Choisissez votre langue:

Accueil /Carte

Carte

*Certaines entrées, plats et desserts peuvent contenir des produits allergènes ou provoquant des intolérances

26.00€

Entrée du jour Entrée du jour

8.00€

Plat du jour Plat du jour

22.00€

LUNDI LUNDI

Sucrine et sardinettes, pesto Sucrine et sardinettes, pesto

Confit de canard, purée au beurre salé Confit de canard, purée au beurre salé

MARDI MARDI

Œufs durs bio mimosa, mayonnaise moutarde ancienne Œufs durs bio mimosa, mayonnaise moutarde ancienne

Risotto au curry et gambas Risotto au curry et gambas

MERCREDI MERCREDI

Poêlée de champignons et caviar d’aubergine Poêlée de champignons et caviar d’aubergine

Rigatoni, sauce tomate et basilic, burratina Rigatoni, sauce tomate et basilic, burratina

JEUDI JEUDI

Terrine de campagne, confit d’oignons, cornichons Terrine de campagne, confit d’oignons, cornichons

Suprême de volaille doré, jus, purée au beurre salé Suprême de volaille doré, jus, purée au beurre salé

VENDREDI VENDREDI

Rillettes de saumon façon thaï Rillettes de saumon façon thaï

Saucisse, purée, jus court Saucisse, purée, jus court

Assiette de saucisson sec Assiette de saucisson sec

Cornichons Cornichons

8.00€

Cornichons Cornichons

Sardinettes Sardinettes

À l'huile d'olive, beurre salé À l'huile d'olive, beurre salé

13.00€

À l'huile d'olive, beurre salé À l'huile d'olive, beurre salé

Tarama blanc, combawa Tarama blanc, combawa

Croûtons Croûtons

11.00€

Croûtons Croûtons

Assiette de jambon Ibérique 70G Assiette de jambon Ibérique 70G

19.00€

Falafels, houmous Falafels, houmous

Coriandre et graines Coriandre et graines

12.00€

Coriandre et graines Coriandre et graines

Foie gras de canard entier mi-cuit Foie gras de canard entier mi-cuit

« élevé en plain air au grain bio »
Confiture de figues « élevé en plain air au grain bio »
Confiture de figues

21.00€

« élevé en plain air au grain bio »
Confiture de figues « élevé en plain air au grain bio »
Confiture de figues

Œufs durs bio mimosa Œufs durs bio mimosa

Mayonnaise, ciboulette Mayonnaise, ciboulette

9.00€

Mayonnaise, ciboulette Mayonnaise, ciboulette

Tartare de saumon Tartare de saumon

Concombre et chèvre frais, chips de patates douces Concombre et chèvre frais, chips de patates douces

13.00€

Concombre et chèvre frais, chips de patates douces Concombre et chèvre frais, chips de patates douces

Ravioles au wasabi et gambas Ravioles au wasabi et gambas

Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

14.00€

Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

Velouté de petits pois et menthe Velouté de petits pois et menthe

Curry jaune de Madras, croûtons, ciboulette Curry jaune de Madras, croûtons, ciboulette

11.00€

Curry jaune de Madras, croûtons, ciboulette Curry jaune de Madras, croûtons, ciboulette

Noix de St Jacques crues au Naturel Noix de St Jacques crues au Naturel

Huile d'olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucré, zeste de combawa Huile d'olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucré, zeste de combawa

15.00€

Huile d'olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucré, zeste de combawa Huile d'olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucré, zeste de combawa

Terrine de campagne Terrine de campagne

Cornichons, confit d’oignons Cornichons, confit d’oignons

11.00€

Cornichons, confit d’oignons Cornichons, confit d’oignons

Burratina Burratina

Champignons poêlés, caviar d’aubergine Champignons poêlés, caviar d’aubergine

14.00€

Champignons poêlés, caviar d’aubergine Champignons poêlés, caviar d’aubergine

Tartare de bœuf Bistrot Tartare de bœuf Bistrot

Haricots verts Haricots verts

22.00€

Haricots verts Haricots verts

Tataki de saumon Tataki de saumon

Bouillon Tom Yum, gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, riz Basmati Bouillon Tom Yum, gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, riz Basmati

27.00€

Bouillon Tom Yum, gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, riz Basmati Bouillon Tom Yum, gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, riz Basmati

Ravioles au Comté Ravioles au Comté

Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan

21.00€

Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan

Tigre qui pleure (Bœuf Angus) Tigre qui pleure (Bœuf Angus)

Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe…, purée au beurre salé Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe…, purée au beurre salé

28.00€

Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe…, purée au beurre salé Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe…, purée au beurre salé

Poulpe cuit basse température Poulpe cuit basse température

Haricots verts vapeur, curry jaune de Madras, ciboulette Haricots verts vapeur, curry jaune de Madras, ciboulette

29.00€

Haricots verts vapeur, curry jaune de Madras, ciboulette Haricots verts vapeur, curry jaune de Madras, ciboulette

César poulet César poulet

Cœur de romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part) Cœur de romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part)

22.00€

Ventrèche de thon Ventrèche de thon

23.00€

Suprême de volaille doré « Fr » Suprême de volaille doré « Fr »

Crème de truffe blanche, champignons poêlés, purée au beurre salé Crème de truffe blanche, champignons poêlés, purée au beurre salé

27.00€

Crème de truffe blanche, champignons poêlés, purée au beurre salé Crème de truffe blanche, champignons poêlés, purée au beurre salé

Pulled porc BBQ (200 g.) Pulled porc BBQ (200 g.)

Gratin Dauphinois Gratin Dauphinois

26.00€

Gratin Dauphinois Gratin Dauphinois

Risotto aux Noix de St Jacques Risotto aux Noix de St Jacques

Crème de homard citronnée et combawa Crème de homard citronnée et combawa

27.00€

Crème de homard citronnée et combawa Crème de homard citronnée et combawa

Linguine au safran et gambas Linguine au safran et gambas

Ciboulette, parmesan Ciboulette, parmesan

24.00€

Ciboulette, parmesan Ciboulette, parmesan

Riz basmati Riz basmati

7.00€

Haricots verts Haricots verts

7.00€

Gratin Dauphinois Gratin Dauphinois

7.00€

Purée au beurre salé Purée au beurre salé

7.00€

Cœur de sucrine, vinaigrette Cœur de sucrine, vinaigrette

7.00€

Assortiment Assortiment

14.00€

Un seul au choix Un seul au choix

Tomme de brebis Corse
Ou
Brillat-savarin (au lait cru) à la Truffe d’été Tomme de brebis Corse
Ou
Brillat-savarin (au lait cru) à la Truffe d’été

9.00€

Tomme de brebis Corse
Ou
Brillat-savarin (au lait cru) à la Truffe d’été Tomme de brebis Corse
Ou
Brillat-savarin (au lait cru) à la Truffe d’été

Fromage du moment Fromage du moment

9.00€

1/2 dessert

Dessert

Fraises et framboises Fraises et framboises

Chantilly vanille Chantilly vanille

6.00€

12.00€

Chantilly vanille Chantilly vanille

Crème brûlée Crème brûlée

Gousse de vanille Bourbon Gousse de vanille Bourbon

6.00€

12.00€

Gousse de vanille Bourbon Gousse de vanille Bourbon

Citron comme une tarte Citron comme une tarte

Meringue Italienne Meringue Italienne

6.00€

12.00€

Meringue Italienne Meringue Italienne

Merveilleux Merveilleux

Chantilly, meringue, caramel Chantilly, meringue, caramel

6.00€

12.00€

Chantilly, meringue, caramel Chantilly, meringue, caramel

Croustillant praliné chocolat Croustillant praliné chocolat

Crème anglaise Crème anglaise

6.00€

12.00€

Crème anglaise Crème anglaise

Pavlova exotique Pavlova exotique

Chantilly, meringue, ananas et mangue Chantilly, meringue, ananas et mangue

6.00€

12.00€

Chantilly, meringue, ananas et mangue Chantilly, meringue, ananas et mangue

Affogato Affogato

Glace vanille, espresso Nespresso Glace vanille, espresso Nespresso

12.00€

Glace vanille, espresso Nespresso Glace vanille, espresso Nespresso

Glaces et Sorbets Philippe Faur - Petit pot 100 ml Glaces et Sorbets Philippe Faur - Petit pot 100 ml

Vanille, chocolat, fraise, citron Vanille, chocolat, fraise, citron

7.50€

Vanille, chocolat, fraise, citron Vanille, chocolat, fraise, citron

Eaux plate Eaux plate

50cl 6.00€

75cl 8.00€

Eaux gazeuse Eaux gazeuse

50cl 6.00€

75cl 8.00€

Jus bouteille - 25cl Jus bouteille - 25cl

Pomme, tomate, poire, abricot, fraise Pomme, tomate, poire, abricot, fraise

6.50€

Pomme, tomate, poire, abricot, fraise Pomme, tomate, poire, abricot, fraise

Sodas Sodas

Schweppes - 20 cl Schweppes - 20 cl

5.00€

Limonade - 33cl Limonade - 33cl

5.50€

Diabolo Diabolo

Citron, menthe, grenadine Citron, menthe, grenadine

6.00€

Citron, menthe, grenadine Citron, menthe, grenadine

Coca cola - 33cl Coca cola - 33cl

5.50€

Coca zéro - 33cl Coca zéro - 33cl

5.50€

Ginger beer - 20cl Ginger beer - 20cl

5.00€

Pression Pression

Moretti Moretti

25cl 5.50€

50cl 10.50€

Moretti Moretti

Bouteille - 33cl Bouteille - 33cl

Heineken sans alcool Heineken sans alcool

6.00€

Heineken sans alcool Heineken sans alcool

Pastis Pastis

5.00€

Porto 10 ans rouge Porto 10 ans rouge

12.00€

Pineau blanc Pineau blanc

7.00€

Kir Kir

Crème de cassis ou mûre Crème de cassis ou mûre

8.00€

Crème de cassis ou mûre Crème de cassis ou mûre

Kir Royal Kir Royal

Crème de cassis, mire Crème de cassis, mire

13.00€

Crème de cassis, mire Crème de cassis, mire

14cl

50cl

Vin du moment Vin du moment

8.00€

24.00€

Rhône Rhône

Croze Hermitage Bio Croze Hermitage Bio

9.00€

27.00€

Bourgogne Bourgogne

Hautes côte de Beaune Hautes côte de Beaune

10.00€

30.00€

Mercurey Mercurey

14.00€

42.00€

Bordeaux Bordeaux

Héritage de Chasse Spleen Héritage de Chasse Spleen

12.00€

36.00€

Provence Provence

14cl

50cl

Côtes de Provence Côtes de Provence

8.00€

24.00€

Loire Loire

Pouilly fumé Pouilly fumé

10.00€

30.00€

Bourgogne Bourgogne

Pouilly fuisse Pouilly fuisse

12.00€

36.00€

Bordeaux Bordeaux

Sauternes Sauternes

13.00€

39.00€

Côtes de Provence - 50cl Côtes de Provence - 50cl

24.00€

Piscine de rosé - 19 cl Piscine de rosé - 19 cl

12.00€

La coupe - 12cl La coupe - 12cl

12.00€

La piscine - 19cl La piscine - 19cl

19.00€

Café ou Déca Café ou Déca

3.40€

Café ou Déca allongé Café ou Déca allongé

3.80€

Double Café ou Déca Double Café ou Déca

5.90€

Grand crème Grand crème

4.20€

Thé Kusmi Thé Kusmi

Demandez le coffet Demandez le coffet

5.50€

Demandez le coffet Demandez le coffet

Site réalisé avec à

par Uniiti

Carte

*Certaines entrées, plats et desserts peuvent contenir des produits allergènes ou provoquant des intolérances

LE MIDI MENU DU JOUR LE MIDI MENU DU JOUR

À PARTAGER À PARTAGER

ENTRÉES ENTRÉES

PLATS PLATS

GARNITURES GARNITURES

FROMAGES FROMAGES

DESSERTS DESSERTS

SOFTS SOFTS

BIÈRES BIÈRES

ALCOOLS ALCOOLS

VINS ROUGES VINS ROUGES

VINS BLANCS VINS BLANCS

VINS ROSÉS VINS ROSÉS

CHAMPAGNE CHAMPAGNE

BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES

Vous pouvez aussi nous retrouver sur…

La Cantine de Quentin

Carte

*Certaines entrées, plats et desserts peuvent contenir des produits allergènes ou provoquant des intolérances

LE MIDI MENU DU JOUR LE MIDI MENU DU JOUR

À PARTAGER À PARTAGER

ENTRÉES ENTRÉES

PLATS PLATS

GARNITURES GARNITURES

FROMAGES FROMAGES

DESSERTS DESSERTS

SOFTS SOFTS

BIÈRES BIÈRES

ALCOOLS ALCOOLS

VINS ROUGES VINS ROUGES

VINS BLANCS VINS BLANCS

VINS ROSÉS VINS ROSÉS

CHAMPAGNE CHAMPAGNE

BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES

Vous pouvez aussi nous retrouver sur…

La Cantine de Quentin

Suivez toute l’actualité de La Cantine de Quentin