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*Certaines entrées, plats et desserts peuvent contenir des produits allergènes ou provoquant des intolérances

26.00€

その日のスターター Entrée du jour

9.00€

本日のおすすめ Plat du jour

23.00€

月曜日 LUNDI

スクリーヌとイワシ Sucrine et sardinettes

ペスト Pesto

エビのリゾット Risotto aux gambas

ロブスタークリーム、パルメザンチーズ Crème de homard, parmesan

火曜日 MARDI

有機ミモザゆで卵 Œufs durs bio mimosa

古いマスタードマヨネーズ Mayonnaise moutarde ancienne

チキンフィレナゲット Nuggets de filets de poulet

タルタルソース、有塩バターピューレ Sauce tartare, purée au beurre salé

水曜日 MERCREDI

スイカ Pastèque

フェタチーズ Féta

フィレミニョン Filet mignon

ショートジュース、有塩バターピューレ Jus court, purée beurre salé

木曜日 JEUDI

カントリーテリーヌ Terrine de campagne

玉ねぎのコンフィ、ピクルス Confit d’oignons, cornichons

プルドクリスピーポークパルマンティエ Pulled porc parmentier croustillant

ホウレンソウの葉 Pousses d’épinards

金曜日 VENDREDI

ネギ Poireaux

ビネグレットティッカマサラ Vinaigrette Tikka Masala

ルッコラブッラータトマト Tomates burrata roquette

ドライソーセージの盛り合わせ Assiette de saucisson sec

漬物 Cornichons

8.00€

漬物 Cornichons

イワシ Sardinettes

オリーブオイル、有塩バターを添えて À l'huile d'olive, beurre salé

13.00€

オリーブオイル、有塩バターを添えて À l'huile d'olive, beurre salé

スキャンブラン、コンバワ Tarama blanc, combawa

クルトン Croûtons

11.00€

クルトン Croûtons

イベリコハムプレート 70G Assiette de jambon Ibérique 70G

19.00€

ファラフェル、面白い Falafels, houmous

コリアンダーと種 Coriandre et graines

12.00€

コリアンダーと種 Coriandre et graines

野菜のサモサ Samossa légumes

サシャソース Sauce Sacha

14.00€

サシャソース Sauce Sacha

カンティーヌの有機ゆで卵 Œufs durs bio de la Cantine

オールドマスタードマヨネーズ、チャイブ Mayonnaise moutarde ancienne, ciboulette

9.00€

オールドマスタードマヨネーズ、チャイブ Mayonnaise moutarde ancienne, ciboulette

マグロ赤タルタル、ライム Tartare de thon rouge, citron vert

マンゴー、グレープフルーツのパースニップチップス Mangue, pamplemousse chips de panais

13.00€

マンゴー、グレープフルーツのパースニップチップス Mangue, pamplemousse chips de panais

わさびと海老のラビオリ Ravioles au wasabi et gambas

甘蜜醤油、ピーナッツ、タラゴン Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

14.00€

甘蜜醤油、ピーナッツ、タラゴン Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

グリーンアスパラガスと有機ミモザエンドウ Asperges vertes et petits pois bio mimosa

バルサミコビネグレット、ハニーマスタードクリームチーズ、ネギ Vinaigrette au balsamique, cream cheese miel moutarde, cébette

15.00€

バルサミコビネグレット、ハニーマスタードクリームチーズ、ネギ Vinaigrette au balsamique, cream cheese miel moutarde, cébette

生天然ホタテ貝柱 Noix de St Jacques crues au Naturel

オリーブオイル、レモン汁、パルメザンチーズ、甜麺醤、コブミカンの皮 Huile d'olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucré, zeste de combawa

15.00€

オリーブオイル、レモン汁、パルメザンチーズ、甜麺醤、コブミカンの皮 Huile d'olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucré, zeste de combawa

田舎のテリーヌ Terrine de campagne

ピクルス、玉ねぎのコンフィ Cornichons, confit d’oignons

11.00€

ピクルス、玉ねぎのコンフィ Cornichons, confit d’oignons

ブッラティーナ Burratina

ルッコラ、アーティチョーク、チェリートマト、ピクルス Roquette, artichauts, tomates cerises, pickles

14.00€

ルッコラ、アーティチョーク、チェリートマト、ピクルス Roquette, artichauts, tomates cerises, pickles

リゾット・オ・プーレティッカ・マサラ Risotto au poulet Tikka Massala

コリアンダーとカシューナッツ Coriandre et noix de cajou

26.00€

コリアンダーとカシューナッツ Coriandre et noix de cajou

夏の牛肉のタルタル Tartare de bœuf d’été

シーザー風、ロメイン、ケッパーとガーキン、チェリートマト、クルトン、パルメザンチーズ、チャイブ、オーガニックポーチドエッグ Façon César, Romaine, câpres et cornichons, tomates cerises, croûtons, parmesan, ciboulette, œufs bio poché

23.00€

Tataki de Thon Tataki de Thon

ジンジャー、レモングラス、コリアンダー、ミント、ベビーほうれん草 Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, pousses d’épinards

29.00€

ジンジャー、レモングラス、コリアンダー、ミント、ベビーほうれん草 Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, pousses d’épinards

コンテラビオリ Ravioles au Comté

クリーム、チャイブ、カシューナッツペスト、パルメザンチーズ Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan

21.00€

クリーム、チャイブ、カシューナッツペスト、パルメザンチーズ Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan

クライングタイガー (PGI スコットランド産牛肉の冷製) Tigre qui pleure (Bœuf IGP Ecosse servi froid)

ジンジャー、レモングラス、コリアンダー、ミント…、ベビーニューポテト、チェダーソース、グリルベーコン Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe…, pommes de terre baby grenaille, sauce cheddar et lardons grillés

28.00€

タコの低温調理 Poulpe cuit basse température

「アルデンテ」黒米、レモンディルバター Riz noir « al dente », beurre citron aneth

27.00€

「アルデンテ」黒米、レモンディルバター Riz noir « al dente », beurre citron aneth

テールエメールの黄金の鶏肉最高級「Fr」 Suprème de volaille doré Terre et Mer « Fr »

ロブスタークリーム、ザリガニの尾、有塩バターピューレ Crème de homard, queues d’écrevisse, purée au beurre salé

27.00€

ロブスタークリーム、ザリガニの尾、有塩バターピューレ Crème de homard, queues d’écrevisse, purée au beurre salé

チキンシーザー（フランス） César poulet (Fr)

ロメインハツ、ミモザの卵、クルトン、パルメザンチーズ、チェリートマト、チャイブ、バルサミコビネグレット、シーザーソース（別添え） Cœur de romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part)

23.00€

マグロの腹 Ventrèche de thon

23.00€

牛肉のタイ風サラダ（PGIスコットランドビーフ） Salade Thaï au bœuf (Bœuf IGP Ecosse)

ロメインハツ、大豆もやし、チェリートマト、レッドオニオンとピクルス、生姜、レモングラス、コリアンダー、ミント、クリスピーオニオン、サイドに唐辛子…。 Cœur de Romaine, pousses de soja, tomates cerises, oignons rouge et pickles, gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy, piments à part…

24.00€

エビ Gambas

24.00€

黒米 Riz noir

レモンディルバター beurre citron aneth

7.00€

レモンディルバター beurre citron aneth

赤ちゃん新ジャガイモ Pommes de terre baby grenaille

チェダーソースとグリルベーコン Sauce cheddar et lardons grillés

7.00€

チェダーソースとグリルベーコン Sauce cheddar et lardons grillés

有塩バターピューレ Purée au beurre salé

7.00€

ホウレンソウの葉 Pousses d’épinards

ヴィネグレット Vinaigrette

7.00€

ヴィネグレット Vinaigrette

砂糖の心 Cœur de sucrine

ヴィネグレット Vinaigrette

7.00€

ヴィネグレット Vinaigrette

製品の範囲 Assortiment

玉ねぎのコンフィと砂糖を添えて Accompagné de confit d’oignon et sucrine

15.00€

玉ねぎのコンフィと砂糖を添えて Accompagné de confit d’oignon et sucrine

選べるのは 1 つだけ Un seul au choix

コルシカ島の羊の本
***
郡 24 ヶ月
***
サマートリュフ（生乳チーズ）のブルジャン
玉ねぎのコンフィと砂糖を添えて Tomme de brebis Corse
***
Comté 24 mois
***
Boursien à la truffe d’été (fromage au lait cru)
Accompagné de confit d’oignon et sucrine

11.00€

1/2 dessert

Dessert

チーズケーキ Cheese cake

塩バターキャラメル Caramel au beurre salé

6.00€

12.00€

塩バターキャラメル Caramel au beurre salé

イチゴとラズベリー Fraises et framboises

マスカルポーネトンカ Mascarpone Tonka

6.00€

12.00€

マスカルポーネトンカ Mascarpone Tonka

チョコレートムース Mousse au chocolat

カスタード、塩バターキャラメル、ローストフレークアーモンド Crème anglaise, caramel beurre salé, amandes effilées torréfiées

6.00€

12.00€

カスタード、塩バターキャラメル、ローストフレークアーモンド Crème anglaise, caramel beurre salé, amandes effilées torréfiées

クレームブリュレ Crème brûlée

バーボンバニラビーン Gousse de vanille Bourbon

6.00€

12.00€

バーボンバニラビーン Gousse de vanille Bourbon

パイのようなレモン Citron comme une tarte

イタリアンメレンゲ Meringue Italienne

6.00€

12.00€

イタリアンメレンゲ Meringue Italienne

カリカリチョコレートプラリネ Croustillant praliné chocolat

カスタード Crème anglaise

6.00€

12.00€

カスタード Crème anglaise

溺死 Affogato

バニラアイスクリーム、ネスプレッソエスプレッソ Glace vanille, espresso Nespresso

12.00€

バニラアイスクリーム、ネスプレッソエスプレッソ Glace vanille, espresso Nespresso

グラッセエソルベフィリップフォープチポット 100ml Glaces et Sorbets Philippe Faur - Petit pot 100 ml

バニラ、チョコレート、ストロベリー、レモン Vanille, chocolat, fraise, citron

7.50€

バニラ、チョコレート、ストロベリー、レモン Vanille, chocolat, fraise, citron

平坦な海域 Eaux plate

50cl 6.00€

75cl 8.00€

炭酸水 Eaux gazeuse

50cl 6.00€

75cl 8.00€

ボトルジュース - 25cl Jus bouteille - 25cl

リンゴ、トマト、洋ナシ、アプリコット、イチゴ Pomme, tomate, poire, abricot, fraise

6.50€

リンゴ、トマト、洋ナシ、アプリコット、イチゴ Pomme, tomate, poire, abricot, fraise

ソーダ Sodas

シュウェップス - 200ml Schweppes - 20 cl

5.00€

リモナード - 33cl Limonade - 33cl

5.50€

悪魔 Diabolo

レモン、ミント、グレナデン Citron, menthe, grenadine

6.00€

レモン、ミント、グレナデン Citron, menthe, grenadine

コカ・コーラ - 33cl Coca cola - 33cl

5.50€

コーラゼロ - 33cl Coca zéro - 33cl

5.50€

ジンジャービール - 20cl Ginger beer - 20cl

5.00€

プレッシャー Pression

モレッティ Moretti

25cl 5.50€

50cl 10.50€

モレッティ Moretti

ボトル - 33cl Bouteille - 33cl

アルコールなしのハイネケン Heineken sans alcool

6.00€

アルコールなしのハイネケン Heineken sans alcool

パスティス Pastis

5.00€

10年物のレッドポート Porto 10 ans rouge

12.00€

ホワイトピノー Pineau blanc

7.00€

した Kir

カシスまたはブラックベリーのクリーム Crème de cassis ou mûre

8.00€

カシスまたはブラックベリーのクリーム Crème de cassis ou mûre

メイドロイヤル Kir Royal

カシスクリーム、ミレ Crème de cassis, mire

13.00€

カシスクリーム、ミレ Crème de cassis, mire

14cl

50cl

勝利の瞬間 Vin du moment

8.00€

24.00€

ローヌ Rhône

クローズエルミタージュオーガニック Croze Hermitage Bio

9.00€

27.00€

ブルゴーニュ Bourgogne

ボーヌの高地海岸 Hautes côte de Beaune

10.00€

30.00€

水星 Mercurey

14.00€

42.00€

ボルドー Bordeaux

脾臓狩りの遺産 Héritage de Chasse Spleen

12.00€

36.00€

プロヴァンス Provence

14cl

50cl

コート・ド・プロヴァンス Côtes de Provence

8.00€

24.00€

ロワール Loire

プイリースモーク Pouilly fumé

10.00€

30.00€

ブルゴーニュ Bourgogne

プイィ・フュイッセ Pouilly fuisse

12.00€

36.00€

ボルドー Bordeaux

ソーテルヌ Sauternes

13.00€

39.00€

コートドプロヴァンス - 50cl Côtes de Provence - 50cl

24.00€

ロゼプール - 1900ml Piscine de rosé - 19 cl

12.00€

カップ - 12cl La coupe - 12cl

12.00€

スイミングプール - 19cl La piscine - 19cl

19.00€

コーヒーまたはデカ Café ou Déca

3.40€

コーヒーまたはデカフェエクステンデッド Café ou Déca allongé

3.80€

ダブルコーヒーまたはデカフェ Double Café ou Déca

5.90€

大きなクリーム Grand crème

4.20€

テ・クスミ Thé Kusmi

ボックスを求める Demandez le coffet

5.50€

ボックスを求める Demandez le coffet

UNIITI作成ウェブサイト愛を込めて、

パリより Uniiti

メニュー

*Certaines entrées, plats et desserts peuvent contenir des produits allergènes ou provoquant des intolérances

本日のランチメニュー LE MIDI MENU DU JOUR

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トリミング GARNITURES

チーズ FROMAGES

デザート DESSERTS

ソフト SOFTS

ビール BIÈRES

アルコール ALCOOLS

赤ワイン VINS ROUGES

白ワイン VINS BLANCS

ローズワイン VINS ROSÉS

シャンパン CHAMPAGNE

温かい飲み物 BOISSONS CHAUDES

その他のサイト：

La Cantine de Quentin

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