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*Certaines entrées, plats et desserts peuvent contenir des produits allergènes ou provoquant des intolérances

26.00 €

Starter of the day Entrée du jour

9.00€

Today's special Plat du jour

24.00€

MONDAY LUNDI

Organic beetroot tartare Tartare de betterave bio

Quinoa and fresh goat cheese Quinoa et chèvre frais

Quinoa and fresh goat cheese Quinoa et chèvre frais

Ravioli with comté cheese Ravioles au comté

Morel, Parmesan and Chive Sauce Sauce morilles, parmesan et ciboulette

Morel, Parmesan and Chive Sauce Sauce morilles, parmesan et ciboulette

TUESDAY MARDI

Sweetcorn heart Cœur de sucrine

Crayfish tails and pesto Queues d'écrevisses et pesto

Crayfish tails and pesto Queues d'écrevisses et pesto

Chicken cheese burger Chicken cheese burger

Onion confit, tartar sauce, baby potatoes Confit d'oignons, sauce tartare, baby grenailles

Onion confit, tartar sauce, baby potatoes Confit d'oignons, sauce tartare, baby grenailles

WEDNESDAY MERCREDI

Country terrine Terrine de campagne

Onion confit, pickles Confit d'oignons, cornichons

Onion confit, pickles Confit d'oignons, cornichons

Risotto with prawns Risotto aux gambas

Lemon lobster cream, parmesan Crème de homard citronnée, parmesan

Lemon lobster cream, parmesan Crème de homard citronnée, parmesan

THURSDAY JEUDI

Organic hard-boiled mimosa eggs Œufs durs bio mimosa

Croutons, poultry juice Croutons, jus de volaille

Croutons, poultry juice Croutons, jus de volaille

Sausage Saucisse

Mashed potatoes with salted butter, full-bodied juice Purée au beurre salé, jus corsé

Mashed potatoes with salted butter, full-bodied juice Purée au beurre salé, jus corsé

FRIDAY VENDREDI

Thai-style salmon rillettes Rillettes de saumon façon thaï

Cod Cabillaud

Lemon butter sauce and Bellota chorizo, mash Sauce beurre citron et chorizo Bellota, purée

Lemon butter sauce and Bellota chorizo, mash Sauce beurre citron et chorizo Bellota, purée

Plate of dry sausage Assiette de saucisson sec

Pickles Cornichons

9.00€

Pickles Cornichons

Large Burgundy snails x6 Gros escargots de Bourgogne x6

16.00€

Scan blanc, combawa Tarama blanc, combawa

Croutons Croûtons

11.00€

Croutons Croûtons

Serrano ham plate 12 months 100g Assiette de jambon serrano 12 mois 100g

Pickles Cornichons

16.00€

Pickles Cornichons

Falafels, houmous Falafels, houmous

Coriander and seeds Coriandre et graines

13.00€

Coriander and seeds Coriandre et graines

Sardinettes, salted butter Sardinettes, beurre salé

14.00€

Crispy Tenders Tenders croustillant

Tartar sauce Sauce tartare

14.00€

Tartar sauce Sauce tartare

Wasabi and prawn ravioli Ravioles au wasabi et gambas

Sweet honey soy sauce, peanuts, tarragon Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

14.00€

Sweet honey soy sauce, peanuts, tarragon Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

Green asparagus, quinoa with fresh goat cheese Asperges vertes, quinoa au chèvre frais

Mousseline and speculoos sauce Sauce mousseline et spéculos

16.00€

Mousseline and speculoos sauce Sauce mousseline et spéculos

Organic hard-boiled mimosa eggs Œufs durs bio mimosa

Small croutons and poultry juice Petits croûtons et jus de volaille

10.00€

Small croutons and poultry juice Petits croûtons et jus de volaille

Burrata and cherry tomato stracciatella Stracciatella de burrata et tomates cerises

Olive oil, fleur de sel, roasted pistachio and basil Huile d'olive, fleur de sel, pistache grillée et basilic

15.00€

Olive oil, fleur de sel, roasted pistachio and basil Huile d'olive, fleur de sel, pistache grillée et basilic

Carrot, ginger and lemongrass velouté Velouté de carottes gingembre et citronnelle

Crayfish tails, olive oil and spring onion Queues d'écrevisses, huile d'olive et cebete

14.00€

Crayfish tails, olive oil and spring onion Queues d'écrevisses, huile d'olive et cebete

Raw Natural Scallops Noix de St Jacques crues au Naturel

Olive oil, lemon juice, parmesan, sweet soy sauce, kaffir lime zest Huile d’olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava

16.00€

Olive oil, lemon juice, parmesan, sweet soy sauce, kaffir lime zest Huile d’olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava

Country terrine Terrine de campagne

Pickles, onion confit Cornichons, confit d’oignons

12.00€

Pickles, onion confit Cornichons, confit d’oignons

Salmon tartare with a bush taxi Tartare de saumon taxi brousse

Cucumber and fresh goat cheese Concombre et chèvre frais

14.00€

Cucumber and fresh goat cheese Concombre et chèvre frais

Risotto, green asparagus and organic peas Risotto, asperges vertes et petits pois bio

Lemon lobster cream, parmesan, kaffir lime and chives Crème de homard citronnée, parmesan, combava et ciboulette

27.00€

Lemon lobster cream, parmesan, kaffir lime and chives Crème de homard citronnée, parmesan, combava et ciboulette

Bistro beef tartare Tartare de bœuf bistrot

Baby new potatoes and melted cancoillotte Pommes de terre baby grenailles et cancoillotte fondue

23.00€

Baby new potatoes and melted cancoillotte Pommes de terre baby grenailles et cancoillotte fondue

Tataki de saumon Tataki de saumon

Ginger, lemongrass, coriander, mint, crispy onions…, vegetables with old-fashioned mustard Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy…, légumes à la moutarde ancienne

28.00€

Ginger, lemongrass, coriander, mint, crispy onions…, vegetables with old-fashioned mustard Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy…, légumes à la moutarde ancienne

Comté ravioli Ravioles au Comté

Cream, chives, cashew pesto, parmesan Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan

22.00€

Cream, chives, cashew pesto, parmesan Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan

Octopus cooked at low temperature then seared Poulpe cuit basse température puis snacké

Green vegetables in olive oil, Tom Yum sauce Légumes verts à l'huile d'olive, sauce Tom Yum

32.00€

Green vegetables in olive oil, Tom Yum sauce Légumes verts à l'huile d'olive, sauce Tom Yum

PGI Scottish beef hanger 200g Onglet de bœuf IGP Ecosse 200g

Full-bodied juice, puree with old-fashioned mustard Jus corsé, purée à la moutarde ancienne

29.00€

Full-bodied juice, puree with old-fashioned mustard Jus corsé, purée à la moutarde ancienne

Peanut Chicken Poulet cacahuète

Black rice, peanuts and coriander Riz noir, cacahuète et coriandre

27.00€

Black rice, peanuts and coriander Riz noir, cacahuète et coriandre

Chicken Caesar salad (Fr) or tuna belly Salade César poulet (Fr) ou ventrèche de thon

Romaine heart, deviled egg, croutons, parmesan, cherry tomatoes, chives, balsamic vinaigrette, Caesar sauce (on the side) Coeur de Romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part)

23.00€

Romaine heart, deviled egg, croutons, parmesan, cherry tomatoes, chives, balsamic vinaigrette, Caesar sauce (on the side) Coeur de Romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part)

Linguine au safran Linguine au safran

Bellota Iberian chorizo, parmesan, chives Chorizo iberique Bellota, parmesan, ciboulette

29.00€

Bellota Iberian chorizo, parmesan, chives Chorizo iberique Bellota, parmesan, ciboulette

Black rice, salted butter Riz noir, beurre salé

7.50€

green vegetables, olive oil, fleur de sel légumes verts, huile d’olive, fleur de sel

7.50€

Baby potatoes and melted cancoillotte Baby grenailles et cancoillotte fondue

7.50€

Old-fashioned mustard puree Purée moutarde ancienne

7.50€

Heart of sugar Cœur de sucrine

Vinaigrette Vinaigrette

7.50€

Vinaigrette Vinaigrette

Saint Nectaire Saint Nectaire

Accompanied by onion confit and lettuce Accompagné de confit d’oignon et sucrine

14.00€

Accompanied by onion confit and lettuce Accompagné de confit d’oignon et sucrine

1/2 dessert

Dessert

Cheese cake Cheese cake

Salted butter caramel Caramel au beurre salé

6.50€

13.00€

Salted butter caramel Caramel au beurre salé

Strawberry and raspberry Fraise et framboises

Mascarpone Tonka Mascarpone Tonka

6.50€

13.00€

Mascarpone Tonka Mascarpone Tonka

Rum baba Baba au rhum

Chantilly cream and almonds Chantilly et amandes

6.50€

13.00€

Chantilly cream and almonds Chantilly et amandes

Rice pudding Riz au lait

Roasted Mango with Vanilla Mangue rôtie à la vanille

6.50€

13.00€

Roasted Mango with Vanilla Mangue rôtie à la vanille

Crème brûlée Crème brûlée

Vanilla pod Gousse de vanille

6.50€

13.00€

Vanilla pod Gousse de vanille

Lemon like a pie Citron comme une tarte

Italian Meringue Meringue Italienne

6.50€

13.00€

Italian Meringue Meringue Italienne

Crispy chocolate praline Croustillant praliné chocolat

Custard Crème anglaise

6.50€

13.00€

Custard Crème anglaise

Drowned Affogato

Vanilla ice cream, Nespresso espresso Glace vanille, espresso Nespresso

13.00€

Vanilla ice cream, Nespresso espresso Glace vanille, espresso Nespresso

Philippe Faur vanilla ice cream Glaces vanille Philippe Faur

(small jar 100 ml.) (petit pot 100 ml.)

8.00€

(small jar 100 ml.) (petit pot 100 ml.)

Gin Tonic

14.00€

Spritz apérol Spritz apérol

14.00€

Elderflower Spritz Spritz sureau

14.00€

Moscow Mule Moscow Mule

14.00€

Negroni Negroni

14.00€

Mirabelle, Raspberry, Pear, Get 27 Mirabelle, Framboise, Poire, Get 27

11.00€

Limoncello, Corsican Clementine Liqueur, Baileys, Grand Marnier Limoncello, Liqueure de Clémentine Corse, Baileys, Grand Marnier

11.00€

Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Vodka, Tequila Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Vodka, Tequila

11.00€

Bas Armagnac Bas Armagnac

16.00€

Cognac VSOP Cognac VSOP

14.00€

Old plum from Souillac Vieille Prune de Souillac

14.00€

Rum Rhum

Venezuela Diplomat Venezuela Diplomatico

11.00€

Jamaica Rum Hampden Jamaïque Rhum Hampden

16.00€

Barbade Plantation Pineapple Barbade Plantation Pineapple

14.00€

Ecosse - Asyla Ecosse - Asyla

sweet, vanilla, cereal doux, vanille, ceréales

14.00€

sweet, vanilla, cereal doux, vanille, ceréales

Ecosse - Old Pulteney Bourbon oak Ecosse - Old Pulteney Bourbon oak

gourmand, salin gourmand, salin

19.00€

gourmand, salin gourmand, salin

Ecosse - Mortlach very cloudy 2008 Ecosse - Mortlach very cloudy 2008

lychee, apple litchi, pomme

17.00€

lychee, apple litchi, pomme

Ecosse - Benriach Ecosse - Benriach

honey, nuts, oak, spices miel, noix, chêne, épices

15.00€

honey, nuts, oak, spices miel, noix, chêne, épices

Ecosse - Great King Ecosse - Great King

malty bitterness, cloves, baked apple amertume malté, girofle, pomme au four

13.00€

malty bitterness, cloves, baked apple amertume malté, girofle, pomme au four

Pays de Wales - Penderyn Pays de Galles - Penderyn

slightly smoked, sweet, fruity peu fumé, doux, fruité

14.00€

slightly smoked, sweet, fruity peu fumé, doux, fruité

Ireland - West Cork Irlande - West cork

grilled barley, toasted rusk, lightly smoked, dark chocolate orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir

15.00€

grilled barley, toasted rusk, lightly smoked, dark chocolate orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir

Japan - Chichibu (numbered bottle) Japon - Chichibu (bouteille numérotée)

spicy, fruity épicé, fruité

54.00€

spicy, fruity épicé, fruité

Japon - Nikka Japon - Nikka

powerful, spicy, fruity puissant, épicé, fruité

13.00€

powerful, spicy, fruity puissant, épicé, fruité

Japan - Yamazakura Japon - Yamazakura

fruity, caramelized fruité, caramélisé

15.00€

fruity, caramelized fruité, caramélisé

Taiwan - Kavalan Taïwan - Kavalan

floral, mango, spice floral, mangue, épice

16.00€

floral, mango, spice floral, mangue, épice

Taïwan - Kavalan Sherry oak Taïwan - Kavalan Sherry oak

apricot, date abricot, datte

19.00€

apricot, date abricot, datte

Taiwan - Kavalan ex-Bourbon oak Taïwan - Kavalan ex-Bourbon oak

fresh, oak, vanilla frais, chène, vanille

19.00€

fresh, oak, vanilla frais, chène, vanille

USA Kentucky - Buffalo Trace Bourbon USA Kentucky - Buffalo Trace Bourbon

Black fruits, salted caramel, vanilla Fruits noirs, caramel salé, vanille

14.00€

Black fruits, salted caramel, vanilla Fruits noirs, caramel salé, vanille

USA Kentucky - Bulleit Bourbon USA Kentucky - Bulleit Bourbon

Nutmeg, oak, pepper, caramelized apple Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée

13.00€

Nutmeg, oak, pepper, caramelized apple Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée

Jus bio - 25cl Jus bio - 25cl

Apple or tomato Pomme ou tomate

7.00€

Apple or tomato Pomme ou tomate

Organic lemon elderberry iced tea - 33 cl Thé glacé bio citron sureau - 33 cl

7.50€

Still Water St Georges/Sparkling Water Orezza - 50cl Eaux Plate St Georges/Gazeuse Orezza - 50cl

6.50€

Evian Still Water/Badoit Sparkling Water - 75cl Eaux Plate Evian/Gazeuse Badoit - 75cl

9.00€

Schweppes - 20cl Schweppes - 20cl

6.00€

Limonade - 33cl Limonade - 33cl

6.50€

Coca cola, coca cola zero - 33cl Coca cola , coca cola zéro - 33cl

6.50€

Ginger beer - 20cl Ginger beer - 20cl

6.00€

Pressure Pression

25cl

50cl

Moretti Moretti

7.00€

13.00€

Bottle Bouteille

IPA Corsica - 33cl IPA Corsica - 33cl

9.00€

Heineken without alcohol - 33cl Heineken sans alcool - 33cl

8.00€

15cl

50cl

Win you moment Vin du moment

9.00€

27.00€

Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio

11.00€

33.00€

Burgundy - Mercurey Bourgogne - Mercurey

14.00€

42.00€

Bordeaux - Spleen Hunting Heritage Bordeaux - Héritage de Chasse Spleen

13.00€

39.00€

Loire - Organic smoked Pouilly Loire - Pouilly fumé Bio

12.00€

36.00€

Bourgogne Trenel - Pouilly fuisse Bourgogne Trenel - Pouilly fuisse

14.00€

42.00€

Bordeaux - Sauternes Bordeaux - Sauternes

15.00€

45.00€

15cl

50cl

Var hillsides in Provence Coteaux varois en Provence

9.00€

27.00€

Rosé pool Piscine de rosé

20cl and ice cubes 20cl et glaçons

15.00€

20cl and ice cubes 20cl et glaçons

Pastis Pastis

5.00€

10 year old red port Porto 10 ans rouge

12.00€

White Pineau Pineau blanc

8.00€

did Kir

Blackcurrant or blackberry cream Crème de cassis ou mûre

8.00€

Blackcurrant or blackberry cream Crème de cassis ou mûre

Made Royal Kir Royal

Blackcurrant cream, blackberry Crème de cassis, mûre

15.00€

Blackcurrant cream, blackberry Crème de cassis, mûre

The cup - 12cl La coupe - 12cl

14.00€

The swimming pool - 19cl La piscine - 19cl

19.00€

Coffee or Deca Café ou Déca

3.60€

big cream Grand crème

4.60€

Thé Kusmi

Ask for the box Demandez le coffet

6.50€

Ask for the box Demandez le coffet

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