29.00 €
Starter of the day Entrée du jour
12.00€
Today's special Plat du jour
26.00€
MONDAY LUNDI
Country-style terrine with gherkins Terrine de campagne, cornichons
Pike quenelle with lobster sauce and linguine Quenelle au brochet, sauce homard et linguine
TUESDAY MARDI
Leeks with wholegrain mustard vinaigrette Poireaux vinaigrette moutarde ancienne
Caramelized pork risotto with toasted sesame seeds Risotto au porc au caramel, sésame toasté
WEDNESDAY MERCREDI
Thai-style tuna tartare Tartare de thon façon Thaï
Pistachio sausage, mashed potatoes, rich jus Saucisse pistachée, purée, jus corsé
THURSDAY JEUDI
Satay ravioli with prawns, tarragon, and peanuts Ravioles au saté, gambas, estragon, cacahuètes
Canteen chicken nuggets, fresh fries, spicy tartar sauce Chicken nuggets de la Cantine, frites fraîches, sauce tartare spicy
FRIDAY VENDREDI
Chicken pie with lemon and mustard Pâté croûte de poulet au citron et moutarde
Skewered monkfish cheeks and scallops, mashed potatoes, lemon butter, bush taxi Brochette de joues de lottes et noix de st Jacques, purée, beurre citron taxi brousse
Fresh fries Frites fraîches
Sauce tartare spicy Sauce tartare spicy
9.00€
Sauce tartare spicy Sauce tartare spicy
Iberian Ham - 70g Jambon Ibérique - 70G
21.00€
Country-style terrine Terrine de campagne
Pickles, onion confit Cornichons, confit d'oignons
13.00€
Pickles, onion confit Cornichons, confit d'oignons
Chicken and mustard pâté en croûte Paté croûte de poulet moutarde
Pickles Cornichons
14.00€
Pickles Cornichons
Falafels, houmous Falafels, houmous
Coriander and seeds Coriandre et graines
15.00€
Coriander and seeds Coriandre et graines
Scanning Blanc Tarama blanc
Olive oil, kaffir lime, croutons Huile d'olive, combava, croûtons
14.00€
Olive oil, kaffir lime, croutons Huile d'olive, combava, croûtons
Baby sardines Pilchardus Baby sardinettes Pilchardus
Salted butter Beurre salé
16.00€
Salted butter Beurre salé
Wasabi and prawn ravioli Ravioles au wasabi et gambas
Sweet honey soy sauce, peanuts, tarragon Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon
15.00€
Sweet honey soy sauce, peanuts, tarragon Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon
Veal with tuna sauce Vitello tonnato
Capers, spring onions, pickles Câpres, cébètes, pickles
16.00€
Capers, spring onions, pickles Câpres, cébètes, pickles
Grilled octopus Poulpe grillé
Hummus, Iberian chorizo, smoked harissa and chives Houmous, chorizo Iberique, harissa fumé et ciboulette
17.00€
Hummus, Iberian chorizo, smoked harissa and chives Houmous, chorizo Iberique, harissa fumé et ciboulette
Green asparagus, organic poached egg Asperges vertes, œuf bio poché
Organic peas, honey mustard cream cheese, spring onion Petits pois bio, cream cheese miel moutarde, cébète
16.00€
Organic peas, honey mustard cream cheese, spring onion Petits pois bio, cream cheese miel moutarde, cébète
Burrata Mozzarella Mozzarella Burrata
Blackberries, cherry tomatoes, basil, pistachios, olive oil Mûres, tomates cerises, basilic, pistache, huile d'olive
15.00€
Blackberries, cherry tomatoes, basil, pistachios, olive oil Mûres, tomates cerises, basilic, pistache, huile d'olive
Sashimi de thon rouge Sashimi de thon rouge
Wasabi and sweet soy sauce, ginger Sauce wasabi et soja sucré, gingembre
16.00€
Wasabi and sweet soy sauce, ginger Sauce wasabi et soja sucré, gingembre
Raw scallops in their natural state Noix de St Jacques crues au naturel
Olive oil, lemon juice, Parmesan cheese, sweet soy sauce, kaffir lime zest Huile d'olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava
16.00€
Olive oil, lemon juice, Parmesan cheese, sweet soy sauce, kaffir lime zest Huile d'olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava
Organic eggs, old-fashioned mustard Œufs bio moutarde ancienne
Chicken jus, white truffle cream, croutons, pickles, puffed crisps Jus de volaille, crème de truffe blanche, croûtons, pickles, chips souflée
13.00€
Chicken jus, white truffle cream, croutons, pickles, puffed crisps Jus de volaille, crème de truffe blanche, croûtons, pickles, chips souflée
Parisian Parisienne
Prince de Paris cooked ham, Emmental cheese, soft-boiled egg, croutons, cucumber, radishes, cherry tomatoes, chives, onion confit Jambon blanc Prince de Paris, Emmental, œuf mollet, croûtons, concombre, radis, tomates cerises, ciboulette, confit d'oignons
26.00€
Prince de Paris cooked ham, Emmental cheese, soft-boiled egg, croutons, cucumber, radishes, cherry tomatoes, chives, onion confit Jambon blanc Prince de Paris, Emmental, œuf mollet, croûtons, concombre, radis, tomates cerises, ciboulette, confit d'oignons
Thai beef (Fr) or prawns Thaï au bœuf (Fr) Ou Gambas
Romaine lettuce, bean sprouts, cherry tomatoes, ginger, lemongrass, coriander, mint Romaine, pousses de soja, tomates cerises, gingembre, citronnelle, coriandre, menthe
26.00€
Romaine lettuce, bean sprouts, cherry tomatoes, ginger, lemongrass, coriander, mint Romaine, pousses de soja, tomates cerises, gingembre, citronnelle, coriandre, menthe
Caesar chicken (Fr) Or tuna belly César poulet (Fr) Ou ventrèche de thon
Romaine lettuce, soft-boiled egg, croutons, cherry tomatoes, chives, parmesan cheese, balsamic vinaigrette, crispy onions Romaine, œuf mollet, croûtons, tomates cerises, ciboulette, parmesan,vinaigrette au balsamique, oignons crispy
24.00€
Romaine lettuce, soft-boiled egg, croutons, cherry tomatoes, chives, parmesan cheese, balsamic vinaigrette, crispy onions Romaine, œuf mollet, croûtons, tomates cerises, ciboulette, parmesan,vinaigrette au balsamique, oignons crispy
Prawn Risotto Risotto aux Gambas
Parmesan cream with saffron, poultry jus, chives Crème de parmesan au safran, jus de volaille, ciboulette
29.00€
Parmesan cream with saffron, poultry jus, chives Crème de parmesan au safran, jus de volaille, ciboulette
Charolais beef tartare, Bistro style, hand-cut Tartare de bœuf « Charolais » Bistro au couteau
Fresh fries and spicy tartar sauce Frites fraîches et sauce tartare spicy
25.00€
Fresh fries and spicy tartar sauce Frites fraîches et sauce tartare spicy
Bluefin tuna tataki Tataki de thon rouge
Ginger, lemongrass, coriander, mint, crispy onions... coleslaw Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy ... , coleslaw
29.00€
Ginger, lemongrass, coriander, mint, crispy onions... coleslaw Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy ... , coleslaw
Beef Fillet Tataki Tataki de Filet de Bœuf
Ginger, lemongrass, coriander, mint, crispy onions... coleslaw Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy ... , coleslaw
36.00€
Ginger, lemongrass, coriander, mint, crispy onions... coleslaw Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy ... , coleslaw
Comté ravioli Ravioles au Comté
Cream, chives, cashew pesto, Parmesan cheese, served with a Caesar-style romaine lettuce Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan, accompagné d’une sucrine façon César
25.00€
Cream, chives, cashew pesto, Parmesan cheese, served with a Caesar-style romaine lettuce Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan, accompagné d’une sucrine façon César
Skewered golden monkfish cheeks Brochette de joues de lottes dorées
Green vegetables, lemon butter, bush taxi Légumes verts, beurre citron taxi brousse
29.00€
Green vegetables, lemon butter, bush taxi Légumes verts, beurre citron taxi brousse
Linguine with coconut chicken korma Linguine au poulet korma coco
Julienne of raw vegetables, cashew nuts Julienne de crudités, noix de cajou
27.00€
Julienne of raw vegetables, cashew nuts Julienne de crudités, noix de cajou
Beef fillet - 220g (Fr) Filet de bœuf - 220g (Fr)
Pepper sauce or spicy tartar sauce, mashed potatoes with salted butter or fresh fries Sauce au poivre ou tartare spicy purée au beurre salé ou frites fraîches
39.00€
Pepper sauce or spicy tartar sauce, mashed potatoes with salted butter or fresh fries Sauce au poivre ou tartare spicy purée au beurre salé ou frites fraîches
Fresh fries Frites fraîches
Sauce cheddar Sauce cheddar
8.00€
Sauce cheddar Sauce cheddar
Coleslaw Coleslaw
8.00€
Mashed potatoes with salted butter Purée au beurre salé
8.00€
Green vegetables, olive oil Légumes verts, huile d’olive
8.00€
Heart of sugar Cœur de sucrine
Caesar style Façon César
8.00€
Caesar style Façon César
Cheese of the moment Fromage du moment
Accompanied by onion confit and ½ sucrine lettuce Accompagné de confit d’oignon et ½ sucrine
14.00€
Accompanied by onion confit and ½ sucrine lettuce Accompagné de confit d’oignon et ½ sucrine
1/2 dessert
Dessert
Strawberry shortbread Sablé fraises
Pistachio pastry cream Crème patissière à la pistache
7.00€
14.00€
Pistachio pastry cream Crème patissière à la pistache
Crispy chocolate praline Croustillant praliné chocolat
Custard Crème anglaise
7.00€
14.00€
Custard Crème anglaise
Cheese cake Cheese cake
Salted butter caramel Caramel au beurre salé
7.00€
14.00€
Salted butter caramel Caramel au beurre salé
Roasted mango pavlova with vanilla pod Pavlova mangue rôtie à la gousse de vanille
7.00€
14.00€
Strawberry and raspberry Fraise et framboises
Mascarpone Tonka Mascarpone Tonka
7.00€
14.00€
Mascarpone Tonka Mascarpone Tonka
Rum baba Baba au rhum
Chantilly cream, almonds Chantilly, amandes
7.00€
14.00€
Chantilly cream, almonds Chantilly, amandes
Crème brûlée Crème brûlée
At the Carambar Au carambar
7.00€
14.00€
At the Carambar Au carambar
Drowned Affogato
Vanilla ice cream, Nespresso espresso
Not a half dessert
Glace vanille, espresso Nespresso
Pas en demi desser
14.00€
Vanilla ice cream, Nespresso espresso
Not a half dessert
Glace vanille, espresso Nespresso
Pas en demi desser
Philippe Faur vanilla ice cream Glaces vanille Philippe Faur
Small jar 100 ml. Petit pot 100 ml.
8.50€
Small jar 100 ml. Petit pot 100 ml.
Gin Tonic Gin Tonic
14.00€
Spritz apérol Spritz apérol
14.00€
Elderflower Spritz Spritz sureau
14.00€
Moscow Mule Moscow Mule
14.00€
Negroni Negroni
14.00€
4cl 4cl
Mirabelle, Raspberry, Pear, Get 27 Mirabelle, Framboise, Poire, Get 27
11.00€
Limoncello, Corsican Clementine Liqueur, Baileys, Grand Marnier Limoncello, Liqueure de Clémentine Corse, Baileys, Grand Marnier
11.00€
Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Vodka, Tequila Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Vodka, Tequila
11.00€
Bas Armagnac Bas Armagnac
16.00€
Cognac VSOP Cognac VSOP
14.00€
Old plum from Souillac Vieille Prune de Souillac
14.00€
Rum Rhum
Venezuela Diplomat Venezuela Diplomatico
11.00€
Jamaica Rum Hampden Jamaïque Rhum Hampden
16.00€
Barbade Plantation Pineapple Barbade Plantation Pineapple
14.00€
Ecosse - Asyla Ecosse - Asyla
sweet, vanilla, cereal doux, vanille, ceréales
14.00€
sweet, vanilla, cereal doux, vanille, ceréales
Ecosse - Old Pulteney Bourbon oak Ecosse - Old Pulteney Bourbon oak
gourmand, salin gourmand, salin
19.00€
gourmand, salin gourmand, salin
Ecosse - Mortlach very cloudy 2008 Ecosse - Mortlach very cloudy 2008
lychee, apple litchi, pomme
17.00€
lychee, apple litchi, pomme
Ecosse - Benriach Ecosse - Benriach
honey, nuts, oak, spices miel, noix, chêne, épices
15.00€
honey, nuts, oak, spices miel, noix, chêne, épices
Ecosse - Great King Ecosse - Great King
malty bitterness, cloves, baked apple amertume malté, girofle, pomme au four
13.00€
malty bitterness, cloves, baked apple amertume malté, girofle, pomme au four
Pays de Wales - Penderyn Pays de Galles - Penderyn
slightly smoked, sweet, fruity peu fumé, doux, fruité
14.00€
slightly smoked, sweet, fruity peu fumé, doux, fruité
Ireland - West Cork Irlande - West cork
grilled barley, toasted rusk, lightly smoked, dark chocolate orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir
15.00€
grilled barley, toasted rusk, lightly smoked, dark chocolate orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir
Japan - Chichibu (numbered bottle) Japon - Chichibu (bouteille numérotée)
spicy, fruity épicé, fruité
54.00€
spicy, fruity épicé, fruité
Japon - Nikka Japon - Nikka
powerful, spicy, fruity puissant, épicé, fruité
13.00€
powerful, spicy, fruity puissant, épicé, fruité
Japan - Yamazakura Japon - Yamazakura
fruity, caramelized fruité, caramélisé
15.00€
fruity, caramelized fruité, caramélisé
Taiwan - Kavalan Taïwan - Kavalan
floral, mango, spice floral, mangue, épice
16.00€
floral, mango, spice floral, mangue, épice
Taïwan - Kavalan Sherry oak Taïwan - Kavalan Sherry oak
apricot, date abricot, datte
19.00€
apricot, date abricot, datte
Taiwan - Kavalan ex-Bourbon oak Taïwan - Kavalan ex-Bourbon oak
fresh, oak, vanilla frais, chène, vanille
19.00€
fresh, oak, vanilla frais, chène, vanille
USA Kentucky - Buffalo Trace Bourbon USA Kentucky - Buffalo Trace Bourbon
Black fruits, salted caramel, vanilla Fruits noirs, caramel salé, vanille
14.00€
Black fruits, salted caramel, vanilla Fruits noirs, caramel salé, vanille
USA Kentucky - Bulleit Bourbon USA Kentucky - Bulleit Bourbon
Nutmeg, oak, pepper, caramelized apple Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée
13.00€
Nutmeg, oak, pepper, caramelized apple Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée
Jus bio - 25cl Jus bio - 25cl
Apple or tomato Pomme ou tomate
7.00€
Apple or tomato Pomme ou tomate
Organic lemon elderberry iced tea - 33 cl Thé glacé bio citron sureau - 33 cl
7.50€
Still Water St Georges/Sparkling Water Orezza - 50cl Eaux Plate St Georges/Gazeuse Orezza - 50cl
6.50€
Evian Still Water/Badoit Sparkling Water - 75cl Eaux Plate Evian/Gazeuse Badoit - 75cl
9.00€
Schweppes - 20cl Schweppes - 20cl
6.00€
Limonade - 33cl Limonade - 33cl
6.50€
Coca cola, coca cola zero - 33cl Coca cola , coca cola zéro - 33cl
6.50€
Ginger beer - 20cl Ginger beer - 20cl
6.00€
Pressure Pression
25cl
50cl
Moretti Moretti
7.00€
13.00€
Bottle Bouteille
IPA Corsica - 33cl IPA Corsica - 33cl
9.00€
Heineken without alcohol - 33cl Heineken sans alcool - 33cl
8.00€
15cl
50cl
Win you moment Vin du moment
9.00€
27.00€
Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio
11.00€
33.00€
Burgundy - Mercurey Bourgogne - Mercurey
14.00€
42.00€
Bordeaux - Spleen Hunting Heritage Bordeaux - Héritage de Chasse Spleen
13.00€
39.00€
Loire - Organic smoked Pouilly Loire - Pouilly fumé Bio
12.00€
36.00€
Bourgogne Trenel - Pouilly fuisse Bourgogne Trenel - Pouilly fuisse
14.00€
42.00€
Bordeaux - Sauternes Bordeaux - Sauternes
15.00€
45.00€
15cl
50cl
Var hillsides in Provence Coteaux varois en Provence
9.00€
27.00€
Rosé pool Piscine de rosé
20cl and ice cubes 20cl et glaçons
15.00€
20cl and ice cubes 20cl et glaçons
Pastis Pastis
5.00€
10 year old red port Porto 10 ans rouge
12.00€
White Pineau Pineau blanc
8.00€
did Kir
Blackcurrant or blackberry cream Crème de cassis ou mûre
8.00€
Blackcurrant or blackberry cream Crème de cassis ou mûre
Made Royal Kir Royal
Blackcurrant cream, blackberry Crème de cassis, mûre
15.00€
Blackcurrant cream, blackberry Crème de cassis, mûre
Brut Brut
The cup - 12cl La coupe - 12cl
14.00€
The swimming pool - 19cl La piscine - 19cl
19.00€
Coffee or Deca Café ou Déca
3.60€
big cream Grand crème
4.60€
Thé Kusmi Thé Kusmi
Ask for the box Demandez le coffet
6.50€
Ask for the box Demandez le coffet