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*Certaines entrées, plats et desserts peuvent contenir des produits allergènes ou provoquant des intolérances
LE MIDI MENU DU JOUR LE MIDI MENU DU JOUR
26.00 €
Entrée du jour Entrée du jour
9.00€
Plat du jour Plat du jour
24.00€
LUNDI LUNDI
Pastèque, féta Pastèque, féta
Ravioles au comté Ravioles au comté
Sauce saté, queues d’écrevisses, ciboulette Sauce saté, queues d’écrevisses, ciboulette
Sauce saté, queues d’écrevisses, ciboulette Sauce saté, queues d’écrevisses, ciboulette
MARDI MARDI
Tartare de tomate Tartare de tomate
Chantilly au basilic Chantilly au basilic
Chantilly au basilic Chantilly au basilic
Chicken cheese burger Chicken cheese burger
Confit d’oignons, sauce tartare, baby grenailles Confit d’oignons, sauce tartare, baby grenailles
Confit d’oignons, sauce tartare, baby grenailles Confit d’oignons, sauce tartare, baby grenailles
MERCREDI MERCREDI
Terrine de campagne Terrine de campagne
Confit d'oignons, cornichons Confit d'oignons, cornichons
Confit d'oignons, cornichons Confit d'oignons, cornichons
Risotto aux gambas Risotto aux gambas
Crème de homard citronnée, parmesan Crème de homard citronnée, parmesan
Crème de homard citronnée, parmesan Crème de homard citronnée, parmesan
JEUDI JEUDI
Œufs durs bio mimosa Œufs durs bio mimosa
Croutons, jus de volaille Croutons, jus de volaille
Croutons, jus de volaille Croutons, jus de volaille
Tenders croustillants Tenders croustillants
Purée au beurre salé, sauce tartare Purée au beurre salé, sauce tartare
Purée au beurre salé, sauce tartare Purée au beurre salé, sauce tartare
VENDREDI VENDREDI
Brochettes de poulet Yakitori Brochettes de poulet Yakitori
Sauce saté Sauce saté
Sauce saté Sauce saté
Tartare de saumon Tartare de saumon
Sucrine Sucrine
Sucrine Sucrine
À PARTAGER À PARTAGER
Assiette de saucisson sec Assiette de saucisson sec
Cornichons Cornichons
9.00€
Cornichons Cornichons
Gros escargots de Bourgogne x6 Gros escargots de Bourgogne x6
16.00€
Tarama blanc, combava Tarama blanc, combava
Croûtons Croûtons
13.00€
Croûtons Croûtons
Assiette de jambon serrano 12 mois 100g Assiette de jambon serrano 12 mois 100g
Cornichons Cornichons
16.00€
Cornichons Cornichons
Falafels, houmous Falafels, houmous
Coriandre et graines Coriandre et graines
14.00€
Coriandre et graines Coriandre et graines
Babys sardinettes pilchardus Babys sardinettes pilchardus
Beurre salé Beurre salé
16.00€
Beurre salé Beurre salé
Tenders croustillant Tenders croustillant
Sauce tartare Sauce tartare
15.00€
Sauce tartare Sauce tartare
ENTRÉES ENTRÉES
Ravioles au wasabi et gambas Ravioles au wasabi et gambas
Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon
14.00€
Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon
Vitello tonnato Vitello tonnato
Câpres, cébettes, pickles Câpres, cébettes, pickles
15.00€
Câpres, cébettes, pickles Câpres, cébettes, pickles
Œufs durs bio mimosa Œufs durs bio mimosa
Petits croûtons et jus de volaille Petits croûtons et jus de volaille
10.00€
Petits croûtons et jus de volaille Petits croûtons et jus de volaille
Stracciatella de burrata et tomates cerises Stracciatella de burrata et tomates cerises
Huile d’olive, fleur de sel, pistache grillée et basilic Huile d’olive, fleur de sel, pistache grillée et basilic
16.00€
Huile d’olive, fleur de sel, pistache grillée et basilic Huile d’olive, fleur de sel, pistache grillée et basilic
Choux fleur rôti au saté Choux fleur rôti au saté
Houmous, zahatar, grenade, ciboulette Houmous, zahatar, grenade, ciboulette
15.00€
Houmous, zahatar, grenade, ciboulette Houmous, zahatar, grenade, ciboulette
Noix de St Jacques crues au Naturel Noix de St Jacques crues au Naturel
Huile d’olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava Huile d’olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava
16.00€
Huile d’olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava Huile d’olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava
Terrine de campagne Terrine de campagne
Cornichons, confit d’oignons Cornichons, confit d’oignons
12.00€
Cornichons, confit d’oignons Cornichons, confit d’oignons
Salade de quinoa Salade de quinoa
Figues séchées, feta, tomates cerises, concombre Figues séchées, feta, tomates cerises, concombre
12.00€
Figues séchées, feta, tomates cerises, concombre Figues séchées, feta, tomates cerises, concombre
PLATS PLATS
Risotto aux noix de Saint Jacques Risotto aux noix de Saint Jacques
Crème de homard citronnée, parmesan, combava et ciboulette Crème de homard citronnée, parmesan, combava et ciboulette
29.00€
Crème de homard citronnée, parmesan, combava et ciboulette Crème de homard citronnée, parmesan, combava et ciboulette
Tartare de bœuf à l’Italienne Tartare de bœuf à l’Italienne
Pommes de terre baby grenailles, sauce cheddar Pommes de terre baby grenailles, sauce cheddar
24.00€
Pommes de terre baby grenailles, sauce cheddar Pommes de terre baby grenailles, sauce cheddar
Tataki de saumon Tataki de saumon
Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy…, purée au beurre salé Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy…, purée au beurre salé
28.00€
Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy…, purée au beurre salé Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy…, purée au beurre salé
Ravioles au Comté Ravioles au Comté
Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan
23.00€
Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan
Poulpe Poulpe
Cuit basse température puis snacké
Légumes verts à l'huile d'olive, sauce Tom Yum
Cuit basse température puis snacké
Légumes verts à l'huile d'olive, sauce Tom Yum
32.00€
Cuit basse température puis snacké
Légumes verts à l'huile d'olive, sauce Tom Yum
Cuit basse température puis snacké
Légumes verts à l'huile d'olive, sauce Tom Yum
Tigre qui pleure - 200g Tigre qui pleure - 200g
(Froid) bœuf IGP Ecosse 200g - purée au beurre salé (Froid) bœuf IGP Ecosse 200g - purée au beurre salé
29.00€
(Froid) bœuf IGP Ecosse 200g - purée au beurre salé (Froid) bœuf IGP Ecosse 200g - purée au beurre salé
Suprème de volaille doré Suprème de volaille doré
Jus de volaille, purée au beurre salé Jus de volaille, purée au beurre salé
26.00€
Jus de volaille, purée au beurre salé Jus de volaille, purée au beurre salé
Salade César poulet (Fr) ou Ventrèche de thon Salade César poulet (Fr) ou Ventrèche de thon
Coeur de Romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part) Coeur de Romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part)
23.00€
Coeur de Romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part) Coeur de Romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part)
Gnocchis à la crème de truffe d’été Gnocchis à la crème de truffe d’été
Brisure de truffe d’été, champignon de paris, jus de volaille, parmesan Brisure de truffe d’été, champignon de paris, jus de volaille, parmesan
26.00€
Brisure de truffe d’été, champignon de paris, jus de volaille, parmesan Brisure de truffe d’été, champignon de paris, jus de volaille, parmesan
GARNITURES GARNITURES
Quinoa et feta Quinoa et feta
7.50€
Légumes verts, huile d’olive, fleur de sel Légumes verts, huile d’olive, fleur de sel
7.50€
Baby grenailles Baby grenailles
Sauce cheddar Sauce cheddar
7.50€
Sauce cheddar Sauce cheddar
Purée au beurre salé Purée au beurre salé
7.50€
Cœur de sucrine Cœur de sucrine
Vinaigrette Vinaigrette
7.50€
Vinaigrette Vinaigrette
FROMAGES FROMAGES
Fromage du moment Fromage du moment
Accompagné de confit d’oignon et sucrine Accompagné de confit d’oignon et sucrine
14.00€
Accompagné de confit d’oignon et sucrine Accompagné de confit d’oignon et sucrine
DESSERTS DESSERTS
1/2 dessert
Dessert
Cheese cake Cheese cake
Caramel au beurre salé Caramel au beurre salé
6.50€
13.00€
Caramel au beurre salé Caramel au beurre salé
Tartes aux fraises Tartes aux fraises
Crème pâtissière Crème pâtissière
6.50€
13.00€
Crème pâtissière Crème pâtissière
Fraise et framboises Fraise et framboises
Mascarpone Tonka Mascarpone Tonka
6.50€
13.00€
Mascarpone Tonka Mascarpone Tonka
Crème brûlée Crème brûlée
Gousse de vanille Gousse de vanille
6.50€
13.00€
Gousse de vanille Gousse de vanille
Citron comme une tarte Citron comme une tarte
Meringue Italienne Meringue Italienne
6.50€
13.00€
Meringue Italienne Meringue Italienne
Croustillant praliné chocolat Croustillant praliné chocolat
Crème anglaise Crème anglaise
6.50€
13.00€
Crème anglaise Crème anglaise
Affogato Affogato
Glace vanille, espresso Nespresso Glace vanille, espresso Nespresso
13.00€
Glace vanille, espresso Nespresso Glace vanille, espresso Nespresso
Glaces vanille Philippe Faur Glaces vanille Philippe Faur
Petit pot 100 ml. Petit pot 100 ml.
8.50€
Petit pot 100 ml. Petit pot 100 ml.
COCKTAILS COCKTAILS
Gin Tonic Gin Tonic
14.00€
Spritz apérol Spritz apérol
14.00€
Spritz sureau Spritz sureau
14.00€
Moscow Mule Moscow Mule
14.00€
Negroni Negroni
14.00€
ALCOOLS & DIGESTIFS ALCOOLS & DIGESTIFS
4cl 4cl
Mirabelle, Framboise, Poire, Get 27 Mirabelle, Framboise, Poire, Get 27
11.00€
Limoncello, Liqueure de Clémentine Corse, Baileys, Grand Marnier Limoncello, Liqueure de Clémentine Corse, Baileys, Grand Marnier
11.00€
Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Vodka, Tequila Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Vodka, Tequila
11.00€
Bas Armagnac Bas Armagnac
16.00€
Cognac VSOP Cognac VSOP
14.00€
Vieille Prune de Souillac Vieille Prune de Souillac
14.00€
Rhum Rhum
Venezuela Diplomatico Venezuela Diplomatico
11.00€
Jamaïque Rhum Hampden Jamaïque Rhum Hampden
16.00€
Barbade Plantation Pineapple Barbade Plantation Pineapple
14.00€
WHISKY WHISKY
Ecosse - Asyla Ecosse - Asyla
doux, vanille, ceréales doux, vanille, ceréales
14.00€
doux, vanille, ceréales doux, vanille, ceréales
Ecosse - Old Pulteney Bourbon oak Ecosse - Old Pulteney Bourbon oak
gourmand, salin gourmand, salin
19.00€
gourmand, salin gourmand, salin
Ecosse - Mortlach very cloudy 2008 Ecosse - Mortlach very cloudy 2008
litchi, pomme litchi, pomme
17.00€
litchi, pomme litchi, pomme
Ecosse - Benriach Ecosse - Benriach
miel, noix, chêne, épices miel, noix, chêne, épices
15.00€
miel, noix, chêne, épices miel, noix, chêne, épices
Ecosse - Great King Ecosse - Great King
amertume malté, girofle, pomme au four amertume malté, girofle, pomme au four
13.00€
amertume malté, girofle, pomme au four amertume malté, girofle, pomme au four
Pays de Galles - Penderyn Pays de Galles - Penderyn
peu fumé, doux, fruité peu fumé, doux, fruité
14.00€
peu fumé, doux, fruité peu fumé, doux, fruité
Irlande - West cork Irlande - West cork
orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir
15.00€
orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir
Japon - Chichibu (bouteille numérotée) Japon - Chichibu (bouteille numérotée)
épicé, fruité épicé, fruité
54.00€
épicé, fruité épicé, fruité
Japon - Nikka Japon - Nikka
puissant, épicé, fruité puissant, épicé, fruité
13.00€
puissant, épicé, fruité puissant, épicé, fruité
Japon - Yamazakura Japon - Yamazakura
fruité, caramélisé fruité, caramélisé
15.00€
fruité, caramélisé fruité, caramélisé
Taïwan - Kavalan Taïwan - Kavalan
floral, mangue, épice floral, mangue, épice
16.00€
floral, mangue, épice floral, mangue, épice
Taïwan - Kavalan Sherry oak Taïwan - Kavalan Sherry oak
abricot, datte abricot, datte
19.00€
abricot, datte abricot, datte
Taïwan - Kavalan ex-Bourbon oak Taïwan - Kavalan ex-Bourbon oak
frais, chène, vanille frais, chène, vanille
19.00€
frais, chène, vanille frais, chène, vanille
USA Kentucky - Buffalo Trace Bourbon USA Kentucky - Buffalo Trace Bourbon
Fruits noirs, caramel salé, vanille Fruits noirs, caramel salé, vanille
14.00€
Fruits noirs, caramel salé, vanille Fruits noirs, caramel salé, vanille
USA Kentucky - Bulleit Bourbon USA Kentucky - Bulleit Bourbon
Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée
13.00€
Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée
SOFTS SOFTS
Jus bio - 25cl Jus bio - 25cl
Pomme ou tomate Pomme ou tomate
7.00€
Pomme ou tomate Pomme ou tomate
Thé glacé bio citron sureau - 33 cl Thé glacé bio citron sureau - 33 cl
7.50€
Eaux Plate St Georges/Gazeuse Orezza - 50cl Eaux Plate St Georges/Gazeuse Orezza - 50cl
6.50€
Eaux Plate Evian/Gazeuse Badoit - 75cl Eaux Plate Evian/Gazeuse Badoit - 75cl
9.00€
Schweppes - 20cl Schweppes - 20cl
6.00€
Limonade - 33cl Limonade - 33cl
6.50€
Coca cola , coca cola zéro - 33cl Coca cola , coca cola zéro - 33cl
6.50€
Ginger beer - 20cl Ginger beer - 20cl
6.00€
BIÈRES BIÈRES
Pression Pression
25cl
50cl
Moretti Moretti
7.00€
13.00€
Bouteille Bouteille
IPA Corsica - 33cl IPA Corsica - 33cl
9.00€
Heineken sans alcool - 33cl Heineken sans alcool - 33cl
8.00€
VINS ROUGES VINS ROUGES
15cl
50cl
Vin du moment Vin du moment
9.00€
27.00€
Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio
11.00€
33.00€
Bourgogne - Mercurey Bourgogne - Mercurey
14.00€
42.00€
Bordeaux - Héritage de Chasse Spleen Bordeaux - Héritage de Chasse Spleen
13.00€
39.00€
VINS BLANCS VINS BLANCS
Loire - Pouilly fumé Bio Loire - Pouilly fumé Bio
12.00€
36.00€
Bourgogne Trenel - Pouilly fuisse Bourgogne Trenel - Pouilly fuisse
14.00€
42.00€
Bordeaux - Sauternes Bordeaux - Sauternes
15.00€
45.00€
VINS ROSÉS VINS ROSÉS
15cl
50cl
Coteaux varois en Provence Coteaux varois en Provence
9.00€
27.00€
Piscine de rosé Piscine de rosé
20cl et glaçons 20cl et glaçons
15.00€
20cl et glaçons 20cl et glaçons
ALCOOLS ALCOOLS
Pastis Pastis
5.00€
Porto 10 ans rouge Porto 10 ans rouge
12.00€
Pineau blanc Pineau blanc
8.00€
Kir Kir
Crème de cassis ou mûre Crème de cassis ou mûre
8.00€
Crème de cassis ou mûre Crème de cassis ou mûre
Kir Royal Kir Royal
Crème de cassis, mûre Crème de cassis, mûre
15.00€
Crème de cassis, mûre Crème de cassis, mûre
CHAMPAGNE CHAMPAGNE
Brut Brut
La coupe - 12cl La coupe - 12cl
14.00€
La piscine - 19cl La piscine - 19cl
19.00€
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Café ou Déca Café ou Déca
3.60€
Grand crème Grand crème
4.60€
Thé Kusmi Thé Kusmi
Demandez le coffet Demandez le coffet
6.50€
Demandez le coffet Demandez le coffet
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