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*Certaines entrées, plats et desserts peuvent contenir des produits allergènes ou provoquant des intolérances

26.00 €

오늘의 스타터 Entrée du jour

9.00€

오늘의 특집 Plat du jour

24.00€

월요일 LUNDI

유기농 비트 타르타르 Tartare de betterave bio

퀴노아와 신선한 염소 치즈 Quinoa et chèvre frais

콩테 치즈를 곁들인 라비올리 Ravioles au comté

모렐, 파마산 치즈, 차이브 소스 Sauce morilles, parmesan et ciboulette

화요일 MARDI

달콤한 옥수수 하트 Cœur de sucrine

가재 꼬리와 페스토 Queues d'écrevisses et pesto

치킨치즈버거 Chicken cheese burger

양파 콩피, 타르타르 소스, 어린 감자 Confit d'oignons, sauce tartare, baby grenailles

수요일 MERCREDI

컨트리 테린 Terrine de campagne

양파 콩피, 피클 Confit d'oignons, cornichons

새우 리조또 Risotto aux gambas

레몬랍스터크림, 파마산치즈 Crème de homard citronnée, parmesan

목요일 JEUDI

유기농 삶은 미모사 계란 Œufs durs bio mimosa

크루통, 닭고기 주스 Croutons, jus de volaille

소시지 Saucisse

소금 버터를 곁들인 으깬 감자, 풍부한 육즙 Purée au beurre salé, jus corsé

금요일 VENDREDI

태국식 연어 리예트 Rillettes de saumon façon thaï

대구 Cabillaud

레몬버터소스와 벨로타 초리조, 으깬 감자 Sauce beurre citron et chorizo Bellota, purée

건조 소시지 접시 Assiette de saucisson sec

절인 것 Cornichons

9.00€

절인 것 Cornichons

큰 부르고뉴 달팽이 x6 Gros escargots de Bourgogne x6

16.00€

스캔 블랑, 콤바와 Tarama blanc, combawa

크루통 Croûtons

11.00€

크루통 Croûtons

세라노 햄 플레이트 12개월 100g Assiette de jambon serrano 12 mois 100g

절인 것 Cornichons

16.00€

절인 것 Cornichons

팔라펠, 후무스 Falafels, houmous

고수풀과 씨앗 Coriandre et graines

13.00€

고수풀과 씨앗 Coriandre et graines

정어리, 소금에 절인 버터 Sardinettes, beurre salé

14.00€

바삭한 텐더 Tenders croustillant

타르타르 소스 Sauce tartare

14.00€

타르타르 소스 Sauce tartare

와사비와 새우 라비올리 Ravioles au wasabi et gambas

달콤한 꿀간장, 땅콩, 타라곤 Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

14.00€

달콤한 꿀간장, 땅콩, 타라곤 Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

녹색 아스파라거스, 신선한 염소 치즈를 곁들인 키노아 Asperges vertes, quinoa au chèvre frais

무슬린과 스페쿨로스 소스 Sauce mousseline et spéculos

16.00€

무슬린과 스페쿨로스 소스 Sauce mousseline et spéculos

유기농 미모사 완숙 계란 Œufs durs bio mimosa

작은 크루통과 가금류 주스 Petits croûtons et jus de volaille

10.00€

작은 크루통과 가금류 주스 Petits croûtons et jus de volaille

부라타와 체리토마토 스트라차텔라 Stracciatella de burrata et tomates cerises

올리브 오일, 플뢰르 드 셀, 로스트 피스타치오와 바질 Huile d'olive, fleur de sel, pistache grillée et basilic

15.00€

올리브 오일, 플뢰르 드 셀, 로스트 피스타치오와 바질 Huile d'olive, fleur de sel, pistache grillée et basilic

당근, 생강, 레몬그라스 벨루테 Velouté de carottes gingembre et citronnelle

가재꼬리, 올리브오일, 파 Queues d'écrevisses, huile d'olive et cebete

14.00€

가재꼬리, 올리브오일, 파 Queues d'écrevisses, huile d'olive et cebete

생 천연 가리비 Noix de St Jacques crues au Naturel

올리브 오일, 레몬즙, 파마산 치즈, 간장, 카피르 라임 제스트 Huile d’olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava

16.00€

올리브 오일, 레몬즙, 파마산 치즈, 간장, 카피르 라임 제스트 Huile d’olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava

컨트리 테린 Terrine de campagne

피클, 양파 콩피 Cornichons, confit d’oignons

12.00€

피클, 양파 콩피 Cornichons, confit d’oignons

부시택시와 함께 먹는 연어 타르타르 Tartare de saumon taxi brousse

오이와 신선한 염소 치즈 Concombre et chèvre frais

14.00€

오이와 신선한 염소 치즈 Concombre et chèvre frais

리조또, 녹색 아스파라거스, 유기농 완두콩 Risotto, asperges vertes et petits pois bio

레몬랍스터 크림, 파마산 치즈, 카피르라임, 파 Crème de homard citronnée, parmesan, combava et ciboulette

27.00€

레몬랍스터 크림, 파마산 치즈, 카피르라임, 파 Crème de homard citronnée, parmesan, combava et ciboulette

비스트로 비프 타르타르 Tartare de bœuf bistrot

아기 새 감자와 녹은 캔코요트 Pommes de terre baby grenailles et cancoillotte fondue

23.00€

아기 새 감자와 녹은 캔코요트 Pommes de terre baby grenailles et cancoillotte fondue

Tataki de saumon Tataki de saumon

생강, 레몬그라스, 고수, 민트, 바삭한 양파…, 고풍스러운 머스타드를 곁들인 야채 Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy…, légumes à la moutarde ancienne

28.00€

콩테 라비올리 Ravioles au Comté

크림, 쪽파, 캐슈 페스토, 파마산 치즈 Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan

22.00€

크림, 쪽파, 캐슈 페스토, 파마산 치즈 Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan

문어를 저온에서 익힌 후 굽는다 Poulpe cuit basse température puis snacké

올리브 오일, 톰얌 소스를 곁들인 녹색 야채 Légumes verts à l'huile d'olive, sauce Tom Yum

32.00€

올리브 오일, 톰얌 소스를 곁들인 녹색 야채 Légumes verts à l'huile d'olive, sauce Tom Yum

PGI 스코틀랜드 쇠고기 행거 200g Onglet de bœuf IGP Ecosse 200g

고풍스러운 머스타드를 넣은 퓌레로 만든 진한 주스 Jus corsé, purée à la moutarde ancienne

29.00€

고풍스러운 머스타드를 넣은 퓌레로 만든 진한 주스 Jus corsé, purée à la moutarde ancienne

땅콩 치킨 Poulet cacahuète

검은쌀, 땅콩, 고수 Riz noir, cacahuète et coriandre

27.00€

검은쌀, 땅콩, 고수 Riz noir, cacahuète et coriandre

치킨 시저 샐러드(Fr) 또는 참치 뱃살 Salade César poulet (Fr) ou ventrèche de thon

로메인 하트, 데블드 에그, 크루통, 파마산 치즈, 체리 토마토, 파, 발사믹 비네그레트, 시저 소스(곁들임) Coeur de Romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part)

23.00€

린귀네 오 사프란 Linguine au safran

벨로타 이베리아 초리조, 파마산, 파 Chorizo iberique Bellota, parmesan, ciboulette

29.00€

벨로타 이베리아 초리조, 파마산, 파 Chorizo iberique Bellota, parmesan, ciboulette

검은쌀, 소금버터 Riz noir, beurre salé

7.50€

녹색 야채, 올리브 오일, 플뢰르 드 셀 légumes verts, huile d’olive, fleur de sel

7.50€

아기 감자와 녹은 캔코요트 Baby grenailles et cancoillotte fondue

7.50€

고풍스러운 머스타드 퓨레 Purée moutarde ancienne

7.50€

설탕의 심장 Cœur de sucrine

비네그레트 Vinaigrette

7.50€

비네그레트 Vinaigrette

생 넥테르 Saint Nectaire

양파 콩피와 상추를 곁들여 Accompagné de confit d’oignon et sucrine

14.00€

양파 콩피와 상추를 곁들여 Accompagné de confit d’oignon et sucrine

1/2 dessert

Dessert

치즈 케잌 Cheese cake

솔티드 버터 카라멜 Caramel au beurre salé

6.50€

13.00€

솔티드 버터 카라멜 Caramel au beurre salé

딸기와 라즈베리 Fraise et framboises

마스카르포네 통카 Mascarpone Tonka

6.50€

13.00€

마스카르포네 통카 Mascarpone Tonka

럼 바바 Baba au rhum

샹티이 크림과 아몬드 Chantilly et amandes

6.50€

13.00€

샹티이 크림과 아몬드 Chantilly et amandes

라이스푸딩 Riz au lait

바닐라를 곁들인 구운 망고 Mangue rôtie à la vanille

6.50€

13.00€

바닐라를 곁들인 구운 망고 Mangue rôtie à la vanille

크렘 브륄레 Crème brûlée

바닐라 포드 Gousse de vanille

6.50€

13.00€

바닐라 포드 Gousse de vanille

레몬은 파이처럼 Citron comme une tarte

이탈리안 머랭 Meringue Italienne

6.50€

13.00€

이탈리안 머랭 Meringue Italienne

바삭한 초콜릿 프랄린 Croustillant praliné chocolat

커스터드 Crème anglaise

6.50€

13.00€

커스터드 Crème anglaise

익사하다 Affogato

바닐라 아이스크림, 네스프레소 에스프레소 Glace vanille, espresso Nespresso

13.00€

바닐라 아이스크림, 네스프레소 에스프레소 Glace vanille, espresso Nespresso

바닐라 아이스크림 필립 파우르 Glaces vanille Philippe Faur

(쁘띠포트 100ml) (petit pot 100 ml.)

8.00€

(쁘띠포트 100ml) (petit pot 100 ml.)

진 토닉 Gin Tonic

14.00€

스프리츠 아페롤 Spritz apérol

14.00€

엘더플라워 스프리츠 Spritz sureau

14.00€

모스코 뮬 Moscow Mule

14.00€

네그로니 Negroni

14.00€

미라벨, 라즈베리, 배, 겟 27 Mirabelle, Framboise, Poire, Get 27

11.00€

리몬첼로, 코르시카 클레멘타인 리큐어, 베일리스, 그랑 마르니에 Limoncello, Liqueure de Clémentine Corse, Baileys, Grand Marnier

11.00€

쿠앵트로, 아마레토, 칼바도스, 진, 보드카, 데킬라 Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Vodka, Tequila

11.00€

바스 아르마냐크 Bas Armagnac

16.00€

코냑 VSOP Cognac VSOP

14.00€

Souillac의 오래된 자두 Vieille Prune de Souillac

14.00€

럼 주 Rhum

베네수엘라 외교관 Venezuela Diplomatico

11.00€

자메이카 럼 햄던 Jamaïque Rhum Hampden

16.00€

바베이드 플랜테이션 파인애플 Barbade Plantation Pineapple

14.00€

에코세 - 아실라 Ecosse - Asyla

달콤한, 바닐라, 시리얼 doux, vanille, ceréales

14.00€

달콤한, 바닐라, 시리얼 doux, vanille, ceréales

에코세(Ecosse) - 올드 풀트니 버번 오크 Ecosse - Old Pulteney Bourbon oak

미식가, 살린 gourmand, salin

19.00€

미식가, 살린 gourmand, salin

Ecosse - Mortlach 매우 흐림 2008 Ecosse - Mortlach very cloudy 2008

리치, 사과 litchi, pomme

17.00€

리치, 사과 litchi, pomme

에코세 - 벤리아흐 Ecosse - Benriach

꿀, 견과류, 참나무, 향료 miel, noix, chêne, épices

15.00€

꿀, 견과류, 참나무, 향료 miel, noix, chêne, épices

에코세 - 대왕 Ecosse - Great King

맥아의 쓴맛, 정향, 구운 사과 amertume malté, girofle, pomme au four

13.00€

맥아의 쓴맛, 정향, 구운 사과 amertume malté, girofle, pomme au four

페이 드 웨일스 - 펜더린 Pays de Galles - Penderyn

약간 훈제, 달콤, 과일향 peu fumé, doux, fruité

14.00€

약간 훈제, 달콤, 과일향 peu fumé, doux, fruité

아일랜드 - 웨스트 코크 Irlande - West cork

구운 보리, 구운 러스크, 살짝 훈제, 다크 초콜릿 orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir

15.00€

구운 보리, 구운 러스크, 살짝 훈제, 다크 초콜릿 orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir

일본 - 지치부(번호가 매겨진 병) Japon - Chichibu (bouteille numérotée)

매콤한, 과일향 나는 épicé, fruité

54.00€

매콤한, 과일향 나는 épicé, fruité

일본-닛카 Japon - Nikka

강력하고 매콤하며 과일 향이 나는 puissant, épicé, fruité

13.00€

강력하고 매콤하며 과일 향이 나는 puissant, épicé, fruité

일본 - 야마자쿠라 Japon - Yamazakura

과일향, 캐러멜라이즈 fruité, caramélisé

15.00€

과일향, 캐러멜라이즈 fruité, caramélisé

대만 - 카발란 Taïwan - Kavalan

꽃무늬, 망고, 향신료 floral, mangue, épice

16.00€

꽃무늬, 망고, 향신료 floral, mangue, épice

대만 - 카발란 셰리 오크 Taïwan - Kavalan Sherry oak

살구, 데이트 abricot, datte

19.00€

살구, 데이트 abricot, datte

대만 - Kavalan 전 버번 오크나무 Taïwan - Kavalan ex-Bourbon oak

프레쉬, 오크, 바닐라 frais, chène, vanille

19.00€

프레쉬, 오크, 바닐라 frais, chène, vanille

미국 켄터키 - 버팔로 트레이스 버번 USA Kentucky - Buffalo Trace Bourbon

검은 과일, 솔티드 카라멜, 바닐라 Fruits noirs, caramel salé, vanille

14.00€

검은 과일, 솔티드 카라멜, 바닐라 Fruits noirs, caramel salé, vanille

미국 켄터키 - 불릿 버번 USA Kentucky - Bulleit Bourbon

육두구, 참나무, 후추, 캐러멜 처리된 사과 Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée

13.00€

육두구, 참나무, 후추, 캐러멜 처리된 사과 Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée

주스 바이오 - 25cl Jus bio - 25cl

사과나 토마토 Pomme ou tomate

7.00€

사과나 토마토 Pomme ou tomate

유기농 레몬 엘더베리 아이스티 - 33 cl Thé glacé bio citron sureau - 33 cl

7.50€

스틸 워터 세인트 조지/스파클링 오레자 - 50cl Eaux Plate St Georges/Gazeuse Orezza - 50cl

6.50€

에비앙 스틸 워터/바두이 탄산수 - 75cl Eaux Plate Evian/Gazeuse Badoit - 75cl

9.00€

슈웹스 - 20cl Schweppes - 20cl

6.00€

리모네이드 - 33cl Limonade - 33cl

6.50€

코카콜라, 코카콜라 제로 - 33cl Coca cola , coca cola zéro - 33cl

6.50€

진저비어 - 20cl Ginger beer - 20cl

6.00€

압력 Pression

25cl

50cl

모레티 Moretti

7.00€

13.00€

병 Bouteille

IPA 코르시카 - 33cl IPA Corsica - 33cl

9.00€

무알코올 하이네켄 - 33cl Heineken sans alcool - 33cl

8.00€

15cl

50cl

당신의 순간을 승리하세요 Vin du moment

9.00€

27.00€

Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio

11.00€

33.00€

부르고뉴 - 머큐리 Bourgogne - Mercurey

14.00€

42.00€

보르도 - 비장 사냥 유산 Bordeaux - Héritage de Chasse Spleen

13.00€

39.00€

루아르 - 유기농 훈제 푸이 Loire - Pouilly fumé Bio

12.00€

36.00€

부르고뉴 트레넬(Bourgogne Trenel) - 푸이 푸이세(Pouilly fuisse) Bourgogne Trenel - Pouilly fuisse

14.00€

42.00€

보르도-소테른 Bordeaux - Sauternes

15.00€

45.00€

15cl

50cl

프로방스의 Var 언덕 Coteaux varois en Provence

9.00€

27.00€

로제 풀 Piscine de rosé

20cl과 얼음 20cl et glaçons

15.00€

20cl과 얼음 20cl et glaçons

파스티스 Pastis

5.00€

10년산 레드포트 Porto 10 ans rouge

12.00€

화이트 피노 Pineau blanc

8.00€

했다 Kir

블랙커런트 또는 블랙베리 크림 Crème de cassis ou mûre

8.00€

블랙커런트 또는 블랙베리 크림 Crème de cassis ou mûre

메이드 로얄 Kir Royal

블랙커런트 크림, 블랙베리 Crème de cassis, mûre

15.00€

블랙커런트 크림, 블랙베리 Crème de cassis, mûre

컵 - 12cl La coupe - 12cl

14.00€

수영장 - 19cl La piscine - 19cl

19.00€

커피 또는 데카 Café ou Déca

3.60€

큰 크림 Grand crème

4.60€

테 쿠스미 Thé Kusmi

상자를 부탁해 Demandez le coffet

6.50€

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