Home /Menu

Menu

*Certaines entrées, plats et desserts peuvent contenir des produits allergènes ou provoquant des intolérances

27.00 €

Starter of the day Entrée du jour

9.00€

Today's special Plat du jour

24.00€

MONDAY LUNDI

Watermelon, feta Pastèque, féta

Ravioli with comté cheese Ravioles au comté

Satay sauce, crayfish tails, chives Sauce saté, queues d’écrevisses, ciboulette

Satay sauce, crayfish tails, chives Sauce saté, queues d’écrevisses, ciboulette

TUESDAY MARDI

Tomato tartare Tartare de tomate

Chantilly au basilic Chantilly au basilic

Chantilly au basilic Chantilly au basilic

Chicken cheese burger Chicken cheese burger

Onion confit, tartar sauce, baby potatoes Confit d’oignons, sauce tartare, baby grenailles

Onion confit, tartar sauce, baby potatoes Confit d’oignons, sauce tartare, baby grenailles

WEDNESDAY MERCREDI

Country terrine Terrine de campagne

Onion confit, pickles Confit d'oignons, cornichons

Onion confit, pickles Confit d'oignons, cornichons

Risotto with prawns Risotto aux gambas

Lemon lobster cream, parmesan Crème de homard citronnée, parmesan

Lemon lobster cream, parmesan Crème de homard citronnée, parmesan

THURSDAY JEUDI

Organic hard-boiled mimosa eggs Œufs durs bio mimosa

Croutons, poultry juice Croutons, jus de volaille

Croutons, poultry juice Croutons, jus de volaille

Crispy Tenders Tenders croustillants

Mashed potatoes with salted butter, tartar sauce Purée au beurre salé, sauce tartare

Mashed potatoes with salted butter, tartar sauce Purée au beurre salé, sauce tartare

FRIDAY VENDREDI

Yakitori Chicken Skewers Brochettes de poulet Yakitori

Satay sauce Sauce saté

Satay sauce Sauce saté

Salmon tartare Tartare de saumon

Sucrine Sucrine

Sucrine Sucrine

Plate of dry sausage Assiette de saucisson sec

Pickles Cornichons

9.00€

Pickles Cornichons

Large Burgundy snails x6 Gros escargots de Bourgogne x6

16.00€

White tarama, kaffir lime Tarama blanc, combava

Croutons Croûtons

13.00€

Croutons Croûtons

Serrano ham plate 12 months 100g Assiette de jambon serrano 12 mois 100g

Pickles Cornichons

16.00€

Pickles Cornichons

Falafels, houmous Falafels, houmous

Coriander and seeds Coriandre et graines

14.00€

Coriander and seeds Coriandre et graines

Baby sardinettes pilchardus Babys sardinettes pilchardus

Salted butter Beurre salé

16.00€

Salted butter Beurre salé

Crispy Tenders Tenders croustillant

Tartar sauce Sauce tartare

15.00€

Tartar sauce Sauce tartare

Wasabi and prawn ravioli Ravioles au wasabi et gambas

Sweet honey soy sauce, peanuts, tarragon Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

14.00€

Sweet honey soy sauce, peanuts, tarragon Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

Veal with tuna sauce Vitello tonnato

Capers, spring onions, pickles Câpres, cébettes, pickles

15.00€

Capers, spring onions, pickles Câpres, cébettes, pickles

Organic hard-boiled mimosa eggs Œufs durs bio mimosa

Small croutons and poultry juice Petits croûtons et jus de volaille

10.00€

Small croutons and poultry juice Petits croûtons et jus de volaille

Burrata and cherry tomato stracciatella Stracciatella de burrata et tomates cerises

Olive oil, fleur de sel, roasted pistachio and basil Huile d’olive, fleur de sel, pistache grillée et basilic

16.00€

Olive oil, fleur de sel, roasted pistachio and basil Huile d’olive, fleur de sel, pistache grillée et basilic

Roasted cauliflower with satay Choux fleur rôti au saté

Hummus, zahatar, pomegranate, chives Houmous, zahatar, grenade, ciboulette

15.00€

Hummus, zahatar, pomegranate, chives Houmous, zahatar, grenade, ciboulette

Raw Natural Scallops Noix de St Jacques crues au Naturel

Olive oil, lemon juice, parmesan, sweet soy sauce, kaffir lime zest Huile d’olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava

16.00€

Olive oil, lemon juice, parmesan, sweet soy sauce, kaffir lime zest Huile d’olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava

Country terrine Terrine de campagne

Pickles, onion confit Cornichons, confit d’oignons

12.00€

Pickles, onion confit Cornichons, confit d’oignons

Quinoa salad Salade de quinoa

Dried figs, feta, cherry tomatoes, cucumber Figues séchées, feta, tomates cerises, concombre

12.00€

Dried figs, feta, cherry tomatoes, cucumber Figues séchées, feta, tomates cerises, concombre

Risotto with scallops Risotto aux noix de Saint Jacques

Lemon lobster cream, parmesan, kaffir lime and chives Crème de homard citronnée, parmesan, combava et ciboulette

29.00€

Lemon lobster cream, parmesan, kaffir lime and chives Crème de homard citronnée, parmesan, combava et ciboulette

Italian Beef Tartare Tartare de bœuf à l’Italienne

Baby new potatoes, cheddar sauce Pommes de terre baby grenailles, sauce cheddar

24.00€

Baby new potatoes, cheddar sauce Pommes de terre baby grenailles, sauce cheddar

Tataki de saumon Tataki de saumon

Ginger, lemongrass, coriander, mint, crispy onions…, salted butter puree Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy…, purée au beurre salé

28.00€

Ginger, lemongrass, coriander, mint, crispy onions…, salted butter puree Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy…, purée au beurre salé

Comté ravioli Ravioles au Comté

Cream, chives, cashew pesto, parmesan Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan

23.00€

Cream, chives, cashew pesto, parmesan Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan

Octopus Poulpe

Cooked at low temperature then seared
Green vegetables in olive oil, Tom Yum sauce
Cuit basse température puis snacké
Légumes verts à l'huile d'olive, sauce Tom Yum

32.00€

Cooked at low temperature then seared
Green vegetables in olive oil, Tom Yum sauce
Cuit basse température puis snacké
Légumes verts à l'huile d'olive, sauce Tom Yum

Crying Tiger - 200g Tigre qui pleure - 200g

(Cold) PGI Scottish beef 200g - salted butter mash (Froid) bœuf IGP Ecosse 200g - purée au beurre salé

29.00€

(Cold) PGI Scottish beef 200g - salted butter mash (Froid) bœuf IGP Ecosse 200g - purée au beurre salé

Golden chicken supreme Suprème de volaille doré

Poultry juice, salted butter puree Jus de volaille, purée au beurre salé

26.00€

Poultry juice, salted butter puree Jus de volaille, purée au beurre salé

Chicken Caesar Salad (Fr) or Tuna Belly Salade César poulet (Fr) ou Ventrèche de thon

Romaine heart, deviled egg, croutons, parmesan, cherry tomatoes, chives, balsamic vinaigrette, Caesar sauce (on the side) Coeur de Romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part)

23.00€

Romaine heart, deviled egg, croutons, parmesan, cherry tomatoes, chives, balsamic vinaigrette, Caesar sauce (on the side) Coeur de Romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part)

Gnocchi with summer truffle cream Gnocchis à la crème de truffe d’été

Summer truffle crumb, button mushroom, poultry jus, parmesan Brisure de truffe d’été, champignon de paris, jus de volaille, parmesan

26.00€

Summer truffle crumb, button mushroom, poultry jus, parmesan Brisure de truffe d’été, champignon de paris, jus de volaille, parmesan

Quinoa and feta Quinoa et feta

7.50€

Green vegetables, olive oil, fleur de sel Légumes verts, huile d’olive, fleur de sel

7.50€

Baby grenailles Baby grenailles

Sauce cheddar Sauce cheddar

7.50€

Sauce cheddar Sauce cheddar

Mashed potatoes with salted butter Purée au beurre salé

7.50€

Heart of sugar Cœur de sucrine

Vinaigrette Vinaigrette

7.50€

Vinaigrette Vinaigrette

Cheese of the moment Fromage du moment

Accompanied by onion confit and lettuce Accompagné de confit d’oignon et sucrine

14.00€

Accompanied by onion confit and lettuce Accompagné de confit d’oignon et sucrine

1/2 dessert

Dessert

Cheese cake Cheese cake

Salted butter caramel Caramel au beurre salé

6.50€

13.00€

Salted butter caramel Caramel au beurre salé

Strawberry tarts Tartes aux fraises

Pastry cream Crème pâtissière

6.50€

13.00€

Pastry cream Crème pâtissière

Strawberry and raspberry Fraise et framboises

Mascarpone Tonka Mascarpone Tonka

6.50€

13.00€

Mascarpone Tonka Mascarpone Tonka

Crème brûlée Crème brûlée

Vanilla pod Gousse de vanille

6.50€

13.00€

Vanilla pod Gousse de vanille

Lemon like a pie Citron comme une tarte

Italian Meringue Meringue Italienne

6.50€

13.00€

Italian Meringue Meringue Italienne

Crispy chocolate praline Croustillant praliné chocolat

Custard Crème anglaise

6.50€

13.00€

Custard Crème anglaise

Drowned Affogato

Vanilla ice cream, Nespresso espresso Glace vanille, espresso Nespresso

13.00€

Vanilla ice cream, Nespresso espresso Glace vanille, espresso Nespresso

Philippe Faur vanilla ice cream Glaces vanille Philippe Faur

Small jar 100 ml. Petit pot 100 ml.

8.50€

Small jar 100 ml. Petit pot 100 ml.

Gin Tonic

14.00€

Spritz apérol Spritz apérol

14.00€

Elderflower Spritz Spritz sureau

14.00€

Moscow Mule Moscow Mule

14.00€

Negroni Negroni

14.00€

Mirabelle, Raspberry, Pear, Get 27 Mirabelle, Framboise, Poire, Get 27

11.00€

Limoncello, Corsican Clementine Liqueur, Baileys, Grand Marnier Limoncello, Liqueure de Clémentine Corse, Baileys, Grand Marnier

11.00€

Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Vodka, Tequila Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Vodka, Tequila

11.00€

Bas Armagnac Bas Armagnac

16.00€

Cognac VSOP Cognac VSOP

14.00€

Old plum from Souillac Vieille Prune de Souillac

14.00€

Rum Rhum

Venezuela Diplomat Venezuela Diplomatico

11.00€

Jamaica Rum Hampden Jamaïque Rhum Hampden

16.00€

Barbade Plantation Pineapple Barbade Plantation Pineapple

14.00€

Ecosse - Asyla Ecosse - Asyla

sweet, vanilla, cereal doux, vanille, ceréales

14.00€

sweet, vanilla, cereal doux, vanille, ceréales

Ecosse - Old Pulteney Bourbon oak Ecosse - Old Pulteney Bourbon oak

gourmand, salin gourmand, salin

19.00€

gourmand, salin gourmand, salin

Ecosse - Mortlach very cloudy 2008 Ecosse - Mortlach very cloudy 2008

lychee, apple litchi, pomme

17.00€

lychee, apple litchi, pomme

Ecosse - Benriach Ecosse - Benriach

honey, nuts, oak, spices miel, noix, chêne, épices

15.00€

honey, nuts, oak, spices miel, noix, chêne, épices

Ecosse - Great King Ecosse - Great King

malty bitterness, cloves, baked apple amertume malté, girofle, pomme au four

13.00€

malty bitterness, cloves, baked apple amertume malté, girofle, pomme au four

Pays de Wales - Penderyn Pays de Galles - Penderyn

slightly smoked, sweet, fruity peu fumé, doux, fruité

14.00€

slightly smoked, sweet, fruity peu fumé, doux, fruité

Ireland - West Cork Irlande - West cork

grilled barley, toasted rusk, lightly smoked, dark chocolate orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir

15.00€

grilled barley, toasted rusk, lightly smoked, dark chocolate orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir

Japan - Chichibu (numbered bottle) Japon - Chichibu (bouteille numérotée)

spicy, fruity épicé, fruité

54.00€

spicy, fruity épicé, fruité

Japon - Nikka Japon - Nikka

powerful, spicy, fruity puissant, épicé, fruité

13.00€

powerful, spicy, fruity puissant, épicé, fruité

Japan - Yamazakura Japon - Yamazakura

fruity, caramelized fruité, caramélisé

15.00€

fruity, caramelized fruité, caramélisé

Taiwan - Kavalan Taïwan - Kavalan

floral, mango, spice floral, mangue, épice

16.00€

floral, mango, spice floral, mangue, épice

Taïwan - Kavalan Sherry oak Taïwan - Kavalan Sherry oak

apricot, date abricot, datte

19.00€

apricot, date abricot, datte

Taiwan - Kavalan ex-Bourbon oak Taïwan - Kavalan ex-Bourbon oak

fresh, oak, vanilla frais, chène, vanille

19.00€

fresh, oak, vanilla frais, chène, vanille

USA Kentucky - Buffalo Trace Bourbon USA Kentucky - Buffalo Trace Bourbon

Black fruits, salted caramel, vanilla Fruits noirs, caramel salé, vanille

14.00€

Black fruits, salted caramel, vanilla Fruits noirs, caramel salé, vanille

USA Kentucky - Bulleit Bourbon USA Kentucky - Bulleit Bourbon

Nutmeg, oak, pepper, caramelized apple Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée

13.00€

Nutmeg, oak, pepper, caramelized apple Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée

Jus bio - 25cl Jus bio - 25cl

Apple or tomato Pomme ou tomate

7.00€

Apple or tomato Pomme ou tomate

Organic lemon elderberry iced tea - 33 cl Thé glacé bio citron sureau - 33 cl

7.50€

Still Water St Georges/Sparkling Water Orezza - 50cl Eaux Plate St Georges/Gazeuse Orezza - 50cl

6.50€

Evian Still Water/Badoit Sparkling Water - 75cl Eaux Plate Evian/Gazeuse Badoit - 75cl

9.00€

Schweppes - 20cl Schweppes - 20cl

6.00€

Limonade - 33cl Limonade - 33cl

6.50€

Coca cola, coca cola zero - 33cl Coca cola , coca cola zéro - 33cl

6.50€

Ginger beer - 20cl Ginger beer - 20cl

6.00€

Pressure Pression

25cl

50cl

Moretti Moretti

7.00€

13.00€

Bottle Bouteille

IPA Corsica - 33cl IPA Corsica - 33cl

9.00€

Heineken without alcohol - 33cl Heineken sans alcool - 33cl

8.00€

15cl

50cl

Win you moment Vin du moment

9.00€

27.00€

Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio

11.00€

33.00€

Burgundy - Mercurey Bourgogne - Mercurey

14.00€

42.00€

Bordeaux - Spleen Hunting Heritage Bordeaux - Héritage de Chasse Spleen

13.00€

39.00€

Loire - Organic smoked Pouilly Loire - Pouilly fumé Bio

12.00€

36.00€

Bourgogne Trenel - Pouilly fuisse Bourgogne Trenel - Pouilly fuisse

14.00€

42.00€

Bordeaux - Sauternes Bordeaux - Sauternes

15.00€

45.00€

15cl

50cl

Var hillsides in Provence Coteaux varois en Provence

9.00€

27.00€

Rosé pool Piscine de rosé

20cl and ice cubes 20cl et glaçons

15.00€

20cl and ice cubes 20cl et glaçons

Pastis Pastis

5.00€

10 year old red port Porto 10 ans rouge

12.00€

White Pineau Pineau blanc

8.00€

did Kir

Blackcurrant or blackberry cream Crème de cassis ou mûre

8.00€

Blackcurrant or blackberry cream Crème de cassis ou mûre

Made Royal Kir Royal

Blackcurrant cream, blackberry Crème de cassis, mûre

15.00€

Blackcurrant cream, blackberry Crème de cassis, mûre

The cup - 12cl La coupe - 12cl

14.00€

The swimming pool - 19cl La piscine - 19cl

19.00€

Coffee or Deca Café ou Déca

3.60€

big cream Grand crème

4.60€

Thé Kusmi

Ask for the box Demandez le coffet

6.50€

Ask for the box Demandez le coffet