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*Certaines entrées, plats et desserts peuvent contenir des produits allergènes ou provoquant des intolérances

29.00 €

Voorgerecht van de dag Entrée du jour

12.00€

Vandaag is speciaal Plat du jour

26.00€

MAANDAG LUNDI

Terrein in landelijke stijl met augurken Terrine de campagne, cornichons

Snoekquenelle met kreeftensaus en linguine Quenelle au brochet, sauce homard et linguine

DINSDAG MARDI

Prei met volkoren mosterdvinaigrette Poireaux vinaigrette moutarde ancienne

Risotto met gekarameliseerd varkensvlees en geroosterde sesamzaadjes Risotto au porc au caramel, sésame toasté

WOENSDAG MERCREDI

Tonijntartaar op Thaise wijze Tartare de thon façon Thaï

Pistacheworst, aardappelpuree, rijke jus Saucisse pistachée, purée, jus corsé

DONDERDAG JEUDI

Saté ravioli met garnalen, dragon en pinda's Ravioles au saté, gambas, estragon, cacahuètes

Kipnuggets uit de kantine, verse friet, pittige tartaarsaus Chicken nuggets de la Cantine, frites fraîches, sauce tartare spicy

VRIJDAG VENDREDI

Kippentaart met citroen en mosterd Pâté croûte de poulet au citron et moutarde

Spiesjes met wangen van zeewolf en sint-jakobsschelpen, aardappelpuree, citroenboter, bush taxi Brochette de joues de lottes et noix de st Jacques, purée, beurre citron taxi brousse

Verse friet Frites fraîches

Pittige tartaarsaus Sauce tartare spicy

9.00€

Pittige tartaarsaus Sauce tartare spicy

Iberische ham - 70 g Jambon Ibérique - 70G

21.00€

Terrine op landelijke wijze Terrine de campagne

Augurken, gekonfijte ui Cornichons, confit d'oignons

13.00€

Augurken, gekonfijte ui Cornichons, confit d'oignons

Kip-mosterdpaté en croûte Paté croûte de poulet moutarde

Augurken Cornichons

14.00€

Augurken Cornichons

Falafels, hummus Falafels, houmous

Koriander en zaden Coriandre et graines

15.00€

Koriander en zaden Coriandre et graines

Scannen Blanc Tarama blanc

Olijfolie, kaffirlimoen, croutons Huile d'olive, combava, croûtons

14.00€

Olijfolie, kaffirlimoen, croutons Huile d'olive, combava, croûtons

Baby sardines Pilchardus Baby sardinettes Pilchardus

Gezouten boter Beurre salé

16.00€

Gezouten boter Beurre salé

Wasabi en garnalenravioli Ravioles au wasabi et gambas

Zoete honing-ketjap, pinda's, dragon Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

15.00€

Zoete honing-ketjap, pinda's, dragon Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

Kalfsvlees met tonijnsaus Vitello tonnato

Kappertjes, lente-uitjes, augurken Câpres, cébètes, pickles

16.00€

Kappertjes, lente-uitjes, augurken Câpres, cébètes, pickles

Gegrilde octopus Poulpe grillé

Hummus, Iberische chorizo, gerookte harissa en bieslook Houmous, chorizo Iberique, harissa fumé et ciboulette

17.00€

Hummus, Iberische chorizo, gerookte harissa en bieslook Houmous, chorizo Iberique, harissa fumé et ciboulette

Groene asperges, biologisch gepocheerd ei Asperges vertes, œuf bio poché

Biologische erwten, roomkaas met honing-mosterdsaus, lente-uitje Petits pois bio, cream cheese miel moutarde, cébète

16.00€

Biologische erwten, roomkaas met honing-mosterdsaus, lente-uitje Petits pois bio, cream cheese miel moutarde, cébète

Burrata Mozzarella Mozzarella Burrata

Bramen, cherrytomaten, basilicum, pistachenoten, olijfolie Mûres, tomates cerises, basilic, pistache, huile d'olive

15.00€

Bramen, cherrytomaten, basilicum, pistachenoten, olijfolie Mûres, tomates cerises, basilic, pistache, huile d'olive

Sashimi de thon rouge Sashimi de thon rouge

Wasabi en zoete sojasaus, gember Sauce wasabi et soja sucré, gingembre

16.00€

Wasabi en zoete sojasaus, gember Sauce wasabi et soja sucré, gingembre

Rauwe sint-jakobsschelpen in hun natuurlijke staat. Noix de St Jacques crues au naturel

Olijfolie, citroensap, Parmezaanse kaas, zoete sojasaus, kaffirlimoenschil Huile d'olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava

16.00€

Olijfolie, citroensap, Parmezaanse kaas, zoete sojasaus, kaffirlimoenschil Huile d'olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava

Biologische eieren, ouderwetse mosterd Œufs bio moutarde ancienne

Kippenjus, witte truffelcrème, croutons, augurken, gepofte chips Jus de volaille, crème de truffe blanche, croûtons, pickles, chips souflée

13.00€

Kippenjus, witte truffelcrème, croutons, augurken, gepofte chips Jus de volaille, crème de truffe blanche, croûtons, pickles, chips souflée

Parijs Parisienne

Gekookte ham van Prince de Paris, Emmentaler kaas, zachtgekookt ei, croutons, komkommer, radijsjes, cherrytomaten, bieslook, gekonfijte ui Jambon blanc Prince de Paris, Emmental, œuf mollet, croûtons, concombre, radis, tomates cerises, ciboulette, confit d'oignons

26.00€

Gekookte ham van Prince de Paris, Emmentaler kaas, zachtgekookt ei, croutons, komkommer, radijsjes, cherrytomaten, bieslook, gekonfijte ui Jambon blanc Prince de Paris, Emmental, œuf mollet, croûtons, concombre, radis, tomates cerises, ciboulette, confit d'oignons

Thais rundvlees (Fr) of garnalen Thaï au bœuf (Fr) Ou Gambas

Romaine sla, taugé, cherrytomaten, gember, citroengras, koriander, munt Romaine, pousses de soja, tomates cerises, gingembre, citronnelle, coriandre, menthe

26.00€

Romaine sla, taugé, cherrytomaten, gember, citroengras, koriander, munt Romaine, pousses de soja, tomates cerises, gingembre, citronnelle, coriandre, menthe

Caesar kip (Fr) of tonijnbuik César poulet (Fr) Ou ventrèche de thon

Romaine sla, zachtgekookt ei, croutons, cherrytomaten, bieslook, Parmezaanse kaas, balsamico-vinaigrette, krokante uien Romaine, œuf mollet, croûtons, tomates cerises, ciboulette, parmesan,vinaigrette au balsamique, oignons crispy

24.00€

Romaine sla, zachtgekookt ei, croutons, cherrytomaten, bieslook, Parmezaanse kaas, balsamico-vinaigrette, krokante uien Romaine, œuf mollet, croûtons, tomates cerises, ciboulette, parmesan,vinaigrette au balsamique, oignons crispy

Garnalenrisotto Risotto aux Gambas

Parmezaanse room met saffraan, gevogeltejus en bieslook Crème de parmesan au safran, jus de volaille, ciboulette

29.00€

Parmezaanse room met saffraan, gevogeltejus en bieslook Crème de parmesan au safran, jus de volaille, ciboulette

Charolais-rundvleestartaar, bistrostijl, handgesneden Tartare de bœuf « Charolais » Bistro au couteau

Verse frietjes en pittige tartaarsaus Frites fraîches et sauce tartare spicy

25.00€

Verse frietjes en pittige tartaarsaus Frites fraîches et sauce tartare spicy

Blauwvintonijn tataki Tataki de thon rouge

Gember, citroengras, koriander, munt, krokante uitjes... koolsalade Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy ... , coleslaw

29.00€

Gember, citroengras, koriander, munt, krokante uitjes... koolsalade Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy ... , coleslaw

Runderfilet Tataki Tataki de Filet de Bœuf

Gember, citroengras, koriander, munt, krokante uitjes... koolsalade Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy ... , coleslaw

36.00€

Gember, citroengras, koriander, munt, krokante uitjes... koolsalade Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy ... , coleslaw

Comté ravioli Ravioles au Comté

Room, bieslook, cashewpesto, Parmezaanse kaas, geserveerd met een Caesar-sla van romaine sla. Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan, accompagné d’une sucrine façon César

25.00€

Room, bieslook, cashewpesto, Parmezaanse kaas, geserveerd met een Caesar-sla van romaine sla. Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan, accompagné d’une sucrine façon César

Wangen van goudkleurige zeewolf aan een spies Brochette de joues de lottes dorées

Groene groenten, citroenboter, bush taxi Légumes verts, beurre citron taxi brousse

29.00€

Groene groenten, citroenboter, bush taxi Légumes verts, beurre citron taxi brousse

Linguine met kokoskip korma Linguine au poulet korma coco

Julienne van rauwe groenten, cashewnoten Julienne de crudités, noix de cajou

27.00€

Julienne van rauwe groenten, cashewnoten Julienne de crudités, noix de cajou

Runderfilet - 220 g (Fr) Filet de bœuf - 220g (Fr)

Pepersaus of pittige tartaarsaus, aardappelpuree met gezouten boter of verse friet. Sauce au poivre ou tartare spicy purée au beurre salé ou frites fraîches

39.00€

Pepersaus of pittige tartaarsaus, aardappelpuree met gezouten boter of verse friet. Sauce au poivre ou tartare spicy purée au beurre salé ou frites fraîches

Verse friet Frites fraîches

Cheddarsaus Sauce cheddar

8.00€

Cheddarsaus Sauce cheddar

Koolsla Coleslaw

8.00€

Aardappelpuree met gezouten boter Purée au beurre salé

8.00€

Groene groenten, olijfolie Légumes verts, huile d’olive

8.00€

Hart van suiker Cœur de sucrine

Caesar-stijl Façon César

8.00€

Caesar-stijl Façon César

Kaas van het moment Fromage du moment

Geserveerd met uienconfituur en ½ sucrine sla Accompagné de confit d’oignon et ½ sucrine

14.00€

Geserveerd met uienconfituur en ½ sucrine sla Accompagné de confit d’oignon et ½ sucrine

1/2 dessert

Dessert

Aardbeienkoekjes Sablé fraises

Pistache banketbakkersroom Crème patissière à la pistache

7.00€

14.00€

Pistache banketbakkersroom Crème patissière à la pistache

Knapperige chocoladepraline Croustillant praliné chocolat

Vla Crème anglaise

7.00€

14.00€

Vla Crème anglaise

Kaastaart Cheese cake

Karamel van gezouten boter Caramel au beurre salé

7.00€

14.00€

Karamel van gezouten boter Caramel au beurre salé

Geroosterde mango pavlova met vanillestokje Pavlova mangue rôtie à la gousse de vanille

7.00€

14.00€

Aardbei en framboos Fraise et framboises

Mascarpone Tonka Mascarpone Tonka

7.00€

14.00€

Mascarpone Tonka Mascarpone Tonka

Rum-baba Baba au rhum

Chantilly-crème, amandelen Chantilly, amandes

7.00€

14.00€

Chantilly-crème, amandelen Chantilly, amandes

Crème brûlée Crème brûlée

Bij de Carambar Au carambar

7.00€

14.00€

Bij de Carambar Au carambar

Verdronken Affogato

Vanille-ijs, Nespresso-espresso
Geen half dessert Glace vanille, espresso Nespresso
Pas en demi desser

14.00€

Vanille-ijs, Nespresso-espresso
Geen half dessert Glace vanille, espresso Nespresso
Pas en demi desser

Vanille-ijs Philippe Faur Glaces vanille Philippe Faur

Klein potje 100 ml. Petit pot 100 ml.

8.50€

Klein potje 100 ml. Petit pot 100 ml.

Gin Tonic Gin Tonic

14.00€

Spritz apérol Spritz apérol

14.00€

Vlierbloesem Spritz Spritz sureau

14.00€

Moskouse muilezel Moscow Mule

14.00€

Negroni Negroni

14.00€

Mirabelle, Framboos, Peer, krijg 27 Mirabelle, Framboise, Poire, Get 27

11.00€

Limoncello, Corsicaanse Clementine Likeur, Baileys, Grand Marnier Limoncello, Liqueure de Clémentine Corse, Baileys, Grand Marnier

11.00€

Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Wodka, Tequila Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Vodka, Tequila

11.00€

Bas Armagnac Bas Armagnac

16.00€

Cognac VSOP Cognac VSOP

14.00€

Oude pruim uit Souillac Vieille Prune de Souillac

14.00€

Rum Rhum

Venezuela-diplomaat Venezuela Diplomatico

11.00€

Jamaica Rum Hampden Jamaïque Rhum Hampden

16.00€

Barbade plantage ananas Barbade Plantation Pineapple

14.00€

Ecosse-Asyla Ecosse - Asyla

zoet, vanille, ontbijtgranen doux, vanille, ceréales

14.00€

zoet, vanille, ontbijtgranen doux, vanille, ceréales

Ecosse - Oud Pulteney Bourbon-eik Ecosse - Old Pulteney Bourbon oak

gourmand, zout gourmand, salin

19.00€

gourmand, zout gourmand, salin

Ecosse - Mortlach erg bewolkt 2008 Ecosse - Mortlach very cloudy 2008

lychee, appel litchi, pomme

17.00€

lychee, appel litchi, pomme

Ecosse-Benriach Ecosse - Benriach

honing, noten, eikenhout, kruiden miel, noix, chêne, épices

15.00€

honing, noten, eikenhout, kruiden miel, noix, chêne, épices

Ecosse - Grote Koning Ecosse - Great King

gemoute bitterheid, kruidnagel, gebakken appel amertume malté, girofle, pomme au four

13.00€

gemoute bitterheid, kruidnagel, gebakken appel amertume malté, girofle, pomme au four

Pays de Wales-Penderyn Pays de Galles - Penderyn

licht gerookt, zoet, fruitig peu fumé, doux, fruité

14.00€

licht gerookt, zoet, fruitig peu fumé, doux, fruité

Ierland - West-Cork Irlande - West cork

gegrilde gerst, geroosterde beschuit, licht gerookt, pure chocolade orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir

15.00€

gegrilde gerst, geroosterde beschuit, licht gerookt, pure chocolade orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir

Japan - Chichibu (genummerde fles) Japon - Chichibu (bouteille numérotée)

kruidig, fruitig épicé, fruité

54.00€

kruidig, fruitig épicé, fruité

Japan - Nikka Japon - Nikka

krachtig, kruidig, fruitig puissant, épicé, fruité

13.00€

krachtig, kruidig, fruitig puissant, épicé, fruité

Japan-Yamazakura Japon - Yamazakura

fruitig, gekaramelliseerd fruité, caramélisé

15.00€

fruitig, gekaramelliseerd fruité, caramélisé

Taiwan-Kavalan Taïwan - Kavalan

bloemen, mango, specerijen floral, mangue, épice

16.00€

bloemen, mango, specerijen floral, mangue, épice

Taiwan - Kavalan Sherry-eik Taïwan - Kavalan Sherry oak

abrikoos, datum abricot, datte

19.00€

abrikoos, datum abricot, datte

Taiwan - Kavalan ex-Bourbon eik Taïwan - Kavalan ex-Bourbon oak

fris, eikenhout, vanille frais, chène, vanille

19.00€

fris, eikenhout, vanille frais, chène, vanille

VS Kentucky - Buffalo Trace Bourbon USA Kentucky - Buffalo Trace Bourbon

Zwart fruit, gezouten karamel, vanille Fruits noirs, caramel salé, vanille

14.00€

Zwart fruit, gezouten karamel, vanille Fruits noirs, caramel salé, vanille

VS Kentucky - Bulleit Bourbon USA Kentucky - Bulleit Bourbon

Nootmuskaat, eikenhout, peper, gekarameliseerde appel Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée

13.00€

Nootmuskaat, eikenhout, peper, gekarameliseerde appel Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée

Jus bio - 25cl Jus bio - 25cl

Appel of tomaat Pomme ou tomate

7.00€

Appel of tomaat Pomme ou tomate

Biologische citroenvlierbessen ijsthee - 33 cl Thé glacé bio citron sureau - 33 cl

7.50€

Plat water St Georges/Sparkling Orezza - 50cl Eaux Plate St Georges/Gazeuse Orezza - 50cl

6.50€

Evian plat water/Badoit bruisend water - 75cl Eaux Plate Evian/Gazeuse Badoit - 75cl

9.00€

Schweppes - 20cl Schweppes - 20cl

6.00€

Limonade - 33cl Limonade - 33cl

6.50€

Coca-cola, coca-cola nul - 33cl Coca cola , coca cola zéro - 33cl

6.50€

Gemberbier - 20cl Ginger beer - 20cl

6.00€

Druk Pression

25cl

50cl

Moretti Moretti

7.00€

13.00€

Fles Bouteille

IPA Corsica - 33cl IPA Corsica - 33cl

9.00€

Heineken zonder alcohol - 33cl Heineken sans alcool - 33cl

8.00€

15cl

50cl

Win je moment Vin du moment

9.00€

27.00€

Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio

11.00€

33.00€

Bourgondië - Mercurey Bourgogne - Mercurey

14.00€

42.00€

Bordeaux - Miltjachterfgoed Bordeaux - Héritage de Chasse Spleen

13.00€

39.00€

Loire - Biologisch gerookte Pouilly Loire - Pouilly fumé Bio

12.00€

36.00€

Bourgogne Trenel - Pouilly fuisse Bourgogne Trenel - Pouilly fuisse

14.00€

42.00€

Bordeaux-Sauternes Bordeaux - Sauternes

15.00€

45.00€

15cl

50cl

Heuvels van de Var in de Provence Coteaux varois en Provence

9.00€

27.00€

Rosé zwembad Piscine de rosé

20cl en ijsblokjes 20cl et glaçons

15.00€

20cl en ijsblokjes 20cl et glaçons

Pastis Pastis

5.00€

10 jaar oude rode port Porto 10 ans rouge

12.00€

Witte Pineau Pineau blanc

8.00€

deed Kir

Crème van zwarte bessen of bramen Crème de cassis ou mûre

8.00€

Crème van zwarte bessen of bramen Crème de cassis ou mûre

Koninklijk gemaakt Kir Royal

Zwarte bessencrème, bramen Crème de cassis, mûre

15.00€

Zwarte bessencrème, bramen Crème de cassis, mûre

De beker - 12cl La coupe - 12cl

14.00€

Het zwembad - 19cl La piscine - 19cl

19.00€

Koffie of Deca Café ou Déca

3.60€

grote crème Grand crème

4.60€

De Kusmi Thé Kusmi

Vraag naar de doos Demandez le coffet

6.50€

Vraag naar de doos Demandez le coffet

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