*Certaines entrées, plats et desserts peuvent contenir des produits allergènes ou provoquant des intolérances

26.00 €

Entrée du jour Entrée du jour

9.00€

Plat du jour Plat du jour

24.00€

LUNDI LUNDI

Tartare de betterave bio Tartare de betterave bio

Quinoa et chèvre frais Quinoa et chèvre frais

Quinoa et chèvre frais Quinoa et chèvre frais

Ravioles au comté Ravioles au comté

Sauce morilles, parmesan et ciboulette Sauce morilles, parmesan et ciboulette

Sauce morilles, parmesan et ciboulette Sauce morilles, parmesan et ciboulette

MARDI MARDI

Cœur de sucrine Cœur de sucrine

Queues d'écrevisses et pesto Queues d'écrevisses et pesto

Queues d'écrevisses et pesto Queues d'écrevisses et pesto

Chicken cheese burger Chicken cheese burger

Confit d'oignons, sauce tartare, baby grenailles Confit d'oignons, sauce tartare, baby grenailles

Confit d'oignons, sauce tartare, baby grenailles Confit d'oignons, sauce tartare, baby grenailles

MERCREDI MERCREDI

Terrine de campagne Terrine de campagne

Confit d'oignons, cornichons Confit d'oignons, cornichons

Confit d'oignons, cornichons Confit d'oignons, cornichons

Risotto aux gambas Risotto aux gambas

Crème de homard citronnée, parmesan Crème de homard citronnée, parmesan

Crème de homard citronnée, parmesan Crème de homard citronnée, parmesan

JEUDI JEUDI

Œufs durs bio mimosa Œufs durs bio mimosa

Croutons, jus de volaille Croutons, jus de volaille

Croutons, jus de volaille Croutons, jus de volaille

Saucisse Saucisse

Purée au beurre salé, jus corsé Purée au beurre salé, jus corsé

Purée au beurre salé, jus corsé Purée au beurre salé, jus corsé

VENDREDI VENDREDI

Rillettes de saumon façon thaï Rillettes de saumon façon thaï

Cabillaud Cabillaud

Sauce beurre citron et chorizo Bellota, purée Sauce beurre citron et chorizo Bellota, purée

Sauce beurre citron et chorizo Bellota, purée Sauce beurre citron et chorizo Bellota, purée

Assiette de saucisson sec Assiette de saucisson sec

Cornichons Cornichons

9.00€

Cornichons Cornichons

Gros escargots de Bourgogne x6 Gros escargots de Bourgogne x6

16.00€

Tarama blanc, combawa Tarama blanc, combawa

Croûtons Croûtons

11.00€

Croûtons Croûtons

Assiette de jambon serrano 12 mois 100g Assiette de jambon serrano 12 mois 100g

Cornichons Cornichons

16.00€

Cornichons Cornichons

Falafels, houmous Falafels, houmous

Coriandre et graines Coriandre et graines

13.00€

Coriandre et graines Coriandre et graines

Sardinettes, beurre salé Sardinettes, beurre salé

14.00€

Tenders croustillant Tenders croustillant

Sauce tartare Sauce tartare

14.00€

Sauce tartare Sauce tartare

Ravioles au wasabi et gambas Ravioles au wasabi et gambas

Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

14.00€

Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

Asperges vertes, quinoa au chèvre frais Asperges vertes, quinoa au chèvre frais

Sauce mousseline et spéculos Sauce mousseline et spéculos

16.00€

Sauce mousseline et spéculos Sauce mousseline et spéculos

Œufs durs bio mimosa Œufs durs bio mimosa

Petits croûtons et jus de volaille Petits croûtons et jus de volaille

10.00€

Petits croûtons et jus de volaille Petits croûtons et jus de volaille

Stracciatella de burrata et tomates cerises Stracciatella de burrata et tomates cerises

Huile d'olive, fleur de sel, pistache grillée et basilic Huile d'olive, fleur de sel, pistache grillée et basilic

15.00€

Huile d'olive, fleur de sel, pistache grillée et basilic Huile d'olive, fleur de sel, pistache grillée et basilic

Velouté de carottes gingembre et citronnelle Velouté de carottes gingembre et citronnelle

Queues d'écrevisses, huile d'olive et cebete Queues d'écrevisses, huile d'olive et cebete

14.00€

Queues d'écrevisses, huile d'olive et cebete Queues d'écrevisses, huile d'olive et cebete

Noix de St Jacques crues au Naturel Noix de St Jacques crues au Naturel

Huile d’olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava Huile d’olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava

16.00€

Huile d’olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava Huile d’olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava

Terrine de campagne Terrine de campagne

Cornichons, confit d’oignons Cornichons, confit d’oignons

12.00€

Cornichons, confit d’oignons Cornichons, confit d’oignons

Tartare de saumon taxi brousse Tartare de saumon taxi brousse

Concombre et chèvre frais Concombre et chèvre frais

14.00€

Concombre et chèvre frais Concombre et chèvre frais

Risotto, asperges vertes et petits pois bio Risotto, asperges vertes et petits pois bio

Crème de homard citronnée, parmesan, combava et ciboulette Crème de homard citronnée, parmesan, combava et ciboulette

27.00€

Crème de homard citronnée, parmesan, combava et ciboulette Crème de homard citronnée, parmesan, combava et ciboulette

Tartare de bœuf bistrot Tartare de bœuf bistrot

Pommes de terre baby grenailles et cancoillotte fondue Pommes de terre baby grenailles et cancoillotte fondue

23.00€

Pommes de terre baby grenailles et cancoillotte fondue Pommes de terre baby grenailles et cancoillotte fondue

Tataki de saumon Tataki de saumon

Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy…, légumes à la moutarde ancienne Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy…, légumes à la moutarde ancienne

28.00€

Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy…, légumes à la moutarde ancienne Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy…, légumes à la moutarde ancienne

Ravioles au Comté Ravioles au Comté

Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan

22.00€

Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan

Poulpe cuit basse température puis snacké Poulpe cuit basse température puis snacké

Légumes verts à l'huile d'olive, sauce Tom Yum Légumes verts à l'huile d'olive, sauce Tom Yum

32.00€

Légumes verts à l'huile d'olive, sauce Tom Yum Légumes verts à l'huile d'olive, sauce Tom Yum

Onglet de bœuf IGP Ecosse 200g Onglet de bœuf IGP Ecosse 200g

Jus corsé, purée à la moutarde ancienne Jus corsé, purée à la moutarde ancienne

29.00€

Jus corsé, purée à la moutarde ancienne Jus corsé, purée à la moutarde ancienne

Poulet cacahuète Poulet cacahuète

Riz noir, cacahuète et coriandre Riz noir, cacahuète et coriandre

27.00€

Riz noir, cacahuète et coriandre Riz noir, cacahuète et coriandre

Salade César poulet (Fr) ou ventrèche de thon Salade César poulet (Fr) ou ventrèche de thon

Coeur de Romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part) Coeur de Romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part)

23.00€

Coeur de Romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part) Coeur de Romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part)

Linguine au safran Linguine au safran

Chorizo iberique Bellota, parmesan, ciboulette Chorizo iberique Bellota, parmesan, ciboulette

29.00€

Chorizo iberique Bellota, parmesan, ciboulette Chorizo iberique Bellota, parmesan, ciboulette

Riz noir, beurre salé Riz noir, beurre salé

7.50€

légumes verts, huile d’olive, fleur de sel légumes verts, huile d’olive, fleur de sel

7.50€

Baby grenailles et cancoillotte fondue Baby grenailles et cancoillotte fondue

7.50€

Purée moutarde ancienne Purée moutarde ancienne

7.50€

Cœur de sucrine Cœur de sucrine

Vinaigrette Vinaigrette

7.50€

Vinaigrette Vinaigrette

Saint Nectaire Saint Nectaire

Accompagné de confit d’oignon et sucrine Accompagné de confit d’oignon et sucrine

14.00€

Accompagné de confit d’oignon et sucrine Accompagné de confit d’oignon et sucrine

1/2 dessert

Dessert

Cheese cake Cheese cake

Caramel au beurre salé Caramel au beurre salé

6.50€

13.00€

Caramel au beurre salé Caramel au beurre salé

Fraise et framboises Fraise et framboises

Mascarpone Tonka Mascarpone Tonka

6.50€

13.00€

Mascarpone Tonka Mascarpone Tonka

Baba au rhum Baba au rhum

Chantilly et amandes Chantilly et amandes

6.50€

13.00€

Chantilly et amandes Chantilly et amandes

Riz au lait Riz au lait

Mangue rôtie à la vanille Mangue rôtie à la vanille

6.50€

13.00€

Mangue rôtie à la vanille Mangue rôtie à la vanille

Crème brûlée Crème brûlée

Gousse de vanille Gousse de vanille

6.50€

13.00€

Gousse de vanille Gousse de vanille

Citron comme une tarte Citron comme une tarte

Meringue Italienne Meringue Italienne

6.50€

13.00€

Meringue Italienne Meringue Italienne

Croustillant praliné chocolat Croustillant praliné chocolat

Crème anglaise Crème anglaise

6.50€

13.00€

Crème anglaise Crème anglaise

Affogato Affogato

Glace vanille, espresso Nespresso Glace vanille, espresso Nespresso

13.00€

Glace vanille, espresso Nespresso Glace vanille, espresso Nespresso

Glaces vanille Philippe Faur Glaces vanille Philippe Faur

(petit pot 100 ml.) (petit pot 100 ml.)

8.00€

(petit pot 100 ml.) (petit pot 100 ml.)

Gin Tonic Gin Tonic

14.00€

Spritz apérol Spritz apérol

14.00€

Spritz sureau Spritz sureau

14.00€

Moscow Mule Moscow Mule

14.00€

Negroni Negroni

14.00€

Mirabelle, Framboise, Poire, Get 27 Mirabelle, Framboise, Poire, Get 27

11.00€

Limoncello, Liqueure de Clémentine Corse, Baileys, Grand Marnier Limoncello, Liqueure de Clémentine Corse, Baileys, Grand Marnier

11.00€

Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Vodka, Tequila Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Vodka, Tequila

11.00€

Bas Armagnac Bas Armagnac

16.00€

Cognac VSOP Cognac VSOP

14.00€

Vieille Prune de Souillac Vieille Prune de Souillac

14.00€

Rhum Rhum

Venezuela Diplomatico Venezuela Diplomatico

11.00€

Jamaïque Rhum Hampden Jamaïque Rhum Hampden

16.00€

Barbade Plantation Pineapple Barbade Plantation Pineapple

14.00€

Ecosse - Asyla Ecosse - Asyla

doux, vanille, ceréales doux, vanille, ceréales

14.00€

doux, vanille, ceréales doux, vanille, ceréales

Ecosse - Old Pulteney Bourbon oak Ecosse - Old Pulteney Bourbon oak

gourmand, salin gourmand, salin

19.00€

gourmand, salin gourmand, salin

Ecosse - Mortlach very cloudy 2008 Ecosse - Mortlach very cloudy 2008

litchi, pomme litchi, pomme

17.00€

litchi, pomme litchi, pomme

Ecosse - Benriach Ecosse - Benriach

miel, noix, chêne, épices miel, noix, chêne, épices

15.00€

miel, noix, chêne, épices miel, noix, chêne, épices

Ecosse - Great King Ecosse - Great King

amertume malté, girofle, pomme au four amertume malté, girofle, pomme au four

13.00€

amertume malté, girofle, pomme au four amertume malté, girofle, pomme au four

Pays de Galles - Penderyn Pays de Galles - Penderyn

peu fumé, doux, fruité peu fumé, doux, fruité

14.00€

peu fumé, doux, fruité peu fumé, doux, fruité

Irlande - West cork Irlande - West cork

orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir

15.00€

orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir

Japon - Chichibu (bouteille numérotée) Japon - Chichibu (bouteille numérotée)

épicé, fruité épicé, fruité

54.00€

épicé, fruité épicé, fruité

Japon - Nikka Japon - Nikka

puissant, épicé, fruité puissant, épicé, fruité

13.00€

puissant, épicé, fruité puissant, épicé, fruité

Japon - Yamazakura Japon - Yamazakura

fruité, caramélisé fruité, caramélisé

15.00€

fruité, caramélisé fruité, caramélisé

Taïwan - Kavalan Taïwan - Kavalan

floral, mangue, épice floral, mangue, épice

16.00€

floral, mangue, épice floral, mangue, épice

Taïwan - Kavalan Sherry oak Taïwan - Kavalan Sherry oak

abricot, datte abricot, datte

19.00€

abricot, datte abricot, datte

Taïwan - Kavalan ex-Bourbon oak Taïwan - Kavalan ex-Bourbon oak

frais, chène, vanille frais, chène, vanille

19.00€

frais, chène, vanille frais, chène, vanille

USA Kentucky - Buffalo Trace Bourbon USA Kentucky - Buffalo Trace Bourbon

Fruits noirs, caramel salé, vanille Fruits noirs, caramel salé, vanille

14.00€

Fruits noirs, caramel salé, vanille Fruits noirs, caramel salé, vanille

USA Kentucky - Bulleit Bourbon USA Kentucky - Bulleit Bourbon

Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée

13.00€

Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée

Jus bio - 25cl Jus bio - 25cl

Pomme ou tomate Pomme ou tomate

7.00€

Pomme ou tomate Pomme ou tomate

Thé glacé bio citron sureau - 33 cl Thé glacé bio citron sureau - 33 cl

7.50€

Eaux Plate St Georges/Gazeuse Orezza - 50cl Eaux Plate St Georges/Gazeuse Orezza - 50cl

6.50€

Eaux Plate Evian/Gazeuse Badoit - 75cl Eaux Plate Evian/Gazeuse Badoit - 75cl

9.00€

Schweppes - 20cl Schweppes - 20cl

6.00€

Limonade - 33cl Limonade - 33cl

6.50€

Coca cola , coca cola zéro - 33cl Coca cola , coca cola zéro - 33cl

6.50€

Ginger beer - 20cl Ginger beer - 20cl

6.00€

Pression Pression

25cl

50cl

Moretti Moretti

7.00€

13.00€

Bouteille Bouteille

IPA Corsica - 33cl IPA Corsica - 33cl

9.00€

Heineken sans alcool - 33cl Heineken sans alcool - 33cl

8.00€

15cl

50cl

Vin du moment Vin du moment

9.00€

27.00€

Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio

11.00€

33.00€

Bourgogne - Mercurey Bourgogne - Mercurey

14.00€

42.00€

Bordeaux - Héritage de Chasse Spleen Bordeaux - Héritage de Chasse Spleen

13.00€

39.00€

Loire - Pouilly fumé Bio Loire - Pouilly fumé Bio

12.00€

36.00€

Bourgogne Trenel - Pouilly fuisse Bourgogne Trenel - Pouilly fuisse

14.00€

42.00€

Bordeaux - Sauternes Bordeaux - Sauternes

15.00€

45.00€

15cl

50cl

Coteaux varois en Provence Coteaux varois en Provence

9.00€

27.00€

Piscine de rosé Piscine de rosé

20cl et glaçons 20cl et glaçons

15.00€

20cl et glaçons 20cl et glaçons

Pastis Pastis

5.00€

Porto 10 ans rouge Porto 10 ans rouge

12.00€

Pineau blanc Pineau blanc

8.00€

Kir Kir

Crème de cassis ou mûre Crème de cassis ou mûre

8.00€

Crème de cassis ou mûre Crème de cassis ou mûre

Kir Royal Kir Royal

Crème de cassis, mûre Crème de cassis, mûre

15.00€

Crème de cassis, mûre Crème de cassis, mûre

La coupe - 12cl La coupe - 12cl

14.00€

La piscine - 19cl La piscine - 19cl

19.00€

Café ou Déca Café ou Déca

3.60€

Grand crème Grand crème

4.60€

Thé Kusmi Thé Kusmi

Demandez le coffet Demandez le coffet

6.50€

Demandez le coffet Demandez le coffet