29.00 €
오늘의 스타터 Entrée du jour
12.00€
오늘의 특집 Plat du jour
26.00€
월요일 LUNDI
컨트리 스타일 테린 (오이 피클 포함) Terrine de campagne, cornichons
파이크 퀘넬과 랍스터 소스, 링귀니 파스타 Quenelle au brochet, sauce homard et linguine
화요일 MARDI
통곡물 겨자 비네그레트 드레싱을 곁들인 리크 Poireaux vinaigrette moutarde ancienne
캐러멜라이즈드 돼지고기 리조또와 구운 참깨 Risotto au porc au caramel, sésame toasté
수요일 MERCREDI
태국식 참치 타르타르 Tartare de thon façon Thaï
피스타치오 소시지, 으깬 감자, 진한 소스 Saucisse pistachée, purée, jus corsé
목요일 JEUDI
새우, 타라곤, 땅콩을 곁들인 사테 라비올리 Ravioles au saté, gambas, estragon, cacahuètes
구내식당 치킨 너겟, 갓 튀긴 감자튀김, 매콤한 타르타르 소스 Chicken nuggets de la Cantine, frites fraîches, sauce tartare spicy
금요일 VENDREDI
레몬과 머스터드를 곁들인 치킨 파이 Pâté croûte de poulet au citron et moutarde
꼬치에 꽂은 아귀 볼살과 가리비, 으깬 감자, 레몬 버터, 부시 택시 Brochette de joues de lottes et noix de st Jacques, purée, beurre citron taxi brousse
갓 튀긴 감자튀김 Frites fraîches
매운 타르타르 소스 Sauce tartare spicy
9.00€
매운 타르타르 소스 Sauce tartare spicy
이베리아산 햄 - 70g Jambon Ibérique - 70G
21.00€
컨트리 스타일 테린 Terrine de campagne
피클, 양파 콩피 Cornichons, confit d'oignons
13.00€
피클, 양파 콩피 Cornichons, confit d'oignons
닭고기와 머스타드 파테 앙 크루테 Paté croûte de poulet moutarde
절인 것 Cornichons
14.00€
절인 것 Cornichons
팔라펠, 후무스 Falafels, houmous
고수와 씨앗 Coriandre et graines
15.00€
고수와 씨앗 Coriandre et graines
스캐닝 블랑 Tarama blanc
올리브 오일, 카피르 라임, 크루통 Huile d'olive, combava, croûtons
14.00€
올리브 오일, 카피르 라임, 크루통 Huile d'olive, combava, croûtons
어린 정어리(Pilchardus) Baby sardinettes Pilchardus
소금 버터 Beurre salé
16.00€
소금 버터 Beurre salé
와사비와 새우 라비올리 Ravioles au wasabi et gambas
달콤한 꿀간장, 땅콩, 타라곤 Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon
15.00€
달콤한 꿀간장, 땅콩, 타라곤 Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon
참치 소스를 곁들인 송아지고기 Vitello tonnato
케이퍼, 파, 피클 Câpres, cébètes, pickles
16.00€
케이퍼, 파, 피클 Câpres, cébètes, pickles
구운 문어 Poulpe grillé
후무스, 이베리아산 초리조, 훈제 하리사, 차이브 Houmous, chorizo Iberique, harissa fumé et ciboulette
17.00€
후무스, 이베리아산 초리조, 훈제 하리사, 차이브 Houmous, chorizo Iberique, harissa fumé et ciboulette
풋아스파라거스, 유기농 수란 Asperges vertes, œuf bio poché
유기농 완두콩, 허니 머스터드 크림치즈, 파 Petits pois bio, cream cheese miel moutarde, cébète
16.00€
유기농 완두콩, 허니 머스터드 크림치즈, 파 Petits pois bio, cream cheese miel moutarde, cébète
부라타 모짜렐라 Mozzarella Burrata
블랙베리, 체리토마토, 바질, 피스타치오, 올리브 오일 Mûres, tomates cerises, basilic, pistache, huile d'olive
15.00€
블랙베리, 체리토마토, 바질, 피스타치오, 올리브 오일 Mûres, tomates cerises, basilic, pistache, huile d'olive
사시미 드 톤 루즈 Sashimi de thon rouge
와사비와 단맛 간장, 생강 Sauce wasabi et soja sucré, gingembre
16.00€
와사비와 단맛 간장, 생강 Sauce wasabi et soja sucré, gingembre
자연 그대로의 생가리비 Noix de St Jacques crues au naturel
올리브 오일, 레몬즙, 파마산 치즈, 단맛 간장, 카피르 라임 제스트 Huile d'olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava
16.00€
올리브 오일, 레몬즙, 파마산 치즈, 단맛 간장, 카피르 라임 제스트 Huile d'olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava
유기농 달걀, 옛날식 겨자 Œufs bio moutarde ancienne
닭고기 육즙, 화이트 트러플 크림, 크루통, 피클, 바삭한 튀김 과자 Jus de volaille, crème de truffe blanche, croûtons, pickles, chips souflée
13.00€
닭고기 육즙, 화이트 트러플 크림, 크루통, 피클, 바삭한 튀김 과자 Jus de volaille, crème de truffe blanche, croûtons, pickles, chips souflée
파리지앵 Parisienne
프린스 드 파리 햄, 에멘탈 치즈, 반숙 계란, 크루통, 오이, 무, 방울토마토, 차이브, 양파 콩피 Jambon blanc Prince de Paris, Emmental, œuf mollet, croûtons, concombre, radis, tomates cerises, ciboulette, confit d'oignons
26.00€
프린스 드 파리 햄, 에멘탈 치즈, 반숙 계란, 크루통, 오이, 무, 방울토마토, 차이브, 양파 콩피 Jambon blanc Prince de Paris, Emmental, œuf mollet, croûtons, concombre, radis, tomates cerises, ciboulette, confit d'oignons
태국식 소고기(프랑스어) 또는 새우 Thaï au bœuf (Fr) Ou Gambas
로메인 상추, 숙주나물, 방울토마토, 생강, 레몬그라스, 고수, 민트 Romaine, pousses de soja, tomates cerises, gingembre, citronnelle, coriandre, menthe
26.00€
로메인 상추, 숙주나물, 방울토마토, 생강, 레몬그라스, 고수, 민트 Romaine, pousses de soja, tomates cerises, gingembre, citronnelle, coriandre, menthe
시저 치킨 (프랑스) 또는 참치 뱃살 César poulet (Fr) Ou ventrèche de thon
로메인 상추, 반숙 계란, 크루통, 방울토마토, 차이브, 파마산 치즈, 발사믹 비네그레트, 바삭한 양파 Romaine, œuf mollet, croûtons, tomates cerises, ciboulette, parmesan,vinaigrette au balsamique, oignons crispy
24.00€
로메인 상추, 반숙 계란, 크루통, 방울토마토, 차이브, 파마산 치즈, 발사믹 비네그레트, 바삭한 양파 Romaine, œuf mollet, croûtons, tomates cerises, ciboulette, parmesan,vinaigrette au balsamique, oignons crispy
새우 리조또 Risotto aux Gambas
사프란을 곁들인 파르메산 크림, 닭고기 육즙, 차이브 Crème de parmesan au safran, jus de volaille, ciboulette
29.00€
사프란을 곁들인 파르메산 크림, 닭고기 육즙, 차이브 Crème de parmesan au safran, jus de volaille, ciboulette
샤롤레 소고기 타르타르, 비스트로 스타일, 수작업으로 썰어낸 것 Tartare de bœuf « Charolais » Bistro au couteau
갓 튀긴 감자튀김과 매콤한 타르타르 소스 Frites fraîches et sauce tartare spicy
25.00€
갓 튀긴 감자튀김과 매콤한 타르타르 소스 Frites fraîches et sauce tartare spicy
참다랑어 타타키 Tataki de thon rouge
생강, 레몬그라스, 고수, 민트, 바삭한 양파... 코울슬로 Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy ... , coleslaw
29.00€
생강, 레몬그라스, 고수, 민트, 바삭한 양파... 코울슬로 Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy ... , coleslaw
소고기 필레 타타키 Tataki de Filet de Bœuf
생강, 레몬그라스, 고수, 민트, 바삭한 양파... 코울슬로 Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy ... , coleslaw
36.00€
생강, 레몬그라스, 고수, 민트, 바삭한 양파... 코울슬로 Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy ... , coleslaw
콩테 라비올리 Ravioles au Comté
크림, 차이브, 캐슈 페스토, 파마산 치즈를 곁들인 시저 샐러드 스타일의 로메인 상추 샐러드 Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan, accompagné d’une sucrine façon César
25.00€
크림, 차이브, 캐슈 페스토, 파마산 치즈를 곁들인 시저 샐러드 스타일의 로메인 상추 샐러드 Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan, accompagné d’une sucrine façon César
황금 아귀 볼살 꼬치구이 Brochette de joues de lottes dorées
녹색 채소, 레몬 버터, 부시 택시 Légumes verts, beurre citron taxi brousse
29.00€
녹색 채소, 레몬 버터, 부시 택시 Légumes verts, beurre citron taxi brousse
코코넛 치킨 코르마 링귀니 Linguine au poulet korma coco
채 썬 생채소와 캐슈넛 Julienne de crudités, noix de cajou
27.00€
채 썬 생채소와 캐슈넛 Julienne de crudités, noix de cajou
소고기 안심 - 220g (프랑스) Filet de bœuf - 220g (Fr)
후추 소스 또는 매콤한 타르타르 소스, 소금 버터를 곁들인 매쉬드 포테이토 또는 갓 튀긴 감자튀김 Sauce au poivre ou tartare spicy purée au beurre salé ou frites fraîches
39.00€
후추 소스 또는 매콤한 타르타르 소스, 소금 버터를 곁들인 매쉬드 포테이토 또는 갓 튀긴 감자튀김 Sauce au poivre ou tartare spicy purée au beurre salé ou frites fraîches
갓 튀긴 감자튀김 Frites fraîches
소스 체다 Sauce cheddar
8.00€
소스 체다 Sauce cheddar
양배추 샐러드 Coleslaw
8.00€
소금 버터를 곁들인 으깬 감자 Purée au beurre salé
8.00€
녹색 야채, 올리브 오일 Légumes verts, huile d’olive
8.00€
설탕의 심장 Cœur de sucrine
시저 스타일 Façon César
8.00€
시저 스타일 Façon César
지금의 치즈 Fromage du moment
양파 콩피와 ½ 수크린 상추를 곁들여 Accompagné de confit d’oignon et ½ sucrine
14.00€
양파 콩피와 ½ 수크린 상추를 곁들여 Accompagné de confit d’oignon et ½ sucrine
1/2 dessert
Dessert
딸기 쇼트브레드 Sablé fraises
피스타치오 페이스트리 크림 Crème patissière à la pistache
7.00€
14.00€
피스타치오 페이스트리 크림 Crème patissière à la pistache
바삭한 초콜릿 프랄린 Croustillant praliné chocolat
커스터드 Crème anglaise
7.00€
14.00€
커스터드 Crème anglaise
치즈 케잌 Cheese cake
솔티드 버터 카라멜 Caramel au beurre salé
7.00€
14.00€
솔티드 버터 카라멜 Caramel au beurre salé
바닐라 꼬투리를 곁들인 구운 망고 파블로바 Pavlova mangue rôtie à la gousse de vanille
7.00€
14.00€
딸기와 라즈베리 Fraise et framboises
마스카르포네 통카 Mascarpone Tonka
7.00€
14.00€
마스카르포네 통카 Mascarpone Tonka
럼 바바 Baba au rhum
샹티이 크림, 아몬드 Chantilly, amandes
7.00€
14.00€
샹티이 크림, 아몬드 Chantilly, amandes
크렘 브륄레 Crème brûlée
카람바르에서 Au carambar
7.00€
14.00€
카람바르에서 Au carambar
익사하다 Affogato
바닐라 아이스크림, 네스프레소 에스프레소
반쪽짜리 디저트가 아닙니다
Glace vanille, espresso Nespresso
Pas en demi desser
14.00€
바닐라 아이스크림, 네스프레소 에스프레소
반쪽짜리 디저트가 아닙니다
Glace vanille, espresso Nespresso
Pas en demi desser
바닐라 아이스크림 필립 파우르 Glaces vanille Philippe Faur
100ml 용량의 작은 병. Petit pot 100 ml.
8.50€
100ml 용량의 작은 병. Petit pot 100 ml.
진 토닉 Gin Tonic
14.00€
스프리츠 아페롤 Spritz apérol
14.00€
엘더플라워 스프리츠 Spritz sureau
14.00€
모스코 뮬 Moscow Mule
14.00€
네그로니 Negroni
14.00€
4클 4cl
미라벨, 라즈베리, 배, 겟 27 Mirabelle, Framboise, Poire, Get 27
11.00€
리몬첼로, 코르시카 클레멘타인 리큐어, 베일리스, 그랑 마르니에 Limoncello, Liqueure de Clémentine Corse, Baileys, Grand Marnier
11.00€
쿠앵트로, 아마레토, 칼바도스, 진, 보드카, 데킬라 Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Vodka, Tequila
11.00€
바스 아르마냐크 Bas Armagnac
16.00€
코냑 VSOP Cognac VSOP
14.00€
Souillac의 오래된 자두 Vieille Prune de Souillac
14.00€
럼 주 Rhum
베네수엘라 외교관 Venezuela Diplomatico
11.00€
자메이카 럼 햄던 Jamaïque Rhum Hampden
16.00€
바베이드 플랜테이션 파인애플 Barbade Plantation Pineapple
14.00€
에코세 - 아실라 Ecosse - Asyla
달콤한, 바닐라, 시리얼 doux, vanille, ceréales
14.00€
달콤한, 바닐라, 시리얼 doux, vanille, ceréales
에코세(Ecosse) - 올드 풀트니 버번 오크 Ecosse - Old Pulteney Bourbon oak
미식가, 살린 gourmand, salin
19.00€
미식가, 살린 gourmand, salin
Ecosse - Mortlach 매우 흐림 2008 Ecosse - Mortlach very cloudy 2008
리치, 사과 litchi, pomme
17.00€
리치, 사과 litchi, pomme
에코세 - 벤리아흐 Ecosse - Benriach
꿀, 견과류, 참나무, 향료 miel, noix, chêne, épices
15.00€
꿀, 견과류, 참나무, 향료 miel, noix, chêne, épices
에코세 - 대왕 Ecosse - Great King
맥아의 쓴맛, 정향, 구운 사과 amertume malté, girofle, pomme au four
13.00€
맥아의 쓴맛, 정향, 구운 사과 amertume malté, girofle, pomme au four
페이 드 웨일스 - 펜더린 Pays de Galles - Penderyn
약간 훈제, 달콤, 과일향 peu fumé, doux, fruité
14.00€
약간 훈제, 달콤, 과일향 peu fumé, doux, fruité
아일랜드 - 웨스트 코크 Irlande - West cork
구운 보리, 구운 러스크, 살짝 훈제, 다크 초콜릿 orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir
15.00€
구운 보리, 구운 러스크, 살짝 훈제, 다크 초콜릿 orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir
일본 - 지치부(번호가 매겨진 병) Japon - Chichibu (bouteille numérotée)
매콤한, 과일향 나는 épicé, fruité
54.00€
매콤한, 과일향 나는 épicé, fruité
일본-닛카 Japon - Nikka
강력하고 매콤하며 과일 향이 나는 puissant, épicé, fruité
13.00€
강력하고 매콤하며 과일 향이 나는 puissant, épicé, fruité
일본 - 야마자쿠라 Japon - Yamazakura
과일향, 캐러멜라이즈 fruité, caramélisé
15.00€
과일향, 캐러멜라이즈 fruité, caramélisé
대만 - 카발란 Taïwan - Kavalan
꽃무늬, 망고, 향신료 floral, mangue, épice
16.00€
꽃무늬, 망고, 향신료 floral, mangue, épice
대만 - 카발란 셰리 오크 Taïwan - Kavalan Sherry oak
살구, 데이트 abricot, datte
19.00€
살구, 데이트 abricot, datte
대만 - Kavalan 전 버번 오크나무 Taïwan - Kavalan ex-Bourbon oak
프레쉬, 오크, 바닐라 frais, chène, vanille
19.00€
프레쉬, 오크, 바닐라 frais, chène, vanille
미국 켄터키 - 버팔로 트레이스 버번 USA Kentucky - Buffalo Trace Bourbon
검은 과일, 솔티드 카라멜, 바닐라 Fruits noirs, caramel salé, vanille
14.00€
검은 과일, 솔티드 카라멜, 바닐라 Fruits noirs, caramel salé, vanille
미국 켄터키 - 불릿 버번 USA Kentucky - Bulleit Bourbon
육두구, 참나무, 후추, 캐러멜 처리된 사과 Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée
13.00€
육두구, 참나무, 후추, 캐러멜 처리된 사과 Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée
주스 바이오 - 25cl Jus bio - 25cl
사과나 토마토 Pomme ou tomate
7.00€
사과나 토마토 Pomme ou tomate
유기농 레몬 엘더베리 아이스티 - 33 cl Thé glacé bio citron sureau - 33 cl
7.50€
스틸 워터 세인트 조지/스파클링 오레자 - 50cl Eaux Plate St Georges/Gazeuse Orezza - 50cl
6.50€
에비앙 스틸 워터/바두이 탄산수 - 75cl Eaux Plate Evian/Gazeuse Badoit - 75cl
9.00€
슈웹스 - 20cl Schweppes - 20cl
6.00€
리모네이드 - 33cl Limonade - 33cl
6.50€
코카콜라, 코카콜라 제로 - 33cl Coca cola , coca cola zéro - 33cl
6.50€
진저비어 - 20cl Ginger beer - 20cl
6.00€
압력 Pression
25cl
50cl
모레티 Moretti
7.00€
13.00€
병 Bouteille
IPA 코르시카 - 33cl IPA Corsica - 33cl
9.00€
무알코올 하이네켄 - 33cl Heineken sans alcool - 33cl
8.00€
15cl
50cl
당신의 순간을 승리하세요 Vin du moment
9.00€
27.00€
Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio
11.00€
33.00€
부르고뉴 - 머큐리 Bourgogne - Mercurey
14.00€
42.00€
보르도 - 비장 사냥 유산 Bordeaux - Héritage de Chasse Spleen
13.00€
39.00€
루아르 - 유기농 훈제 푸이 Loire - Pouilly fumé Bio
12.00€
36.00€
부르고뉴 트레넬(Bourgogne Trenel) - 푸이 푸이세(Pouilly fuisse) Bourgogne Trenel - Pouilly fuisse
14.00€
42.00€
보르도-소테른 Bordeaux - Sauternes
15.00€
45.00€
15cl
50cl
프로방스의 Var 언덕 Coteaux varois en Provence
9.00€
27.00€
로제 풀 Piscine de rosé
20cl과 얼음 20cl et glaçons
15.00€
20cl과 얼음 20cl et glaçons
파스티스 Pastis
5.00€
10년산 레드포트 Porto 10 ans rouge
12.00€
화이트 피노 Pineau blanc
8.00€
했다 Kir
블랙커런트 또는 블랙베리 크림 Crème de cassis ou mûre
8.00€
블랙커런트 또는 블랙베리 크림 Crème de cassis ou mûre
메이드 로얄 Kir Royal
블랙커런트 크림, 블랙베리 Crème de cassis, mûre
15.00€
블랙커런트 크림, 블랙베리 Crème de cassis, mûre
브뤼트 Brut
컵 - 12cl La coupe - 12cl
14.00€
수영장 - 19cl La piscine - 19cl
19.00€
커피 또는 데카 Café ou Déca
3.60€
큰 크림 Grand crème
4.60€
테 쿠스미 Thé Kusmi
상자를 부탁해 Demandez le coffet
6.50€
상자를 부탁해 Demandez le coffet