grigliata Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe…, pommes de terre baby grenaille, sauce cheddar et lardons grillés
28.00€
Zenzero, citronella, coriandolo, menta…, patate novelle, salsa cheddar e pancetta grigliata Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe…, pommes de terre baby grenaille, sauce cheddar et lardons grillés
Polpo cotto a bassa temperatura Poulpe cuit basse température
Riso nero “al dente”, burro all'aneto e limone Riz noir « al dente », beurre citron aneth
27.00€
Riso nero “al dente”, burro all'aneto e limone Riz noir « al dente », beurre citron aneth
Suprema di pollame dorato Terre et Mer “Fr” Suprème de volaille doré Terre et Mer « Fr »
Crema di astice, code di gamberi, purea di burro salato Crème de homard, queues d’écrevisse, purée au beurre salé
27.00€
Crema di astice, code di gamberi, purea di burro salato Crème de homard, queues d’écrevisse, purée au beurre salé
Pollo Cesare (Fr) César poulet (Fr)
Cuore di romana, uovo mimosa, crostini di pane, parmigiano, pomodorini, erba cipollina, vinaigrette all'aceto balsamico, salsa Caesar (a parte) Cœur de romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part)
23.00€
Cuore di romana, uovo mimosa, crostini di pane, parmigiano, pomodorini, erba cipollina, vinaigrette all'aceto balsamico, salsa Caesar (a parte) Cœur de romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part)
Ventresca di tonno Ventrèche de thon
Cuore di romana, uovo mimosa, crostini di pane, parmigiano, pomodorini, erba cipollina, vinaigrette all'aceto balsamico, salsa Caesar (a parte) Cœur de romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part)
23.00€
Cuore di romana, uovo mimosa, crostini di pane, parmigiano, pomodorini, erba cipollina, vinaigrette all'aceto balsamico, salsa Caesar (a parte) Cœur de romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part)
Insalata tailandese con manzo (manzo scozzese IGP) Salade Thaï au bœuf (Bœuf IGP Ecosse)
Cuore di lattuga romana, germogli di soia, pomodorini, cipolle rosse e sottaceti, zenzero, citronella, coriandolo, menta, cipolle croccanti, peperoncino a parte… Cœur de Romaine, pousses de soja, tomates cerises, oignons rouge et pickles, gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy, piments à part…
24.00€
Cuore di lattuga romana, germogli di soia, pomodorini, cipolle rosse e sottaceti, zenzero, citronella, coriandolo, menta, cipolle croccanti, peperoncino a parte… Cœur de Romaine, pousses de soja, tomates cerises, oignons rouge et pickles, gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy, piments à part…
Gamberetti Gambas
Cuore di lattuga romana, germogli di soia, pomodorini, cipolle rosse e sottaceti, zenzero, citronella, coriandolo, menta, cipolle croccanti, peperoncino a parte… Cœur de Romaine, pousses de soja, tomates cerises, oignons rouge et pickles, gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy, piments à part…
24.00€
Cuore di lattuga romana, germogli di soia, pomodorini, cipolle rosse e sottaceti, zenzero, citronella, coriandolo, menta, cipolle croccanti, peperoncino a parte… Cœur de Romaine, pousses de soja, tomates cerises, oignons rouge et pickles, gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy, piments à part…
FINITURE GARNITURES
Riso nero Riz noir
burro all'aneto e limone beurre citron aneth
7.00€
burro all'aneto e limone beurre citron aneth
Patate novelle baby Pommes de terre baby grenaille
Salsa cheddar e pancetta grigliata Sauce cheddar et lardons grillés
7.00€
Salsa cheddar e pancetta grigliata Sauce cheddar et lardons grillés
Purea di burro salato Purée au beurre salé
7.00€
Foglie di spinaci Pousses d’épinards
Vinaigrette Vinaigrette
7.00€
Vinaigrette Vinaigrette
Cuore di zucchero Cœur de sucrine
Vinaigrette Vinaigrette
7.00€
Vinaigrette Vinaigrette
FORMAGGIO FROMAGES
Gamma di prodotti Assortiment
Accompagnato da cipolla confit e zucchero Accompagné de confit d’oignon et sucrine
15.00€
Accompagnato da cipolla confit e zucchero Accompagné de confit d’oignon et sucrine
Solo uno tra cui scegliere Un seul au choix
Tomo di pecora corsa
***
Contea 24 mesi
***
Boursien al tartufo estivo (formaggio a latte crudo)
Accompagnato da cipolla confit e zucchero
Tomme de brebis Corse
***
Comté 24 mois
***
Boursien à la truffe d’été (fromage au lait cru)
Accompagné de confit d’oignon et sucrine
11.00€
Tomo di pecora corsa
***
Contea 24 mesi
***
Boursien al tartufo estivo (formaggio a latte crudo)
Accompagnato da cipolla confit e zucchero
Tomme de brebis Corse
***
Comté 24 mois
***
Boursien à la truffe d’été (fromage au lait cru)
Accompagné de confit d’oignon et sucrine
DOLCI DESSERTS
1/2 dessert
Dessert
Torta al formaggio Cheese cake
Caramello al burro salato Caramel au beurre salé
6.00€
12.00€
Caramello al burro salato Caramel au beurre salé
Fragole e lamponi Fraises et framboises
Mascarpone Tonka Mascarpone Tonka
6.00€
12.00€
Mascarpone Tonka Mascarpone Tonka
Mousse al cioccolato Mousse au chocolat
Crema pasticcera, caramello al burro salato, mandorle a scaglie tostate Crème anglaise, caramel beurre salé, amandes effilées torréfiées
6.00€
12.00€
Crema pasticcera, caramello al burro salato, mandorle a scaglie tostate Crème anglaise, caramel beurre salé, amandes effilées torréfiées
Creme brulee Crème brûlée
Baccello di vaniglia Bourbon Gousse de vanille Bourbon
6.00€
12.00€
Baccello di vaniglia Bourbon Gousse de vanille Bourbon
Limone come una torta Citron comme une tarte
Meringa Italiana Meringue Italienne
6.00€
12.00€
Meringa Italiana Meringue Italienne
Pralina croccante al cioccolato Croustillant praliné chocolat
Crema pasticciera Crème anglaise
6.00€
12.00€
Crema pasticciera Crème anglaise
Affogato
Gelato alla vaniglia, espresso Nespresso Glace vanille, espresso Nespresso
12.00€
Gelato alla vaniglia, espresso Nespresso Glace vanille, espresso Nespresso
Glaces et Sorbets Philippe Faur - Petit vasetto 100 ml Glaces et Sorbets Philippe Faur - Petit pot 100 ml
Vaniglia, cioccolato, fragola, limone Vanille, chocolat, fraise, citron
7.50€
Vaniglia, cioccolato, fragola, limone Vanille, chocolat, fraise, citron
MORBIDI SOFTS
Acque piatte Eaux plate
50cl 6.00€
75cl 8.00€
Acque gassate Eaux gazeuse
50cl 6.00€
75cl 8.00€
Succo in bottiglia - 25cl Jus bouteille - 25cl
Mela, pomodoro, pera, albicocca, fragola Pomme, tomate, poire, abricot, fraise
6.50€
Mela, pomodoro, pera, albicocca, fragola Pomme, tomate, poire, abricot, fraise
Bibite gassate Sodas
Schweppes - 20 cl Schweppes - 20 cl
5.00€
Limonata - 33cl Limonade - 33cl
5.50€
diavolo Diabolo
Limone, menta, granatina Citron, menthe, grenadine
6.00€
Limone, menta, granatina Citron, menthe, grenadine
Coca Cola - 33cl Coca cola - 33cl
5.50€
Coca Cola zero - 33cl Coca zéro - 33cl
5.50€
Birra allo zenzero - 20cl Ginger beer - 20cl
5.00€
BIRRE BIÈRES
Pressione Pression
Moretti Moretti
25cl 5.50€
50cl 10.50€
Moretti Moretti
Bottiglia - 33cl Bouteille - 33cl
Heineken senza alcool Heineken sans alcool
6.00€
Heineken senza alcool Heineken sans alcool
ALCOL ALCOOLS
Pastis Pastis
5.00€
Porto rosso di 10 anni Porto 10 ans rouge
12.00€
Pineau bianco Pineau blanc
7.00€
fatto Kir
Crema di ribes nero o more Crème de cassis ou mûre
8.00€
Crema di ribes nero o more Crème de cassis ou mûre
Reso reale Kir Royal
Crema di ribes nero, fango Crème de cassis, mire
13.00€
Crema di ribes nero, fango Crème de cassis, mire
VINI ROSSI VINS ROUGES
14cl
50cl
Conquista il tuo momento Vin du moment
8.00€
24.00€
Rodano Rhône
Croze Hermitage biologico Croze Hermitage Bio
9.00€
27.00€
Borgogna Bourgogne
Alta costa di Beaune Hautes côte de Beaune
10.00€
30.00€
Mercurio Mercurey
14.00€
42.00€
Bordeaux Bordeaux
Eredità della caccia alla milza Héritage de Chasse Spleen
12.00€
36.00€
VINI BIANCHI VINS BLANCS
Provenza Provence
14cl
50cl
Costa di Provenza Côtes de Provence
8.00€
24.00€
Loira Loire
Fumo pouilly Pouilly fumé
10.00€
30.00€
Borgogna Bourgogne
Pouilly Fuisse Pouilly fuisse
12.00€
36.00€
Bordeaux Bordeaux
Sauternes Sauternes
13.00€
39.00€
VINI ROSATI VINS ROSÉS
Costa di Provenza - 50cl Côtes de Provence - 50cl
24.00€
Piscina rosato - 19 cl Piscine de rosé - 19 cl
12.00€
CHAMPAGNE CHAMPAGNE
Brutto Brut
La tazza - 12cl La coupe - 12cl
12.00€
La piscina - 19cl La piscine - 19cl
19.00€
BEVANDE CALDE BOISSONS CHAUDES
Caffè o Deca Café ou Déca
3.40€
Caffè o Decaffeinato esteso Café ou Déca allongé
3.80€
Doppio Caffè o Decaffeinato Double Café ou Déca
5.90€
grande crema Grand crème
4.20€
Il Kusmi Thé Kusmi
Chiedi la scatola Demandez le coffet
5.50€
Chiedi la scatola Demandez le coffet
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