*Certaines entrées, plats et desserts peuvent contenir des produits allergènes ou provoquant des intolérances

29.00 €

Ξεκίνημα της ημέρας Entrée du jour

12.00€

Πιατο ΗΜΕΡΑΣ Plat du jour

26.00€

ΔΕΥΤΕΡΑ LUNDI

Τερίνα εξοχικού τύπου με αγγουράκια τουρσί Terrine de campagne, cornichons

Κενέλ λούτσου με σάλτσα αστακού και λινγκουίνι Quenelle au brochet, sauce homard et linguine

ΤΡΙΤΗ MARDI

Πράσα με βινεγκρέτ μουστάρδας ολικής άλεσης Poireaux vinaigrette moutarde ancienne

Ριζότο με καραμελωμένο χοιρινό και καβουρδισμένο σουσάμι Risotto au porc au caramel, sésame toasté

ΤΕΤΑΡΤΗ MERCREDI

Ταρτάρ τόνου σε ταϊλανδέζικο στιλ Tartare de thon façon Thaï

Λουκάνικο με φιστίκια, πουρές πατάτας, πλούσιος χυμός Saucisse pistachée, purée, jus corsé

ΠΕΜΠΤΗ JEUDI

Ραβιόλια Satay με γαρίδες, εστραγκόν και φιστίκια Ravioles au saté, gambas, estragon, cacahuètes

Νάγκετς κοτόπουλου Canteen, φρέσκες τηγανητές πατάτες, πικάντικη σάλτσα ταρτάρ Chicken nuggets de la Cantine, frites fraîches, sauce tartare spicy

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ VENDREDI

Κοτόπιτα με λεμόνι και μουστάρδα Pâté croûte de poulet au citron et moutarde

Σουβλιστά μάγουλα πεσκανδρίτσας και χτένια, πουρές πατάτας, βούτυρο λεμονιού, ταξί της Bush Brochette de joues de lottes et noix de st Jacques, purée, beurre citron taxi brousse

Φρέσκες πατάτες τηγανητές Frites fraîches

Πικάντικη σάλτσα ταρτάρ Sauce tartare spicy

9.00€

Πικάντικη σάλτσα ταρτάρ Sauce tartare spicy

Ιβηρικό ζαμπόν - 70 γρ. Jambon Ibérique - 70G

21.00€

Τερίνα σε εξοχικό στιλ Terrine de campagne

Τουρσιά, κρεμμύδι κονφί Cornichons, confit d'oignons

13.00€

Τουρσιά, κρεμμύδι κονφί Cornichons, confit d'oignons

Πατέ κοτόπουλου και μουστάρδας και κρουτέ Paté croûte de poulet moutarde

Τουρσιά Cornichons

14.00€

Τουρσιά Cornichons

Φαλάφελ, χούμους Falafels, houmous

Κόλιανδρος και σπόροι Coriandre et graines

15.00€

Κόλιανδρος και σπόροι Coriandre et graines

Σάρωση Blanc Tarama blanc

Ελαιόλαδο, καφίρ λάιμ, κρουτόν Huile d'olive, combava, croûtons

14.00€

Ελαιόλαδο, καφίρ λάιμ, κρουτόν Huile d'olive, combava, croûtons

Μωρές σαρδέλες Pilchardus Baby sardinettes Pilchardus

Αλατισμένο βούτυρο Beurre salé

16.00€

Αλατισμένο βούτυρο Beurre salé

Ραβιόλια Wasabi και γαρίδας Ravioles au wasabi et gambas

Γλυκό μέλι σάλτσα σόγιας, φιστίκια, εστραγκόν Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

15.00€

Γλυκό μέλι σάλτσα σόγιας, φιστίκια, εστραγκόν Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

Μοσχάρι με σάλτσα τόνου Vitello tonnato

Κάπαρη, φρέσκα κρεμμυδάκια, τουρσιά Câpres, cébètes, pickles

16.00€

Κάπαρη, φρέσκα κρεμμυδάκια, τουρσιά Câpres, cébètes, pickles

Ψητό χταπόδι Poulpe grillé

Χούμους, ιβηρικό τσορίθο, καπνιστή χαρίσα και σχοινόπρασο Houmous, chorizo Iberique, harissa fumé et ciboulette

17.00€

Χούμους, ιβηρικό τσορίθο, καπνιστή χαρίσα και σχοινόπρασο Houmous, chorizo Iberique, harissa fumé et ciboulette

Πράσινα σπαράγγια, βιολογικό ποσέ αυγό Asperges vertes, œuf bio poché

Βιολογικά μπιζέλια, τυρί κρέμα με μέλι και μουστάρδα, φρέσκο κρεμμυδάκι Petits pois bio, cream cheese miel moutarde, cébète

16.00€

Βιολογικά μπιζέλια, τυρί κρέμα με μέλι και μουστάρδα, φρέσκο κρεμμυδάκι Petits pois bio, cream cheese miel moutarde, cébète

Μπουράτα Μοτσαρέλα Mozzarella Burrata

Βατόμουρα, ντοματίνια, βασιλικός, φιστίκια Αιγίνης, ελαιόλαδο Mûres, tomates cerises, basilic, pistache, huile d'olive

15.00€

Βατόμουρα, ντοματίνια, βασιλικός, φιστίκια Αιγίνης, ελαιόλαδο Mûres, tomates cerises, basilic, pistache, huile d'olive

Sashimi de thon rouge Sashimi de thon rouge

Wasabi και γλυκιά σάλτσα σόγιας, τζίντζερ Sauce wasabi et soja sucré, gingembre

16.00€

Wasabi και γλυκιά σάλτσα σόγιας, τζίντζερ Sauce wasabi et soja sucré, gingembre

Ωμά χτένια στη φυσική τους κατάσταση Noix de St Jacques crues au naturel

Ελαιόλαδο, χυμός λεμονιού, παρμεζάνα, γλυκιά σάλτσα σόγιας, ξύσμα καφίρ λάιμ Huile d'olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava

16.00€

Ελαιόλαδο, χυμός λεμονιού, παρμεζάνα, γλυκιά σάλτσα σόγιας, ξύσμα καφίρ λάιμ Huile d'olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava

Βιολογικά αυγά, μουστάρδα παραδοσιακού τύπου Œufs bio moutarde ancienne

Ζυμό κοτόπουλου, κρέμα λευκής τρούφας, κρουτόν, τουρσιά, φουσκωμένα τσιπς Jus de volaille, crème de truffe blanche, croûtons, pickles, chips souflée

13.00€

Ζυμό κοτόπουλου, κρέμα λευκής τρούφας, κρουτόν, τουρσιά, φουσκωμένα τσιπς Jus de volaille, crème de truffe blanche, croûtons, pickles, chips souflée

παρισινός Parisienne

Μαγειρεμένο ζαμπόν Prince de Paris, τυρί Emmental, μελάτο αυγό, κρουτόν, αγγούρι, ραπανάκια, ντοματίνια, σχοινόπρασο, κρεμμύδι κονφί Jambon blanc Prince de Paris, Emmental, œuf mollet, croûtons, concombre, radis, tomates cerises, ciboulette, confit d'oignons

26.00€

Μαγειρεμένο ζαμπόν Prince de Paris, τυρί Emmental, μελάτο αυγό, κρουτόν, αγγούρι, ραπανάκια, ντοματίνια, σχοινόπρασο, κρεμμύδι κονφί Jambon blanc Prince de Paris, Emmental, œuf mollet, croûtons, concombre, radis, tomates cerises, ciboulette, confit d'oignons

Ταϊλανδέζικο βοδινό κρέας (Fr) ή γαρίδες Thaï au bœuf (Fr) Ou Gambas

Μαρούλι romaine, φύτρα φασολιών, ντοματίνια, τζίντζερ, λεμονόχορτο, κόλιανδρος, μέντα Romaine, pousses de soja, tomates cerises, gingembre, citronnelle, coriandre, menthe

26.00€

Μαρούλι romaine, φύτρα φασολιών, ντοματίνια, τζίντζερ, λεμονόχορτο, κόλιανδρος, μέντα Romaine, pousses de soja, tomates cerises, gingembre, citronnelle, coriandre, menthe

Κοτόπουλο Καίσαρα (Παρασκευή) ή κοιλιά τόνου César poulet (Fr) Ou ventrèche de thon

Μαρούλι romaine, μελάτο αυγό, κρουτόν, ντοματίνια, σχοινόπρασο, παρμεζάνα, βινεγκρέτ βαλσάμικου, τραγανά κρεμμύδια Romaine, œuf mollet, croûtons, tomates cerises, ciboulette, parmesan,vinaigrette au balsamique, oignons crispy

24.00€

Μαρούλι romaine, μελάτο αυγό, κρουτόν, ντοματίνια, σχοινόπρασο, παρμεζάνα, βινεγκρέτ βαλσάμικου, τραγανά κρεμμύδια Romaine, œuf mollet, croûtons, tomates cerises, ciboulette, parmesan,vinaigrette au balsamique, oignons crispy

Ριζότο με γαρίδες Risotto aux Gambas

Κρέμα παρμεζάνας με σαφράν, ζουμί πουλερικών, σχοινόπρασο Crème de parmesan au safran, jus de volaille, ciboulette

29.00€

Κρέμα παρμεζάνας με σαφράν, ζουμί πουλερικών, σχοινόπρασο Crème de parmesan au safran, jus de volaille, ciboulette

Ταρτάρ βοδινού Charolais, σε στυλ Bistro, κομμένο στο χέρι Tartare de bœuf « Charolais » Bistro au couteau

Φρέσκες πατάτες τηγανητές και πικάντικη σάλτσα ταρτάρ Frites fraîches et sauce tartare spicy

25.00€

Φρέσκες πατάτες τηγανητές και πικάντικη σάλτσα ταρτάρ Frites fraîches et sauce tartare spicy

Τατάκι με κόκκινο τόνο Tataki de thon rouge

Τζίντζερ, λεμονόχορτο, κόλιανδρος, μέντα, τραγανά κρεμμύδια... σαλάτα coleslaw Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy ... , coleslaw

29.00€

Τζίντζερ, λεμονόχορτο, κόλιανδρος, μέντα, τραγανά κρεμμύδια... σαλάτα coleslaw Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy ... , coleslaw

Φιλέτο μοσχαριού Τατάκι Tataki de Filet de Bœuf

Τζίντζερ, λεμονόχορτο, κόλιανδρος, μέντα, τραγανά κρεμμύδια... σαλάτα coleslaw Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy ... , coleslaw

36.00€

Τζίντζερ, λεμονόχορτο, κόλιανδρος, μέντα, τραγανά κρεμμύδια... σαλάτα coleslaw Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy ... , coleslaw

Κομητέ ραβιόλια Ravioles au Comté

Κρέμα γάλακτος, σχοινόπρασο, πέστο κάσιους, παρμεζάνα, σερβίρεται με μαρούλι ρομάνα σε στιλ Καίσαρα Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan, accompagné d’une sucrine façon César

25.00€

Κρέμα γάλακτος, σχοινόπρασο, πέστο κάσιους, παρμεζάνα, σερβίρεται με μαρούλι ρομάνα σε στιλ Καίσαρα Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan, accompagné d’une sucrine façon César

Σουβλιστά χρυσά μάγουλα πεσκανδρίτσας Brochette de joues de lottes dorées

Πράσινα λαχανικά, βούτυρο λεμονιού, ταξί της Bush Légumes verts, beurre citron taxi brousse

29.00€

Πράσινα λαχανικά, βούτυρο λεμονιού, ταξί της Bush Légumes verts, beurre citron taxi brousse

Λινγκουίνι με κοτόπουλο korma καρύδας Linguine au poulet korma coco

Ζυλιέν με ωμά λαχανικά, κάσιους Julienne de crudités, noix de cajou

27.00€

Ζυλιέν με ωμά λαχανικά, κάσιους Julienne de crudités, noix de cajou

Φιλέτο βοδινού - 220 γρ. (Παρ.) Filet de bœuf - 220g (Fr)

Σάλτσα πιπεριού ή πικάντικη σάλτσα ταρτάρ, πουρές πατάτας με αλατισμένο βούτυρο ή φρέσκες τηγανητές πατάτες Sauce au poivre ou tartare spicy purée au beurre salé ou frites fraîches

39.00€

Σάλτσα πιπεριού ή πικάντικη σάλτσα ταρτάρ, πουρές πατάτας με αλατισμένο βούτυρο ή φρέσκες τηγανητές πατάτες Sauce au poivre ou tartare spicy purée au beurre salé ou frites fraîches

Φρέσκες πατάτες τηγανητές Frites fraîches

Σάλτσα τσένταρ Sauce cheddar

8.00€

Σάλτσα τσένταρ Sauce cheddar

Λαχανοσαλάτα Coleslaw

8.00€

Πουρές πατάτας με αλατισμένο βούτυρο Purée au beurre salé

8.00€

Πράσινα λαχανικά, ελαιόλαδο Légumes verts, huile d’olive

8.00€

Καρδιά από ζάχαρη Cœur de sucrine

Στυλ Καίσαρα Façon César

8.00€

Στυλ Καίσαρα Façon César

Το τυρί της στιγμής Fromage du moment

Συνοδεύεται από κρεμμυδοκονφί και ½ μαρούλι σουκρίνης Accompagné de confit d’oignon et ½ sucrine

14.00€

Συνοδεύεται από κρεμμυδοκονφί και ½ μαρούλι σουκρίνης Accompagné de confit d’oignon et ½ sucrine

1/2 dessert

Dessert

Κουλουράκι φράουλας Sablé fraises

Κρέμα ζαχαροπλαστικής με φιστίκια Crème patissière à la pistache

7.00€

14.00€

Κρέμα ζαχαροπλαστικής με φιστίκια Crème patissière à la pistache

Τραγανή πραλίνα σοκολάτας Croustillant praliné chocolat

Κρέμα Crème anglaise

7.00€

14.00€

Κρέμα Crème anglaise

Cheese κέικ Cheese cake

Αλατισμένη καραμέλα βουτύρου Caramel au beurre salé

7.00€

14.00€

Αλατισμένη καραμέλα βουτύρου Caramel au beurre salé

Πάβλοβα με ψημένο μάνγκο και λοβό βανίλιας Pavlova mangue rôtie à la gousse de vanille

7.00€

14.00€

Φράουλα και βατόμουρο Fraise et framboises

Μασκαρπόνε Τόνκα Mascarpone Tonka

7.00€

14.00€

Μασκαρπόνε Τόνκα Mascarpone Tonka

Ρούμι μπαμπά Baba au rhum

Κρέμα Chantilly, αμύγδαλα Chantilly, amandes

7.00€

14.00€

Κρέμα Chantilly, αμύγδαλα Chantilly, amandes

Κρεμ μπρουλέ Crème brûlée

Στο Καραμπάρ Au carambar

7.00€

14.00€

Στο Καραμπάρ Au carambar

Πνίγηκε Affogato

Παγωτό βανίλια, εσπρέσο Nespresso
Ούτε μισό επιδόρπιο
Glace vanille, espresso Nespresso
Pas en demi desser

14.00€

Παγωτό βανίλια, εσπρέσο Nespresso
Ούτε μισό επιδόρπιο
Glace vanille, espresso Nespresso
Pas en demi desser

Παγωτό βανίλια Philippe Faur Glaces vanille Philippe Faur

Μικρό βάζο 100 ml. Petit pot 100 ml.

8.50€

Μικρό βάζο 100 ml. Petit pot 100 ml.

Τζιν τόνικ Gin Tonic

14.00€

Spritz apérol Spritz apérol

14.00€

Elderflower Spritz Spritz sureau

14.00€

Μούλα της Μόσχας Moscow Mule

14.00€

Negroni Negroni

14.00€

Mirabelle, Raspberry, Pear, Get 27 Mirabelle, Framboise, Poire, Get 27

11.00€

Limoncello, λικέρ Clementine Corsican, Baileys, Grand Marnier Limoncello, Liqueure de Clémentine Corse, Baileys, Grand Marnier

11.00€

Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Vodka, Tequila Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Vodka, Tequila

11.00€

Bas Armagnac Bas Armagnac

16.00€

Κονιάκ VSOP Cognac VSOP

14.00€

Παλιό δαμάσκηνο από το Souillac Vieille Prune de Souillac

14.00€

Ρούμι Rhum

Διπλωμάτης της Βενεζουέλας Venezuela Diplomatico

11.00€

Jamaica Rum Hampden Jamaïque Rhum Hampden

16.00€

Barbade Plantation Ανανάς Barbade Plantation Pineapple

14.00€

Ecosse - Asyla Ecosse - Asyla

γλυκό, βανίλια, δημητριακά doux, vanille, ceréales

14.00€

γλυκό, βανίλια, δημητριακά doux, vanille, ceréales

Ecosse - Old Pulteney Bourbon Oak Ecosse - Old Pulteney Bourbon oak

καλοφαγάς, αλάτι gourmand, salin

19.00€

καλοφαγάς, αλάτι gourmand, salin

Ecosse - Mortlach πολύ συννεφιασμένο 2008 Ecosse - Mortlach very cloudy 2008

λίτσι, μήλο litchi, pomme

17.00€

λίτσι, μήλο litchi, pomme

Ecosse - Benriach Ecosse - Benriach

μέλι, ξηρούς καρπούς, δρυς, μπαχαρικά miel, noix, chêne, épices

15.00€

μέλι, ξηρούς καρπούς, δρυς, μπαχαρικά miel, noix, chêne, épices

Ecosse - Μεγάλος Βασιλιάς Ecosse - Great King

βυνοποιημένη πικράδα, γαρύφαλλο, ψημένο μήλο amertume malté, girofle, pomme au four

13.00€

βυνοποιημένη πικράδα, γαρύφαλλο, ψημένο μήλο amertume malté, girofle, pomme au four

Pays de Wales - Penderyn Pays de Galles - Penderyn

ελαφρώς καπνιστό, γλυκό, φρουτώδες peu fumé, doux, fruité

14.00€

ελαφρώς καπνιστό, γλυκό, φρουτώδες peu fumé, doux, fruité

Ιρλανδία - Δυτικό Κορκ Irlande - West cork

κριθαράκι στη σχάρα, φρυγανισμένο παξιμάδι, ελαφρά καπνιστό, μαύρη σοκολάτα orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir

15.00€

κριθαράκι στη σχάρα, φρυγανισμένο παξιμάδι, ελαφρά καπνιστό, μαύρη σοκολάτα orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir

Ιαπωνία - Chichibu (αριθμημένο μπουκάλι) Japon - Chichibu (bouteille numérotée)

πικάντικο, φρουτώδες épicé, fruité

54.00€

πικάντικο, φρουτώδες épicé, fruité

Japon - Nikka Japon - Nikka

ισχυρό, πικάντικο, φρουτώδες puissant, épicé, fruité

13.00€

ισχυρό, πικάντικο, φρουτώδες puissant, épicé, fruité

Ιαπωνία - Yamazakura Japon - Yamazakura

φρουτώδες, καραμελωμένο fruité, caramélisé

15.00€

φρουτώδες, καραμελωμένο fruité, caramélisé

Ταϊβάν - Καβαλάν Taïwan - Kavalan

λουλουδάτο, μάνγκο, μπαχαρικό floral, mangue, épice

16.00€

λουλουδάτο, μάνγκο, μπαχαρικό floral, mangue, épice

Taïwan - Kavalan Sherry oak Taïwan - Kavalan Sherry oak

βερίκοκο, ημερομηνία abricot, datte

19.00€

βερίκοκο, ημερομηνία abricot, datte

Ταϊβάν - Καβαλάν πρώην βελανιδιά Bourbon Taïwan - Kavalan ex-Bourbon oak

φρέσκο, δρυς, βανίλια frais, chène, vanille

19.00€

φρέσκο, δρυς, βανίλια frais, chène, vanille

ΗΠΑ Κεντάκι - Buffalo Trace Bourbon USA Kentucky - Buffalo Trace Bourbon

Μαύρα φρούτα, αλατισμένη καραμέλα, βανίλια Fruits noirs, caramel salé, vanille

14.00€

Μαύρα φρούτα, αλατισμένη καραμέλα, βανίλια Fruits noirs, caramel salé, vanille

ΗΠΑ Κεντάκι - Bulleit Bourbon USA Kentucky - Bulleit Bourbon

Μοσχοκάρυδο, δρυς, πιπέρι, καραμελωμένο μήλο Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée

13.00€

Μοσχοκάρυδο, δρυς, πιπέρι, καραμελωμένο μήλο Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée

Jus bio - 25cl Jus bio - 25cl

Μήλο ή ντομάτα Pomme ou tomate

7.00€

Μήλο ή ντομάτα Pomme ou tomate

Βιολογικό παγωμένο τσάι σαμπούκου λεμονιού - 33 cl Thé glacé bio citron sureau - 33 cl

7.50€

Νερό St Georges/Sparkling Orezza - 50cl Eaux Plate St Georges/Gazeuse Orezza - 50cl

6.50€

Νερό Evian Still Water/Badoit Sparkling Water - 75cl Eaux Plate Evian/Gazeuse Badoit - 75cl

9.00€

Schweppes - 20cl Schweppes - 20cl

6.00€

Λιμονάδα - 33cl Limonade - 33cl

6.50€

Coca cola, coca cola zero - 33cl Coca cola , coca cola zéro - 33cl

6.50€

Μπύρα τζίντζερ - 20 cl Ginger beer - 20cl

6.00€

Πίεση Pression

25cl

50cl

Μορέτι Moretti

7.00€

13.00€

Μπουκάλι Bouteille

IPA Corsica - 33cl IPA Corsica - 33cl

9.00€

Heineken χωρίς αλκοόλ - 33cl Heineken sans alcool - 33cl

8.00€

15cl

50cl

Κερδίστε τη στιγμή σας Vin du moment

9.00€

27.00€

Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio

11.00€

33.00€

Βουργουνδία - Mercurey Bourgogne - Mercurey

14.00€

42.00€

Μπορντό - Spleen Hunting Heritage Bordeaux - Héritage de Chasse Spleen

13.00€

39.00€

Loire - Βιολογικό καπνιστό Pouilly Loire - Pouilly fumé Bio

12.00€

36.00€

Bourgogne Trenel - Pouilly fuisse Bourgogne Trenel - Pouilly fuisse

14.00€

42.00€

Μπορντό - Sauternes Bordeaux - Sauternes

15.00€

45.00€

15cl

50cl

Βαρ πλαγιές στην Προβηγκία Coteaux varois en Provence

9.00€

27.00€

Ροζ πισίνα Piscine de rosé

20cl και παγάκια 20cl et glaçons

15.00€

20cl και παγάκια 20cl et glaçons

Παστής Pastis

5.00€

Κόκκινο λιμάνι 10 ετών Porto 10 ans rouge

12.00€

Λευκό Pineau Pineau blanc

8.00€

έκανε Kir

Κρέμα φραγκοστάφυλου ή βατόμουρου Crème de cassis ou mûre

8.00€

Κρέμα φραγκοστάφυλου ή βατόμουρου Crème de cassis ou mûre

Made Royal Kir Royal

Κρέμα φραγκοστάφυλου, βατόμουρο Crème de cassis, mûre

15.00€

Κρέμα φραγκοστάφυλου, βατόμουρο Crème de cassis, mûre

Το φλιτζάνι - 12cl La coupe - 12cl

14.00€

Η πισίνα - 19cl La piscine - 19cl

19.00€

Καφέ ή Deca Café ou Déca

3.60€

μεγάλη κρέμα Grand crème

4.60€

Thé Kusmi Thé Kusmi

Ζητήστε το κουτί Demandez le coffet

6.50€

Ζητήστε το κουτί Demandez le coffet