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*Certaines entrées, plats et desserts peuvent contenir des produits allergènes ou provoquant des intolérances

27.00 €

Dagens förrätt Entrée du jour

9.00€

Dagens special Plat du jour

24.00€

MÅNDAG LUNDI

Vattenmelon, fetaost Pastèque, féta

Ravioli med comtéost Ravioles au comté

Sataysås, kräftstjärtar, gräslök Sauce saté, queues d’écrevisses, ciboulette

TISDAG MARDI

Tomattartar Tartare de tomate

Chantilly-basilikan Chantilly au basilic

Kycklingostburgare Chicken cheese burger

Konfiterad lök, tartarsås, småpotatisar Confit d’oignons, sauce tartare, baby grenailles

ONSDAG MERCREDI

Country terrin Terrine de campagne

Lökconfitering, pickles Confit d'oignons, cornichons

Risotto med räkor Risotto aux gambas

Citronhummerkräm, parmesan Crème de homard citronnée, parmesan

TORSDAG JEUDI

Ekologiska hårdkokta mimosaägg Œufs durs bio mimosa

Krutonger, fågeljuice Croutons, jus de volaille

Krispiga tenders Tenders croustillants

Potatismos med saltat smör, tartarsås Purée au beurre salé, sauce tartare

FREDAG VENDREDI

Yakitori kycklingspett Brochettes de poulet Yakitori

Sataysås Sauce saté

Laxtartar Tartare de saumon

Sukrin Sucrine

Tallrik med torr korv Assiette de saucisson sec

Ättiksgurka Cornichons

9.00€

Ättiksgurka Cornichons

Stora Bourgognesniglar x6 Gros escargots de Bourgogne x6

16.00€

Vit tarama, kaffirlime Tarama blanc, combava

Krutonger Croûtons

13.00€

Krutonger Croûtons

Serranoskinktallrik 12 månader 100g Assiette de jambon serrano 12 mois 100g

Ättiksgurka Cornichons

16.00€

Ättiksgurka Cornichons

Falafel, homosexuella Falafels, houmous

Koriander och frön Coriandre et graines

14.00€

Koriander och frön Coriandre et graines

Babysardinetter pilchardus Babys sardinettes pilchardus

Saltat smör Beurre salé

16.00€

Saltat smör Beurre salé

Krispiga anbud Tenders croustillant

Tartarsås Sauce tartare

15.00€

Tartarsås Sauce tartare

Wasabi och räkor ravioli Ravioles au wasabi et gambas

Söt honungssojasås, jordnötter, dragon Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

14.00€

Söt honungssojasås, jordnötter, dragon Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

Kalvkött med tonfisksås Vitello tonnato

Kapris, salladslök, pickles Câpres, cébettes, pickles

15.00€

Kapris, salladslök, pickles Câpres, cébettes, pickles

Ekologiska hårdkokta mimosa ägg Œufs durs bio mimosa

Små krutonger och fågeljuice Petits croûtons et jus de volaille

10.00€

Små krutonger och fågeljuice Petits croûtons et jus de volaille

Burrata och körsbärstomat stracciatella Stracciatella de burrata et tomates cerises

Olivolja, fleur de sel, rostad pistage och basilika Huile d’olive, fleur de sel, pistache grillée et basilic

16.00€

Olivolja, fleur de sel, rostad pistage och basilika Huile d’olive, fleur de sel, pistache grillée et basilic

Rostad blomkål med satay Choux fleur rôti au saté

Hummus, zahatar, granatäpple, gräslök Houmous, zahatar, grenade, ciboulette

15.00€

Hummus, zahatar, granatäpple, gräslök Houmous, zahatar, grenade, ciboulette

Rå naturliga kammusslor Noix de St Jacques crues au Naturel

Olivolja, citronsaft, parmesanost, söt sojasås, kaffirlimeskal Huile d’olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava

16.00€

Olivolja, citronsaft, parmesanost, söt sojasås, kaffirlimeskal Huile d’olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava

Countryterrin Terrine de campagne

Pickles, lökconfitering Cornichons, confit d’oignons

12.00€

Pickles, lökconfitering Cornichons, confit d’oignons

Quinoasallad Salade de quinoa

Torkade fikon, fetaost, körsbärstomater, gurka Figues séchées, feta, tomates cerises, concombre

12.00€

Torkade fikon, fetaost, körsbärstomater, gurka Figues séchées, feta, tomates cerises, concombre

Risotto med pilgrimsmusslor Risotto aux noix de Saint Jacques

Citronhummerkräm, parmesan, kaffirlime och gräslök Crème de homard citronnée, parmesan, combava et ciboulette

29.00€

Citronhummerkräm, parmesan, kaffirlime och gräslök Crème de homard citronnée, parmesan, combava et ciboulette

Italiensk nöttartar Tartare de bœuf à l’Italienne

Små färskpotatisar, cheddarsås Pommes de terre baby grenailles, sauce cheddar

24.00€

Små färskpotatisar, cheddarsås Pommes de terre baby grenailles, sauce cheddar

Tataki de saumon Tataki de saumon

Ingefära, citrongräs, koriander, mynta, krispig lök…, saltat smörpuré Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy…, purée au beurre salé

28.00€

Ingefära, citrongräs, koriander, mynta, krispig lök…, saltat smörpuré Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy…, purée au beurre salé

Comté ravioli Ravioles au Comté

Grädde, gräslök, cashewpesto, parmesan Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan

23.00€

Grädde, gräslök, cashewpesto, parmesan Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan

Bläckfisk Poulpe

Tillagad vid låg temperatur och sedan brynt
Gröna grönsaker i olivolja, Tom Yum-sås Cuit basse température puis snacké
Légumes verts à l'huile d'olive, sauce Tom Yum

32.00€

Tillagad vid låg temperatur och sedan brynt
Gröna grönsaker i olivolja, Tom Yum-sås Cuit basse température puis snacké
Légumes verts à l'huile d'olive, sauce Tom Yum

Gråtande tiger - 200 g Tigre qui pleure - 200g

(Kall) PGI skotsk nötkött 200 g - saltat smörmos (Froid) bœuf IGP Ecosse 200g - purée au beurre salé

29.00€

(Kall) PGI skotsk nötkött 200 g - saltat smörmos (Froid) bœuf IGP Ecosse 200g - purée au beurre salé

Gyllene kyckling supreme Suprème de volaille doré

Fjäderfäjuice, saltat smörpuré Jus de volaille, purée au beurre salé

26.00€

Fjäderfäjuice, saltat smörpuré Jus de volaille, purée au beurre salé

Kyckling Caesarsallad (Fr) eller Tonfiskmage Salade César poulet (Fr) ou Ventrèche de thon

Romansalladshjärta, deviled egg, krutonger, parmesanost, körsbärstomater, gräslök, balsamvinägrett, caesarsås (vid sidan av) Coeur de Romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part)

23.00€

Gnocchi med sommartryffelkräm Gnocchis à la crème de truffe d’été

Sommartryffelsmulor, champinjoner, fågelsky, parmesanost Brisure de truffe d’été, champignon de paris, jus de volaille, parmesan

26.00€

Sommartryffelsmulor, champinjoner, fågelsky, parmesanost Brisure de truffe d’été, champignon de paris, jus de volaille, parmesan

Quinoa och fetaost Quinoa et feta

7.50€

Gröna grönsaker, olivolja, fleur de sel Légumes verts, huile d’olive, fleur de sel

7.50€

Babygrenailles Baby grenailles

Cheddarsås Sauce cheddar

7.50€

Cheddarsås Sauce cheddar

Potatismos med saltat smör Purée au beurre salé

7.50€

Hjärta av socker Cœur de sucrine

Vinägrett Vinaigrette

7.50€

Vinägrett Vinaigrette

Ost för stunden Fromage du moment

Tillsammans med lökconfitering och sallad Accompagné de confit d’oignon et sucrine

14.00€

Tillsammans med lökconfitering och sallad Accompagné de confit d’oignon et sucrine

1/2 dessert

Dessert

Ostkaka Cheese cake

Saltad smörkola Caramel au beurre salé

6.50€

13.00€

Saltad smörkola Caramel au beurre salé

Jordgubbstårtor Tartes aux fraises

bakverkskräm Crème pâtissière

6.50€

13.00€

bakverkskräm Crème pâtissière

Jordgubb och hallon Fraise et framboises

Mascarpone Tonka Mascarpone Tonka

6.50€

13.00€

Mascarpone Tonka Mascarpone Tonka

Crème brûlée Crème brûlée

Vaniljstång Gousse de vanille

6.50€

13.00€

Vaniljstång Gousse de vanille

Citron som en paj Citron comme une tarte

Italiensk maräng Meringue Italienne

6.50€

13.00€

Italiensk maräng Meringue Italienne

Krispig chokladpralin Croustillant praliné chocolat

Tjock vaniljsås Crème anglaise

6.50€

13.00€

Tjock vaniljsås Crème anglaise

Dränkte Affogato

Vaniljglass, Nespresso espresso Glace vanille, espresso Nespresso

13.00€

Vaniljglass, Nespresso espresso Glace vanille, espresso Nespresso

Vaniljglass Philippe Faur Glaces vanille Philippe Faur

Liten burk 100 ml. Petit pot 100 ml.

8.50€

Liten burk 100 ml. Petit pot 100 ml.

Gin och tonic Gin Tonic

14.00€

Spritz apérol Spritz apérol

14.00€

Elderflower Spritz Spritz sureau

14.00€

Moscow Mule Moscow Mule

14.00€

Negroni Negroni

14.00€

Mirabelle, Hallon, Päron, Få 27 Mirabelle, Framboise, Poire, Get 27

11.00€

Limoncello, Corsican Clementine Liqueur, Baileys, Grand Marnier Limoncello, Liqueure de Clémentine Corse, Baileys, Grand Marnier

11.00€

Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Vodka, Tequila Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Vodka, Tequila

11.00€

Bas Armagnac Bas Armagnac

16.00€

Cognac VSOP Cognac VSOP

14.00€

Gammalt plommon från Souillac Vieille Prune de Souillac

14.00€

Rom Rhum

Venezuelas diplomat Venezuela Diplomatico

11.00€

Jamaica Rom Hampden Jamaïque Rhum Hampden

16.00€

Barbade Plantation Ananas Barbade Plantation Pineapple

14.00€

Ecosse - Asyla Ecosse - Asyla

sött, vanilj, spannmål doux, vanille, ceréales

14.00€

sött, vanilj, spannmål doux, vanille, ceréales

Ecosse - Gammal Pulteney Bourbon ek Ecosse - Old Pulteney Bourbon oak

gourmand, salin gourmand, salin

19.00€

gourmand, salin gourmand, salin

Ecosse - Mortlach mycket molnigt 2008 Ecosse - Mortlach very cloudy 2008

litchi, äpple litchi, pomme

17.00€

litchi, äpple litchi, pomme

Ecosse - Benriach Ecosse - Benriach

honung, nötter, ek, kryddor miel, noix, chêne, épices

15.00€

honung, nötter, ek, kryddor miel, noix, chêne, épices

Ecosse - Stor kung Ecosse - Great King

mältad bitterhet, kryddnejlika, bakat äpple amertume malté, girofle, pomme au four

13.00€

mältad bitterhet, kryddnejlika, bakat äpple amertume malté, girofle, pomme au four

Pays de Wales - Penderyn Pays de Galles - Penderyn

lätt rökt, söt, fruktig peu fumé, doux, fruité

14.00€

lätt rökt, söt, fruktig peu fumé, doux, fruité

Irland - West Cork Irlande - West cork

grillat korn, rostat skorpor, lätt rökt, mörk choklad orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir

15.00€

grillat korn, rostat skorpor, lätt rökt, mörk choklad orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir

Japan - Chichibu (numrerad flaska) Japon - Chichibu (bouteille numérotée)

kryddig, fruktig épicé, fruité

54.00€

kryddig, fruktig épicé, fruité

Japan - Nikka Japon - Nikka

kraftfull, kryddig, fruktig puissant, épicé, fruité

13.00€

kraftfull, kryddig, fruktig puissant, épicé, fruité

Japan - Yamazakura Japon - Yamazakura

fruktig, karamelliserad fruité, caramélisé

15.00€

fruktig, karamelliserad fruité, caramélisé

Taiwan - Kavalan Taïwan - Kavalan

blommig, mango, krydda floral, mangue, épice

16.00€

blommig, mango, krydda floral, mangue, épice

Taiwan - Kavalan Sherry ek Taïwan - Kavalan Sherry oak

aprikos, dadel abricot, datte

19.00€

aprikos, dadel abricot, datte

Taiwan - Kavalan ex-Bourbon ek Taïwan - Kavalan ex-Bourbon oak

färsk, ek, vanilj frais, chène, vanille

19.00€

färsk, ek, vanilj frais, chène, vanille

USA Kentucky - Buffalo Trace Bourbon USA Kentucky - Buffalo Trace Bourbon

Svarta frukter, saltad kola, vanilj Fruits noirs, caramel salé, vanille

14.00€

Svarta frukter, saltad kola, vanilj Fruits noirs, caramel salé, vanille

USA Kentucky - Bulleit Bourbon USA Kentucky - Bulleit Bourbon

Muskotnöt, ek, peppar, karamelliserat äpple Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée

13.00€

Muskotnöt, ek, peppar, karamelliserat äpple Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée

Jus bio - 25cl Jus bio - 25cl

äpple eller tomat Pomme ou tomate

7.00€

äpple eller tomat Pomme ou tomate

Ekologiskt citronfläder iste - 33 cl Thé glacé bio citron sureau - 33 cl

7.50€

Stillvatten St Georges/Sparkling Orezza - 50cl Eaux Plate St Georges/Gazeuse Orezza - 50cl

6.50€

Evian Still Water/Badoit Sparkling Water - 75cl Eaux Plate Evian/Gazeuse Badoit - 75cl

9.00€

Schweppes - 20cl Schweppes - 20cl

6.00€

Limonad - 33cl Limonade - 33cl

6.50€

Coca cola, coca cola zero - 33cl Coca cola , coca cola zéro - 33cl

6.50€

Ginger beer - 20cl Ginger beer - 20cl

6.00€

Tryck Pression

25cl

50cl

Moretti Moretti

7.00€

13.00€

Flaska Bouteille

IPA Corsica - 33cl IPA Corsica - 33cl

9.00€

Heineken utan alkohol - 33cl Heineken sans alcool - 33cl

8.00€

15cl

50cl

Vinn dig ögonblick Vin du moment

9.00€

27.00€

Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio

11.00€

33.00€

Bourgogne - Mercurey Bourgogne - Mercurey

14.00€

42.00€

Bordeaux - Mjältjaktsarv Bordeaux - Héritage de Chasse Spleen

13.00€

39.00€

Loire - Ekologisk rökt Pouilly Loire - Pouilly fumé Bio

12.00€

36.00€

Bourgogne Trenel - Pouilly fuisse Bourgogne Trenel - Pouilly fuisse

14.00€

42.00€

Bordeaux - Sauternes Bordeaux - Sauternes

15.00€

45.00€

15cl

50cl

Var sluttningar i Provence Coteaux varois en Provence

9.00€

27.00€

Rosépool Piscine de rosé

20cl och isbitar 20cl et glaçons

15.00€

20cl och isbitar 20cl et glaçons

Pastis Pastis

5.00€

10 år gammal röd port Porto 10 ans rouge

12.00€

Vit Pineau Pineau blanc

8.00€

gjorde Kir

Svartvinbärs- eller björnbärskräm Crème de cassis ou mûre

8.00€

Svartvinbärs- eller björnbärskräm Crème de cassis ou mûre

Gjort Royal Kir Royal

Svartvinbärskräm, björnbär Crème de cassis, mûre

15.00€

Svartvinbärskräm, björnbär Crème de cassis, mûre

Bägaren - 12cl La coupe - 12cl

14.00€

Poolen - 19cl La piscine - 19cl

19.00€

Café eller Déca Café ou Déca

3.60€

Stor kräm Grand crème

4.60€

Kusmi te Thé Kusmi

Fråga efter lådan Demandez le coffet

6.50€

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