26.00€
Voorgerecht van de dag Entrée du jour
9.00€
Vandaag is speciaal Plat du jour
23.00€
MAANDAG LUNDI
Sucriene en sardinetten Sucrine et sardinettes
Pesto Pesto
Pesto Pesto
Garnalenrisotto Risotto aux gambas
Kreeftcrème, Parmezaanse kaas Crème de homard, parmesan
Kreeftcrème, Parmezaanse kaas Crème de homard, parmesan
DINSDAG MARDI
Biologische mimosa hardgekookte eieren Œufs durs bio mimosa
Oude mosterdmayonaise Mayonnaise moutarde ancienne
Oude mosterdmayonaise Mayonnaise moutarde ancienne
Kipfiletnuggets Nuggets de filets de poulet
Tartaarsaus, gezouten boterpuree Sauce tartare, purée au beurre salé
Tartaarsaus, gezouten boterpuree Sauce tartare, purée au beurre salé
WOENSDAG MERCREDI
Watermeloen Pastèque
Feta kaas Féta
Feta kaas Féta
Filet mignon Filet mignon
Kort sap, gezouten boterpuree Jus court, purée beurre salé
Kort sap, gezouten boterpuree Jus court, purée beurre salé
DONDERDAG JEUDI
Landelijke terrine Terrine de campagne
Gekonfijte uien, augurken Confit d’oignons, cornichons
Gekonfijte uien, augurken Confit d’oignons, cornichons
Krokante varkensparmentier Pulled porc parmentier croustillant
Spinazie bladeren Pousses d’épinards
Spinazie bladeren Pousses d’épinards
VRIJDAG VENDREDI
Prei Poireaux
Vinaigrette Tikka Masala Vinaigrette Tikka Masala
Vinaigrette Tikka Masala Vinaigrette Tikka Masala
Rucola burrata tomaten Tomates burrata roquette
Plaat van droge worst Assiette de saucisson sec
Augurken Cornichons
8.00€
Augurken Cornichons
Sardinetten Sardinettes
Met olijfolie, gezouten boter À l'huile d'olive, beurre salé
13.00€
Met olijfolie, gezouten boter À l'huile d'olive, beurre salé
Scan blanc, combowa Tarama blanc, combawa
Croutons Croûtons
11.00€
Croutons Croûtons
Bord Iberische ham 70G Assiette de jambon Ibérique 70G
19.00€
Falafels, humus Falafels, houmous
Koriander en zaden Coriandre et graines
12.00€
Koriander en zaden Coriandre et graines
Plantaardige samosa Samossa légumes
Sacha-saus Sauce Sacha
14.00€
Sacha-saus Sauce Sacha
Biologische hardgekookte eieren uit de Cantine Œufs durs bio de la Cantine
Oude mosterdmayonaise, bieslook Mayonnaise moutarde ancienne, ciboulette
9.00€
Oude mosterdmayonaise, bieslook Mayonnaise moutarde ancienne, ciboulette
Tartaar van rode tonijn, limoen Tartare de thon rouge, citron vert
Mango, grapefruit-pastinaakchips Mangue, pamplemousse chips de panais
13.00€
Mango, grapefruit-pastinaakchips Mangue, pamplemousse chips de panais
Wasabi en garnalenravioli Ravioles au wasabi et gambas
Zoete honing-ketjap, pinda's, dragon Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon
14.00€
Zoete honing-ketjap, pinda's, dragon Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon
Groene asperges en biologische mimosa-erwten Asperges vertes et petits pois bio mimosa
Balsamicovinaigrette, honing-mosterdroomkaas, lente-uitjes Vinaigrette au balsamique, cream cheese miel moutarde, cébette
15.00€
Balsamicovinaigrette, honing-mosterdroomkaas, lente-uitjes Vinaigrette au balsamique, cream cheese miel moutarde, cébette
Rauwe natuurlijke Sint-jakobsschelpen Noix de St Jacques crues au Naturel
Olijfolie, citroensap, parmezaanse kaas, ketjapsaus, kaffirlimoenschil Huile d'olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucré, zeste de combawa
15.00€
Olijfolie, citroensap, parmezaanse kaas, ketjapsaus, kaffirlimoenschil Huile d'olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucré, zeste de combawa
Landelijke terrine Terrine de campagne
Augurken, uienkonfijt Cornichons, confit d’oignons
11.00€
Augurken, uienkonfijt Cornichons, confit d’oignons
Burratina Burratina
Rucola, artisjokken, kerstomaatjes, augurken Roquette, artichauts, tomates cerises, pickles
14.00€
Rucola, artisjokken, kerstomaatjes, augurken Roquette, artichauts, tomates cerises, pickles
Risotto met poulet Tikka Massala Risotto au poulet Tikka Massala
Koriander en cashewnoten Coriandre et noix de cajou
26.00€
Koriander en cashewnoten Coriandre et noix de cajou
Tartaar van zomerrundvlees Tartare de bœuf d’été
Caesar style, Romaine, kappertjes en augurken, kerstomaatjes, croutons, parmezaanse kaas, bieslook, biologische gepocheerde eieren Façon César, Romaine, câpres et cornichons, tomates cerises, croûtons, parmesan, ciboulette, œufs bio poché
23.00€
Caesar style, Romaine, kappertjes en augurken, kerstomaatjes, croutons, parmezaanse kaas, bieslook, biologische gepocheerde eieren Façon César, Romaine, câpres et cornichons, tomates cerises, croûtons, parmesan, ciboulette, œufs bio poché
Tataki de Thon Tataki de Thon
Gember, citroengras, koriander, munt, babyspinazie Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, pousses d’épinards
29.00€
Gember, citroengras, koriander, munt, babyspinazie Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, pousses d’épinards
Comté ravioli Ravioles au Comté
Room, bieslook, cashewpesto, parmezaan Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan
21.00€
Room, bieslook, cashewpesto, parmezaan Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan
Crying Tiger (BGA Schots rundvlees koud geserveerd) Tigre qui pleure (Bœuf IGP Ecosse servi froid)
Gember, citroengras, koriander, munt…, krieltjes, cheddarsaus en gegrild spek Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe…, pommes de terre baby grenaille, sauce cheddar et lardons grillés
28.00€
Gember, citroengras, koriander, munt…, krieltjes, cheddarsaus en gegrild spek Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe…, pommes de terre baby grenaille, sauce cheddar et lardons grillés
Octopus gekookt op lage temperatuur Poulpe cuit basse température
“Al dente” zwarte rijst, citroen-dilleboter Riz noir « al dente », beurre citron aneth
27.00€
“Al dente” zwarte rijst, citroen-dilleboter Riz noir « al dente », beurre citron aneth
Terre et Mer gouden gevogelte supreme “Fr” Suprème de volaille doré Terre et Mer « Fr »
Kreeftencrème, rivierkreeftstaarten, gezouten boterpuree Crème de homard, queues d’écrevisse, purée au beurre salé
27.00€
Kreeftencrème, rivierkreeftstaarten, gezouten boterpuree Crème de homard, queues d’écrevisse, purée au beurre salé
Kip Caesar (Fr) César poulet (Fr)
Romaine hart, mimosa ei, croutons, parmezaanse kaas, kerstomaatjes, bieslook, balsamico vinaigrette, Caesarsaus (terzijde) Cœur de romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part)
23.00€
Romaine hart, mimosa ei, croutons, parmezaanse kaas, kerstomaatjes, bieslook, balsamico vinaigrette, Caesarsaus (terzijde) Cœur de romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part)
Tonijn buik Ventrèche de thon
Romaine hart, mimosa ei, croutons, parmezaanse kaas, kerstomaatjes, bieslook, balsamico vinaigrette, Caesarsaus (terzijde) Cœur de romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part)
23.00€
Romaine hart, mimosa ei, croutons, parmezaanse kaas, kerstomaatjes, bieslook, balsamico vinaigrette, Caesarsaus (terzijde) Cœur de romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part)
Thaise salade met rundvlees (BGA Schots rundvlees) Salade Thaï au bœuf (Bœuf IGP Ecosse)
Romaine hart, sojascheuten, kerstomaatjes, rode uien en augurken, gember, citroengras, koriander, munt, krokante uitjes, chilipepers apart… Cœur de Romaine, pousses de soja, tomates cerises, oignons rouge et pickles, gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy, piments à part…
24.00€
Romaine hart, sojascheuten, kerstomaatjes, rode uien en augurken, gember, citroengras, koriander, munt, krokante uitjes, chilipepers apart… Cœur de Romaine, pousses de soja, tomates cerises, oignons rouge et pickles, gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy, piments à part…
Garnalen Gambas
Romaine hart, sojascheuten, kerstomaatjes, rode uien en augurken, gember, citroengras, koriander, munt, krokante uitjes, chilipepers apart… Cœur de Romaine, pousses de soja, tomates cerises, oignons rouge et pickles, gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy, piments à part…
24.00€
Romaine hart, sojascheuten, kerstomaatjes, rode uien en augurken, gember, citroengras, koriander, munt, krokante uitjes, chilipepers apart… Cœur de Romaine, pousses de soja, tomates cerises, oignons rouge et pickles, gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy, piments à part…
Zwarte rijst Riz noir
citroen-dille boter beurre citron aneth
7.00€
citroen-dille boter beurre citron aneth
Baby-nieuwe aardappelen Pommes de terre baby grenaille
Cheddarsaus en gegrild spek Sauce cheddar et lardons grillés
7.00€
Cheddarsaus en gegrild spek Sauce cheddar et lardons grillés
Gezouten boterpuree Purée au beurre salé
7.00€
Spinazie bladeren Pousses d’épinards
Vinaigrette Vinaigrette
7.00€
Vinaigrette Vinaigrette
Hart van suiker Cœur de sucrine
Vinaigrette Vinaigrette
7.00€
Vinaigrette Vinaigrette
Assortiment Assortiment
Begeleid door gekonfijte uien en suiker Accompagné de confit d’oignon et sucrine
15.00€
Begeleid door gekonfijte uien en suiker Accompagné de confit d’oignon et sucrine
Er is er maar één om uit te kiezen Un seul au choix
Boekdeel van Corsicaanse schapen
***
Provincie 24 maanden
***
Boursien met zomertruffel (rauwemelkkaas)
Begeleid door gekonfijte uien en suiker
Tomme de brebis Corse
***
Comté 24 mois
***
Boursien à la truffe d’été (fromage au lait cru)
Accompagné de confit d’oignon et sucrine
11.00€
Boekdeel van Corsicaanse schapen
***
Provincie 24 maanden
***
Boursien met zomertruffel (rauwemelkkaas)
Begeleid door gekonfijte uien en suiker
Tomme de brebis Corse
***
Comté 24 mois
***
Boursien à la truffe d’été (fromage au lait cru)
Accompagné de confit d’oignon et sucrine
1/2 dessert
Dessert
Kaastaart Cheese cake
Karamel van gezouten boter Caramel au beurre salé
6.00€
12.00€
Karamel van gezouten boter Caramel au beurre salé
Aardbeien en frambozen Fraises et framboises
Mascarpone Tonka Mascarpone Tonka
6.00€
12.00€
Mascarpone Tonka Mascarpone Tonka
Chocolade mousse Mousse au chocolat
Vla, karamel van gezouten boter, geroosterde amandelschilfers Crème anglaise, caramel beurre salé, amandes effilées torréfiées
6.00€
12.00€
Vla, karamel van gezouten boter, geroosterde amandelschilfers Crème anglaise, caramel beurre salé, amandes effilées torréfiées
Creme brulee Crème brûlée
Bourbon vanilleboon Gousse de vanille Bourbon
6.00€
12.00€
Bourbon vanilleboon Gousse de vanille Bourbon
Citroen als een taart Citron comme une tarte
Italiaanse Meringue Meringue Italienne
6.00€
12.00€
Italiaanse Meringue Meringue Italienne
Knapperige chocoladepraliné Croustillant praliné chocolat
Vla Crème anglaise
6.00€
12.00€
Vla Crème anglaise
verdronken Affogato
Vanille-ijs, Nespresso-espresso Glace vanille, espresso Nespresso
12.00€
Vanille-ijs, Nespresso-espresso Glace vanille, espresso Nespresso
Glaces et Sorbets Philippe Faur - Kleine pot 100 ml Glaces et Sorbets Philippe Faur - Petit pot 100 ml
Vanille, chocolade, aardbei, citroen Vanille, chocolat, fraise, citron
7.50€
Vanille, chocolade, aardbei, citroen Vanille, chocolat, fraise, citron
Vlakke wateren Eaux plate
50cl 6.00€
75cl 8.00€
Koolzuurhoudende wateren Eaux gazeuse
50cl 6.00€
75cl 8.00€
Flessensap - 25cl Jus bouteille - 25cl
Appel, tomaat, peer, abrikoos, aardbei Pomme, tomate, poire, abricot, fraise
6.50€
Appel, tomaat, peer, abrikoos, aardbei Pomme, tomate, poire, abricot, fraise
Frisdranken Sodas
Schweppes - 20 cl Schweppes - 20 cl
5.00€
Limonade - 33cl Limonade - 33cl
5.50€
Duivel Diabolo
Citroen, munt, grenadine Citron, menthe, grenadine
6.00€
Citroen, munt, grenadine Citron, menthe, grenadine
Coca-cola - 33cl Coca cola - 33cl
5.50€
Cola nul - 33cl Coca zéro - 33cl
5.50€
Gemberbier - 20cl Ginger beer - 20cl
5.00€
Druk Pression
Moretti Moretti
25cl 5.50€
50cl 10.50€
Moretti Moretti
Fles - 33cl Bouteille - 33cl
Heineken sans alcool Heineken sans alcool
6.00€
Heineken sans alcool Heineken sans alcool
Pastis Pastis
5.00€
10 jaar oude rode port Porto 10 ans rouge
12.00€
Witte Pineau Pineau blanc
7.00€
deed Kir
Crème van zwarte bessen of bramen Crème de cassis ou mûre
8.00€
Crème van zwarte bessen of bramen Crème de cassis ou mûre
Koninklijk gemaakt Kir Royal
Zwarte bessencrème, modder Crème de cassis, mire
13.00€
Zwarte bessencrème, modder Crème de cassis, mire
14cl
50cl
Win je moment Vin du moment
8.00€
24.00€
Rhône Rhône
Croze Hermitage Biologisch Croze Hermitage Bio
9.00€
27.00€
Bourgogne Bourgogne
Hoge kust van Beaune Hautes côte de Beaune
10.00€
30.00€
Kwik Mercurey
14.00€
42.00€
Bordeaux Bordeaux
Milt jacht erfenis Héritage de Chasse Spleen
12.00€
36.00€
Provence Provence
14cl
50cl
Côtes de Provence Côtes de Provence
8.00€
24.00€
Loire Loire
Pouilly-rook Pouilly fumé
10.00€
30.00€
Bourgogne Bourgogne
Pouilly Fuisse Pouilly fuisse
12.00€
36.00€
Bordeaux Bordeaux
Sauternes Sauternes
13.00€
39.00€
Côtes de Provence - 50cl Côtes de Provence - 50cl
24.00€
Rosézwembad - 19 cl Piscine de rosé - 19 cl
12.00€
Bruut Brut
De beker - 12cl La coupe - 12cl
12.00€
Het zwembad - 19cl La piscine - 19cl
19.00€
Koffie of Deca Café ou Déca
3.40€
Koffie of Decaf uitgebreid Café ou Déca allongé
3.80€
Dubbele koffie of cafeïnevrij Double Café ou Déca
5.90€
grote crème Grand crème
4.20€
De Kusmi Thé Kusmi
Vraag naar de doos Demandez le coffet
5.50€
Vraag naar de doos Demandez le coffet