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*Certaines entrées, plats et desserts peuvent contenir des produits allergènes ou provoquant des intolérances

29.00 €

Dagens förrätt Entrée du jour

12.00€

Dagens special Plat du jour

26.00€

MÅNDAG LUNDI

Terrin i lantlig stil med gurkor Terrine de campagne, cornichons

Gäddquenelle med hummersås och linguine Quenelle au brochet, sauce homard et linguine

TISDAG MARDI

Purjolök med fullkornssenapsvinägrett Poireaux vinaigrette moutarde ancienne

Karamelliserad fläskrisotto med rostade sesamfrön Risotto au porc au caramel, sésame toasté

ONSDAG MERCREDI

Tonfisktartar i thailändsk stil Tartare de thon façon Thaï

Pistagekorv, potatismos, fyllig sky Saucisse pistachée, purée, jus corsé

TORSDAG JEUDI

Satayravioli med räkor, dragon och jordnötter Ravioles au saté, gambas, estragon, cacahuètes

Canteen kycklingnuggets, färska pommes frites, kryddig tartarsås Chicken nuggets de la Cantine, frites fraîches, sauce tartare spicy

FREDAG VENDREDI

Kycklingpaj med citron och senap Pâté croûte de poulet au citron et moutarde

Marulkskindor och pilgrimsmusslor på spett, potatismos, citronsmör, bushtaxi Brochette de joues de lottes et noix de st Jacques, purée, beurre citron taxi brousse

Färska pommes frites Frites fraîches

Kryddig tartarsås Sauce tartare spicy

9.00€

Kryddig tartarsås Sauce tartare spicy

Iberisk skinka - 70g Jambon Ibérique - 70G

21.00€

Terrin i lantlig stil Terrine de campagne

Inlagd gurka, lökkonfiterad Cornichons, confit d'oignons

13.00€

Inlagd gurka, lökkonfiterad Cornichons, confit d'oignons

Kyckling och senapspaté en croûte Paté croûte de poulet moutarde

Ättiksgurka Cornichons

14.00€

Ättiksgurka Cornichons

Falafel, hummus Falafels, houmous

Koriander och frön Coriandre et graines

15.00€

Koriander och frön Coriandre et graines

Scanning Blanc Tarama blanc

Olivolja, kaffirlime, krutonger Huile d'olive, combava, croûtons

14.00€

Olivolja, kaffirlime, krutonger Huile d'olive, combava, croûtons

Babysardiner Pilchardus Baby sardinettes Pilchardus

Saltat smör Beurre salé

16.00€

Saltat smör Beurre salé

Wasabi och räkor ravioli Ravioles au wasabi et gambas

Söt honungssojasås, jordnötter, dragon Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

15.00€

Söt honungssojasås, jordnötter, dragon Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

Kalvkött med tonfisksås Vitello tonnato

Kapris, salladslök, pickles Câpres, cébètes, pickles

16.00€

Kapris, salladslök, pickles Câpres, cébètes, pickles

Grillad bläckfisk Poulpe grillé

Hummus, iberisk chorizo, rökt harissa och gräslök Houmous, chorizo Iberique, harissa fumé et ciboulette

17.00€

Hummus, iberisk chorizo, rökt harissa och gräslök Houmous, chorizo Iberique, harissa fumé et ciboulette

Grön sparris, ekologiskt pocherat ägg Asperges vertes, œuf bio poché

Ekologiska ärtor, honungs-senapsfärskost, salladslök Petits pois bio, cream cheese miel moutarde, cébète

16.00€

Ekologiska ärtor, honungs-senapsfärskost, salladslök Petits pois bio, cream cheese miel moutarde, cébète

Burrata Mozzarella Mozzarella Burrata

Björnbär, körsbärstomater, basilika, pistagenötter, olivolja Mûres, tomates cerises, basilic, pistache, huile d'olive

15.00€

Björnbär, körsbärstomater, basilika, pistagenötter, olivolja Mûres, tomates cerises, basilic, pistache, huile d'olive

Sashimi de thon rouge Sashimi de thon rouge

Wasabi och söt sojasås, ingefära Sauce wasabi et soja sucré, gingembre

16.00€

Wasabi och söt sojasås, ingefära Sauce wasabi et soja sucré, gingembre

Råa pilgrimsmusslor i sitt naturliga tillstånd Noix de St Jacques crues au naturel

Olivolja, citronsaft, parmesanost, söt sojasås, kaffirlimeskal Huile d'olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava

16.00€

Olivolja, citronsaft, parmesanost, söt sojasås, kaffirlimeskal Huile d'olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava

Ekologiska ägg, gammaldags senap Œufs bio moutarde ancienne

Kycklingsky, vit tryffelkräm, krutonger, pickles, puffade chips Jus de volaille, crème de truffe blanche, croûtons, pickles, chips souflée

13.00€

Kycklingsky, vit tryffelkräm, krutonger, pickles, puffade chips Jus de volaille, crème de truffe blanche, croûtons, pickles, chips souflée

parisisk Parisienne

Prince de Paris kokt skinka, emmentalerost, löskokt ägg, krutonger, gurka, rädisor, körsbärstomater, gräslök, konfiterad lök Jambon blanc Prince de Paris, Emmental, œuf mollet, croûtons, concombre, radis, tomates cerises, ciboulette, confit d'oignons

26.00€

Thailändskt nötkött (franskt) eller räkor Thaï au bœuf (Fr) Ou Gambas

Romansallad, böngroddar, körsbärstomater, ingefära, citrongräs, koriander, mynta Romaine, pousses de soja, tomates cerises, gingembre, citronnelle, coriandre, menthe

26.00€

Romansallad, böngroddar, körsbärstomater, ingefära, citrongräs, koriander, mynta Romaine, pousses de soja, tomates cerises, gingembre, citronnelle, coriandre, menthe

Caesar kyckling (fransk) eller tonfiskmage César poulet (Fr) Ou ventrèche de thon

Romansallad, löskokt ägg, krutonger, körsbärstomater, gräslök, parmesanost, balsamvinägrett, krispig lök Romaine, œuf mollet, croûtons, tomates cerises, ciboulette, parmesan,vinaigrette au balsamique, oignons crispy

24.00€

Räkrisotto Risotto aux Gambas

Parmesankräm med saffran, fågelsky och gräslök Crème de parmesan au safran, jus de volaille, ciboulette

29.00€

Parmesankräm med saffran, fågelsky och gräslök Crème de parmesan au safran, jus de volaille, ciboulette

Charolais-tartar, bistrostil, handskuren Tartare de bœuf « Charolais » Bistro au couteau

Färska pommes frites och kryddig tartarsås Frites fraîches et sauce tartare spicy

25.00€

Färska pommes frites och kryddig tartarsås Frites fraîches et sauce tartare spicy

Tataki på blåfenad tonfisk Tataki de thon rouge

Ingefära, citrongräs, koriander, mynta, krispig lök... coleslaw Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy ... , coleslaw

29.00€

Ingefära, citrongräs, koriander, mynta, krispig lök... coleslaw Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy ... , coleslaw

Nötköttfilé Tataki Tataki de Filet de Bœuf

Ingefära, citrongräs, koriander, mynta, krispig lök... coleslaw Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy ... , coleslaw

36.00€

Ingefära, citrongräs, koriander, mynta, krispig lök... coleslaw Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy ... , coleslaw

Comté ravioli Ravioles au Comté

Grädde, gräslök, cashewpesto, parmesanost, serveras med romansallad i Caesar-stil Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan, accompagné d’une sucrine façon César

25.00€

Grädde, gräslök, cashewpesto, parmesanost, serveras med romansallad i Caesar-stil Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan, accompagné d’une sucrine façon César

Spett på gyllene marulkskindor Brochette de joues de lottes dorées

Gröna grönsaker, citronsmör, bushtaxi Légumes verts, beurre citron taxi brousse

29.00€

Gröna grönsaker, citronsmör, bushtaxi Légumes verts, beurre citron taxi brousse

Linguine med kokosnötskycklingkorma Linguine au poulet korma coco

Julienne av råa grönsaker, cashewnötter Julienne de crudités, noix de cajou

27.00€

Julienne av råa grönsaker, cashewnötter Julienne de crudités, noix de cajou

Oxfilé - 220g (Fr) Filet de bœuf - 220g (Fr)

Pepparsås eller kryddig tartarsås, potatismos med saltat smör eller färska pommes frites Sauce au poivre ou tartare spicy purée au beurre salé ou frites fraîches

39.00€

Pepparsås eller kryddig tartarsås, potatismos med saltat smör eller färska pommes frites Sauce au poivre ou tartare spicy purée au beurre salé ou frites fraîches

Färska pommes frites Frites fraîches

Cheddarsås Sauce cheddar

8.00€

Cheddarsås Sauce cheddar

Kålsallad Coleslaw

8.00€

Potatismos med saltat smör Purée au beurre salé

8.00€

Gröna grönsaker, olivolja Légumes verts, huile d’olive

8.00€

Hjärta av socker Cœur de sucrine

Caesar-stil Façon César

8.00€

Caesar-stil Façon César

Ost för stunden Fromage du moment

Serveras med konfiterad lök och ½ sukrinsallad Accompagné de confit d’oignon et ½ sucrine

14.00€

Serveras med konfiterad lök och ½ sukrinsallad Accompagné de confit d’oignon et ½ sucrine

1/2 dessert

Dessert

Jordgubbssmörkaka Sablé fraises

Pistagekräm med bakverk Crème patissière à la pistache

7.00€

14.00€

Pistagekräm med bakverk Crème patissière à la pistache

Krispig chokladpralin Croustillant praliné chocolat

Tjock vaniljsås Crème anglaise

7.00€

14.00€

Tjock vaniljsås Crème anglaise

Ostkaka Cheese cake

Saltad smörkola Caramel au beurre salé

7.00€

14.00€

Saltad smörkola Caramel au beurre salé

Rostad mangopavlova med vaniljstång Pavlova mangue rôtie à la gousse de vanille

7.00€

14.00€

Jordgubb och hallon Fraise et framboises

Mascarpone Tonka Mascarpone Tonka

7.00€

14.00€

Mascarpone Tonka Mascarpone Tonka

Rum baba Baba au rhum

Chantilly-grädde, mandlar Chantilly, amandes

7.00€

14.00€

Chantilly-grädde, mandlar Chantilly, amandes

Crème brûlée Crème brûlée

Vid Carambar Au carambar

7.00€

14.00€

Vid Carambar Au carambar

Dränkte Affogato

Vaniljglass, Nespresso-espresso
Inte en halv dessert Glace vanille, espresso Nespresso
Pas en demi desser

14.00€

Vaniljglass, Nespresso-espresso
Inte en halv dessert Glace vanille, espresso Nespresso
Pas en demi desser

Vaniljglass Philippe Faur Glaces vanille Philippe Faur

Liten burk 100 ml. Petit pot 100 ml.

8.50€

Liten burk 100 ml. Petit pot 100 ml.

Gin och tonic Gin Tonic

14.00€

Spritz apérol Spritz apérol

14.00€

Elderflower Spritz Spritz sureau

14.00€

Moscow Mule Moscow Mule

14.00€

Negroni Negroni

14.00€

Mirabelle, Hallon, Päron, Få 27 Mirabelle, Framboise, Poire, Get 27

11.00€

Limoncello, Corsican Clementine Liqueur, Baileys, Grand Marnier Limoncello, Liqueure de Clémentine Corse, Baileys, Grand Marnier

11.00€

Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Vodka, Tequila Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Vodka, Tequila

11.00€

Bas Armagnac Bas Armagnac

16.00€

Cognac VSOP Cognac VSOP

14.00€

Gammalt plommon från Souillac Vieille Prune de Souillac

14.00€

Rom Rhum

Venezuelas diplomat Venezuela Diplomatico

11.00€

Jamaica Rom Hampden Jamaïque Rhum Hampden

16.00€

Barbade Plantation Ananas Barbade Plantation Pineapple

14.00€

Ecosse - Asyla Ecosse - Asyla

sött, vanilj, spannmål doux, vanille, ceréales

14.00€

sött, vanilj, spannmål doux, vanille, ceréales

Ecosse - Gammal Pulteney Bourbon ek Ecosse - Old Pulteney Bourbon oak

gourmand, salin gourmand, salin

19.00€

gourmand, salin gourmand, salin

Ecosse - Mortlach mycket molnigt 2008 Ecosse - Mortlach very cloudy 2008

litchi, äpple litchi, pomme

17.00€

litchi, äpple litchi, pomme

Ecosse - Benriach Ecosse - Benriach

honung, nötter, ek, kryddor miel, noix, chêne, épices

15.00€

honung, nötter, ek, kryddor miel, noix, chêne, épices

Ecosse - Stor kung Ecosse - Great King

mältad bitterhet, kryddnejlika, bakat äpple amertume malté, girofle, pomme au four

13.00€

mältad bitterhet, kryddnejlika, bakat äpple amertume malté, girofle, pomme au four

Pays de Wales - Penderyn Pays de Galles - Penderyn

lätt rökt, söt, fruktig peu fumé, doux, fruité

14.00€

lätt rökt, söt, fruktig peu fumé, doux, fruité

Irland - West Cork Irlande - West cork

grillat korn, rostat skorpor, lätt rökt, mörk choklad orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir

15.00€

grillat korn, rostat skorpor, lätt rökt, mörk choklad orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir

Japan - Chichibu (numrerad flaska) Japon - Chichibu (bouteille numérotée)

kryddig, fruktig épicé, fruité

54.00€

kryddig, fruktig épicé, fruité

Japan - Nikka Japon - Nikka

kraftfull, kryddig, fruktig puissant, épicé, fruité

13.00€

kraftfull, kryddig, fruktig puissant, épicé, fruité

Japan - Yamazakura Japon - Yamazakura

fruktig, karamelliserad fruité, caramélisé

15.00€

fruktig, karamelliserad fruité, caramélisé

Taiwan - Kavalan Taïwan - Kavalan

blommig, mango, krydda floral, mangue, épice

16.00€

blommig, mango, krydda floral, mangue, épice

Taiwan - Kavalan Sherry ek Taïwan - Kavalan Sherry oak

aprikos, dadel abricot, datte

19.00€

aprikos, dadel abricot, datte

Taiwan - Kavalan ex-Bourbon ek Taïwan - Kavalan ex-Bourbon oak

färsk, ek, vanilj frais, chène, vanille

19.00€

färsk, ek, vanilj frais, chène, vanille

USA Kentucky - Buffalo Trace Bourbon USA Kentucky - Buffalo Trace Bourbon

Svarta frukter, saltad kola, vanilj Fruits noirs, caramel salé, vanille

14.00€

Svarta frukter, saltad kola, vanilj Fruits noirs, caramel salé, vanille

USA Kentucky - Bulleit Bourbon USA Kentucky - Bulleit Bourbon

Muskotnöt, ek, peppar, karamelliserat äpple Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée

13.00€

Muskotnöt, ek, peppar, karamelliserat äpple Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée

Jus bio - 25cl Jus bio - 25cl

äpple eller tomat Pomme ou tomate

7.00€

äpple eller tomat Pomme ou tomate

Ekologiskt citronfläder iste - 33 cl Thé glacé bio citron sureau - 33 cl

7.50€

Stillvatten St Georges/Sparkling Orezza - 50cl Eaux Plate St Georges/Gazeuse Orezza - 50cl

6.50€

Evian Still Water/Badoit Sparkling Water - 75cl Eaux Plate Evian/Gazeuse Badoit - 75cl

9.00€

Schweppes - 20cl Schweppes - 20cl

6.00€

Limonad - 33cl Limonade - 33cl

6.50€

Coca cola, coca cola zero - 33cl Coca cola , coca cola zéro - 33cl

6.50€

Ginger beer - 20cl Ginger beer - 20cl

6.00€

Tryck Pression

25cl

50cl

Moretti Moretti

7.00€

13.00€

Flaska Bouteille

IPA Corsica - 33cl IPA Corsica - 33cl

9.00€

Heineken utan alkohol - 33cl Heineken sans alcool - 33cl

8.00€

15cl

50cl

Vinn dig ögonblick Vin du moment

9.00€

27.00€

Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio

11.00€

33.00€

Bourgogne - Mercurey Bourgogne - Mercurey

14.00€

42.00€

Bordeaux - Mjältjaktsarv Bordeaux - Héritage de Chasse Spleen

13.00€

39.00€

Loire - Ekologisk rökt Pouilly Loire - Pouilly fumé Bio

12.00€

36.00€

Bourgogne Trenel - Pouilly fuisse Bourgogne Trenel - Pouilly fuisse

14.00€

42.00€

Bordeaux - Sauternes Bordeaux - Sauternes

15.00€

45.00€

15cl

50cl

Var sluttningar i Provence Coteaux varois en Provence

9.00€

27.00€

Rosépool Piscine de rosé

20cl och isbitar 20cl et glaçons

15.00€

20cl och isbitar 20cl et glaçons

Pastis Pastis

5.00€

10 år gammal röd port Porto 10 ans rouge

12.00€

Vit Pineau Pineau blanc

8.00€

gjorde Kir

Svartvinbärs- eller björnbärskräm Crème de cassis ou mûre

8.00€

Svartvinbärs- eller björnbärskräm Crème de cassis ou mûre

Gjort Royal Kir Royal

Svartvinbärskräm, björnbär Crème de cassis, mûre

15.00€

Svartvinbärskräm, björnbär Crème de cassis, mûre

Bägaren - 12cl La coupe - 12cl

14.00€

Poolen - 19cl La piscine - 19cl

19.00€

Café eller Déca Café ou Déca

3.60€

Stor kräm Grand crème

4.60€

Kusmi te Thé Kusmi

Fråga efter lådan Demandez le coffet

6.50€

Fråga efter lådan Demandez le coffet

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