ar

اختر لغتك:

الصفحة الرئيسية /القائمة

القائمة

*Certaines entrées, plats et desserts peuvent contenir des produits allergènes ou provoquant des intolérances

29.00 €

بداية اليوم Entrée du jour

12.00€

طبق اليوم Plat du jour

26.00€

الاثنين LUNDI

تيرين على الطريقة الريفية مع الخيار المخلل Terrine de campagne, cornichons

ريزوتو مع الهليون الأخضر والبازلاء العضوية، وصلصة توم يام Risotto aux Asperges vertes et petits pois bio, sauce Tom Yum

يوم الثلاثاء MARDI

الكراث في صلصة التندوري Poireaux vinaigrette tandori

سلطة لحم البقر التايلاندية Salade de boeuf Thaï

الأربعاء MERCREDI

بيض عضوي، مايونيز، خردل حبوب كاملة Oeufs bio mayonnaise moutarde ancienne

دجاج بالفول السوداني، أرز أسود، باقة من الأعشاب Poulet cacahuète, riz noir, bouquet d’herbes

يوم الخميس JEUDI

تارتار الشمندر العضوي مع الكينوا وجبن الماعز الطازج Tartare de betteraves bio, quinoa et chêvre frais

برجر دجاج من الكافتيريا، بطاطس صغيرة مع صلصة الشيدر Chicken burger de la Cantine, baby grenailles sauce cheddar

جمعة VENDREDI

ريليت سمك السلمون التايلاندي Rillettes de saumon Thaï

فيليه سمك الدنيس الملكي، بطاطا مهروسة، زبدة بالليمون مع نقانق تشوريزو إيبيرية Filet de Dorade Royale, purée, beurre citron au chorizo Ibérique

لحم الخنزير الإيبيري - 70 جرام Jambon Ibérique - 70gr

21.00€

تيرين على الطراز الريفي Terrine de campagne

مخلل، بصل كونفي Cornichons, confit d’oignons

13.00€

مخلل، بصل كونفي Cornichons, confit d’oignons

الفلافل والحمص Falafels, houmous

الكزبرة والبذور Coriandre et graines

15.00€

الكزبرة والبذور Coriandre et graines

تاراما بلانك Tarama blanc

زيت الزيتون، الليمون الكافيري، الخبز المحمص Huile d’olive, combava, croûtons

13.00€

زيت الزيتون، الليمون الكافيري، الخبز المحمص Huile d’olive, combava, croûtons

Duck pâté en croûte Paté croûte de canard

مخللات Cornichons

17.00€

مخللات Cornichons

قطع مقرمشة Tenders croustillant

صلصة الباربكيو، وصلصة التارتار الحارة، وصلصة ساشا Sauce BBQ, tartare spicy et sauce Sacha

15.00€

صلصة الباربكيو، وصلصة التارتار الحارة، وصلصة ساشا Sauce BBQ, tartare spicy et sauce Sacha

الوسابي ورافيولي الجمبري Ravioles au wasabi et gambas

صلصة الصويا والعسل الحلو، الفول السوداني، الطرخون Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

15.00€

صلصة الصويا والعسل الحلو، الفول السوداني، الطرخون Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

القرنبيط المشوي مع الساتيه Choux fleur rôti au saté

الحمص والزعتر Houmous et zaatar

14.00€

الحمص والزعتر Houmous et zaatar

الهليون الأبيض Asperges blanches

صلصة موسلين، سبيكولوس Sauce mousseline, spéculoos

16.00€

صلصة موسلين، سبيكولوس Sauce mousseline, spéculoos

بوراتا ستراتشياتيلا Stracciatella de Burrata

طماطم كرزية، ريحان، فستق، زيت زيتون Tomates cerises, basilic, pistache, huile d’olive

15.00€

طماطم كرزية، ريحان، فستق، زيت زيتون Tomates cerises, basilic, pistache, huile d’olive

بريوش الكركند المحمص Lobster brioche toastée

صلصة التارتار الحارة، جراد البحر، زبدة الليمون Sauce tartare spicy, homard, beurre citron

17.00€

صلصة التارتار الحارة، جراد البحر، زبدة الليمون Sauce tartare spicy, homard, beurre citron

الاسكالوب الطبيعية الخام Noix de St Jacques crues au Naturel

زيت زيتون، عصير ليمون، جبن بارميزان، صلصة صويا حلوة، بشر ليمون الكافير Huile d’olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava

16.00€

زيت زيتون، عصير ليمون، جبن بارميزان، صلصة صويا حلوة، بشر ليمون الكافير Huile d’olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava

بيض عضوي مع مايونيز الوسابي Œufs bio mayo wasabi

مرق دجاج، كريمة الكمأة البيضاء، قطع خبز محمص، بصل أخضر، مخلل Jus de volaille, crème de truffe blanche, croûtons, ciboulette, pickles

13.00€

مرق دجاج، كريمة الكمأة البيضاء، قطع خبز محمص، بصل أخضر، مخلل Jus de volaille, crème de truffe blanche, croûtons, ciboulette, pickles

ريزوتو الروبيان Risotto aux Gambas

كريمة البارميزان، زبدة الليمون مع الكركند، بشر الليمون الكافيري، الثوم المعمر Crème de parmesan, beurre citron au homard, zestes de combava, ciboulette

29.00€

كريمة البارميزان، زبدة الليمون مع الكركند، بشر الليمون الكافيري، الثوم المعمر Crème de parmesan, beurre citron au homard, zestes de combava, ciboulette

تاتاكي دي سومان Tataki de saumon

29.00€

تاتاكي فيليه لحم البقر Tataki de Filet de Bœuf

زنجبيل، عشبة الليمون، كزبرة، نعناع، بصل مقرمش... هريس البطاطا الحلوة مع حليب جوز الهند Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy…, purée de patate douce au lait de coco

36.00€

زنجبيل، عشبة الليمون، كزبرة، نعناع، بصل مقرمش... هريس البطاطا الحلوة مع حليب جوز الهند Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy…, purée de patate douce au lait de coco

كونت رافيولي Ravioles au Comté

كريمة، ثوم معمر، بيستو الكاجو، جبنة بارميزان، تقدم مع خس روماني على طريقة سيزر. Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan, accompagné d’une sucrine façon César

25.00€

كريمة، ثوم معمر، بيستو الكاجو، جبنة بارميزان، تقدم مع خس روماني على طريقة سيزر. Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan, accompagné d’une sucrine façon César

الأخطبوط Poulpe

اطبخي الخضار على نار هادئة ثم شوّحيها في زيت الزيتون وصلصة توم يام. Cuisson basse température puis snaké légumes verts à l’huile d’olive, sauce Tom Yum

36.00€

اطبخي الخضار على نار هادئة ثم شوّحيها في زيت الزيتون وصلصة توم يام. Cuisson basse température puis snaké légumes verts à l’huile d’olive, sauce Tom Yum

دجاج سيزر (فرنسي) أو تونة سيزر César poulet (Fr) ou César ventrèche de thon

خس روماني، بيض مسلوق نصف سلقة، خبز محمص، طماطم كرزية، ثوم معمر، جبنة بارميزان، خل بلسمي، وصلصة سيزر Romaine, œuf mollet, croûtons, tomates cerises, ciboulette, parmesan, vinaigrette au balsamique et sauce César

24.00€

خس روماني، بيض مسلوق نصف سلقة، خبز محمص، طماطم كرزية، ثوم معمر، جبنة بارميزان، خل بلسمي، وصلصة سيزر Romaine, œuf mollet, croûtons, tomates cerises, ciboulette, parmesan, vinaigrette au balsamique et sauce César

شريحة لحم الخاصرة من أبردين أنجوس Bavette d’aloyau Aberdeen Angus

خيارات الصلصة: الكراث أو جبنة روكفور مع الزبدة المملحة Sauce au choix : Echalottes ou Roquefort purée au beurre salé

29.00€

خيارات الصلصة: الكراث أو جبنة روكفور مع الزبدة المملحة Sauce au choix : Echalottes ou Roquefort purée au beurre salé

فوسيلي على طريقة المكرونة والجبن Fusilli façon Mac and cheese

نقانق تشوريزو إيبيري، وجبنة شيدر، وجبنة إيمنتال Chorizo Ibérique, cheddar et Emmental

26.00€

نقانق تشوريزو إيبيري، وجبنة شيدر، وجبنة إيمنتال Chorizo Ibérique, cheddar et Emmental

غرينيل صغيرة Baby grenailles

صلصة شيدر Sauce cheddar

7.50€

صلصة شيدر Sauce cheddar

بطاطس مهروسة مع زبدة مملحة Purée au beurre salé

7.50€

الخضروات الخضراء وزيت الزيتون Légumes verts, huile d’olive

7.50€

هريس البطاطا الحلوة مع حليب جوز الهند Purée de patate douce au lait de coco

7.50€

قلب من السكر Cœur de sucrine

على طريقة قيصر Façon César

7.50€

على طريقة قيصر Façon César

جبن اللحظة Fromage du moment

يُقدم مع البصل المخلل ونصف خس سكرين Accompagné de confit d’oignon et ½ sucrine

14.00€

يُقدم مع البصل المخلل ونصف خس سكرين Accompagné de confit d’oignon et ½ sucrine

1/2 dessert

Dessert

برالين الشوكولاتة المقرمش Croustillant praliné chocolat

كاسترد Crème anglaise

7.00€

14.00€

كاسترد Crème anglaise

تشيز كيك Cheese cake

كراميل بالزبدة المملحة Caramel au beurre salé

7.00€

14.00€

كراميل بالزبدة المملحة Caramel au beurre salé

بافلوفا المانجو المحمصة مع قرون الفانيليا Pavlova mangue rôtie à la gousse de vanille

7.00€

14.00€

بسكويت الزبدة بالمرينغ بالليمون Sablé citron meringué

7.00€

14.00€

الفراولة والتوت Fraise et framboises

ماسكاربوني تونكا Mascarpone Tonka

7.00€

14.00€

ماسكاربوني تونكا Mascarpone Tonka

روم بابا Baba au rhum

كريمة شانتيلي، جبنة ماسكاربوني، لوز Chantilly mascarpone, amandes

7.00€

14.00€

كريمة شانتيلي، جبنة ماسكاربوني، لوز Chantilly mascarpone, amandes

كريم بروليه بالفانيليا Crème brûlée vanille

7.00€

14.00€

غرق Affogato

آيس كريم الفانيليا، قهوة نسبريسو إسبريسو
ليس نصف حلوى Glace vanille, espresso Nespresso
Pas en demi desser

7.00€

14.00€

آيس كريم الفانيليا، قهوة نسبريسو إسبريسو
ليس نصف حلوى Glace vanille, espresso Nespresso
Pas en demi desser

آيس كريم فانيليا فيليب فور Glaces vanille Philippe Faur

جرة صغيرة 100 مل. Petit pot 100 ml.

8.50€

جرة صغيرة 100 مل. Petit pot 100 ml.

جين تونيك Gin Tonic

14.00€

سبريتز أبيرول Spritz apérol

14.00€

رذاذ زهر البلسان Spritz sureau

14.00€

موسكو بغل Moscow Mule

14.00€

نيجروني Negroni

14.00€

ميرابيل، توت العليق، كمثرى، احصل على 27 Mirabelle, Framboise, Poire, Get 27

11.00€

ليمونشيلو، ليكور كليمنتين الكورسيكي، بيليز، جراند مارنييه Limoncello, Liqueure de Clémentine Corse, Baileys, Grand Marnier

11.00€

كوانترو، أماريتو، كالفادوس، جين، فودكا، تيكيلا Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Vodka, Tequila

11.00€

باس ارمانياك Bas Armagnac

16.00€

كونياك VSOP Cognac VSOP

14.00€

البرقوق القديم من Souillac Vieille Prune de Souillac

14.00€

رم Rhum

فنزويلا دبلوماسي Venezuela Diplomatico

11.00€

جامايكا رم هامبدن Jamaïque Rhum Hampden

16.00€

مزرعة بارباد الأناناس Barbade Plantation Pineapple

14.00€

إيكوس - أصيلة Ecosse - Asyla

الحلو والفانيليا والحبوب doux, vanille, ceréales

14.00€

الحلو والفانيليا والحبوب doux, vanille, ceréales

Ecosse - بلوط بولتيني بوربون القديم Ecosse - Old Pulteney Bourbon oak

جورماند، سالين gourmand, salin

19.00€

جورماند، سالين gourmand, salin

Ecosse - Mortlach غائم جدا 2008 Ecosse - Mortlach very cloudy 2008

ليتشي، تفاحة litchi, pomme

17.00€

ليتشي، تفاحة litchi, pomme

إيكوس - بينريش Ecosse - Benriach

العسل، المكسرات، البلوط، البهارات miel, noix, chêne, épices

15.00€

العسل، المكسرات، البلوط، البهارات miel, noix, chêne, épices

إيكوس - الملك العظيم Ecosse - Great King

المرارة المملحة، القرنفل، التفاح المخبوز amertume malté, girofle, pomme au four

13.00€

المرارة المملحة، القرنفل، التفاح المخبوز amertume malté, girofle, pomme au four

باي دي ويلز - بنديرين Pays de Galles - Penderyn

مدخن قليلاً، حلو، فاكهي peu fumé, doux, fruité

14.00€

مدخن قليلاً، حلو، فاكهي peu fumé, doux, fruité

أيرلندا - غرب كورك Irlande - West cork

الشعير المشوي، البقسماط المحمص، المدخن قليلاً، الشوكولاتة الداكنة orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir

15.00€

الشعير المشوي، البقسماط المحمص، المدخن قليلاً، الشوكولاتة الداكنة orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir

اليابان - تشيتشيبو (زجاجة مرقمة) Japon - Chichibu (bouteille numérotée)

حار، فاكهي épicé, fruité

54.00€

حار، فاكهي épicé, fruité

اليابان - نيكا Japon - Nikka

قوي، حار، فاكهي puissant, épicé, fruité

13.00€

قوي، حار، فاكهي puissant, épicé, fruité

اليابان - يامازاكورا Japon - Yamazakura

فاكهي، بالكراميل fruité, caramélisé

15.00€

فاكهي، بالكراميل fruité, caramélisé

تايوان - كافالان Taïwan - Kavalan

الزهور والمانجو والتوابل floral, mangue, épice

16.00€

الزهور والمانجو والتوابل floral, mangue, épice

تايوان - كافالان شيري أوك Taïwan - Kavalan Sherry oak

المشمش، التمر abricot, datte

19.00€

المشمش، التمر abricot, datte

تايوان - بلوط كافالان السابق لبوربون Taïwan - Kavalan ex-Bourbon oak

الطازج، البلوط، الفانيليا frais, chène, vanille

19.00€

الطازج، البلوط، الفانيليا frais, chène, vanille

الولايات المتحدة الأمريكية كنتاكي - بافالو تريس بوربون USA Kentucky - Buffalo Trace Bourbon

فواكه سوداء، كراميل مملح، فانيليا Fruits noirs, caramel salé, vanille

14.00€

فواكه سوداء، كراميل مملح، فانيليا Fruits noirs, caramel salé, vanille

الولايات المتحدة الأمريكية كنتاكي - بوليت بوربون USA Kentucky - Bulleit Bourbon

جوزة الطيب، بلوط، فلفل، تفاح مكرمل Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée

13.00€

جوزة الطيب، بلوط، فلفل، تفاح مكرمل Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée

الآمرة الحيوية - 25cl Jus bio - 25cl

التفاح أو الطماطم Pomme ou tomate

7.00€

التفاح أو الطماطم Pomme ou tomate

شاي مثلج بالليمون والتوت العضوي - 33 سل Thé glacé bio citron sureau - 33 cl

7.50€

المياه الساكنة سانت جورج/أوريزا الفوارة - 50 سنتيلتر Eaux Plate St Georges/Gazeuse Orezza - 50cl

6.50€

مياه إيفيان العادية/ماء بادوي الفوار - 75 مل Eaux Plate Evian/Gazeuse Badoit - 75cl

9.00€

شويبس - 20 سنتيلتر Schweppes - 20cl

6.00€

عصير الليمون - 33 سنتيلتر Limonade - 33cl

6.50€

كوكا كولا، كوكا كولا زيرو - 33 سنتيلتر Coca cola , coca cola zéro - 33cl

6.50€

بيرة الزنجبيل - 20 سنتيلتر Ginger beer - 20cl

6.00€

ضغط Pression

25cl

50cl

موريتي Moretti

7.00€

13.00€

زجاجة Bouteille

IPA كورسيكا - 33cl IPA Corsica - 33cl

9.00€

هاينكن بدون كحول - 33cl Heineken sans alcool - 33cl

8.00€

15cl

50cl

الفوز لك لحظة Vin du moment

9.00€

27.00€

رون إم شابوتييه - كروز هيرميتاج بيو Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio

11.00€

33.00€

بورجوندي - عطارد Bourgogne - Mercurey

14.00€

42.00€

بوردو - تراث صيد الطحال Bordeaux - Héritage de Chasse Spleen

13.00€

39.00€

لوار - بويلي مدخن عضوي Loire - Pouilly fumé Bio

12.00€

36.00€

بورجوندي ترينيل - بويلي فويس Bourgogne Trenel - Pouilly fuisse

14.00€

42.00€

بوردو - سوتيرنيس Bordeaux - Sauternes

15.00€

45.00€

15cl

50cl

(تلال فار في بروفانس). Coteaux varois en Provence

9.00€

27.00€

مسبح روزي Piscine de rosé

20 سنتيلتر ومكعبات ثلج 20cl et glaçons

15.00€

20 سنتيلتر ومكعبات ثلج 20cl et glaçons

باستيس Pastis

5.00€

ميناء أحمر عمره 10 سنوات Porto 10 ans rouge

12.00€

وايت بينو Pineau blanc

8.00€

فعل Kir

كريمة الكشمش الأسود أو التوت الأسود Crème de cassis ou mûre

8.00€

كريمة الكشمش الأسود أو التوت الأسود Crème de cassis ou mûre

صنع ملكي Kir Royal

كريمة الكشمش الأسود، توت أسود Crème de cassis, mûre

15.00€

كريمة الكشمش الأسود، توت أسود Crème de cassis, mûre

الكأس - 12 سنتيلتر La coupe - 12cl

14.00€

حمام السباحة - 19cl La piscine - 19cl

19.00€

قهوة أو عشاري Café ou Déca

3.60€

كريم كبير Grand crème

4.60€

تي كوسمي Thé Kusmi

اطلب الصندوق Demandez le coffet

6.50€

اطلب الصندوق Demandez le coffet

© حقوق الطبع والنشر 2026 - La Cantine de Quentin - جميع الحقوق محفوظة

أنشئ الموقع في

بواسطة Uniiti