ar

اختر لغتك:

الصفحة الرئيسية /القائمة

القائمة

*Certaines entrées, plats et desserts peuvent contenir des produits allergènes ou provoquant des intolérances

29.00 €

بداية اليوم Entrée du jour

12.00€

طبق اليوم Plat du jour

26.00€

الاثنين LUNDI

فطيرة البط في الكرويت، الخيار المخلل Pâté croûte de canard, cornichons

رافيولي ساتيه مع الروبيان والفول السوداني والطرخون Ravioles au saté, gambas, cacahuètes, estragon

يوم الثلاثاء MARDI

سمك السلمون المدخن، بازلاء فيلوتيه مبردة، جبنة كريمية بنكهة الليمون والشبت Saumon fumé, velouté glacé de petits pois, cream cheese aneth citron

أليجوت، سجق الفستق، عصير كامل الدسم Aligot, saucisse pistachée, jus corsé

الأربعاء MERCREDI

بيض مسلوق عضوي، مايونيز الوسابي Œufs durs bio, mayonnaise au wasabi

أرجل بط كونفي، بطاطس دوفينواز، سبانخ صغيرة Manchons de canard confit, gratin Dauphinois, pousses d’épinards

يوم الخميس JEUDI

مرق جوز الهند الكورما مع الروبيان Bouillon korma coco aux gambas

كاسوليت مع بط كونفي Cassoulet au confit de canard

جمعة VENDREDI

ريليت السلمون والدنيس Rillettes de saumon et daurade

قطع دجاج ناجتس، صلصة التارتار، بطاطس مهروسة مملحة Nuggets de la Cantine, sauce tartare, purée beurre salé

لحم الخنزير الإيبيري - 70 جرام Jambon Ibérique - 70gr

19.00€

تيرين على الطراز الريفي Terrine de campagne

مخلل، بصل كونفي Cornichons, confit d’oignons

12.00€

مخلل، بصل كونفي Cornichons, confit d’oignons

سمك السلمون المدخن، جبنة كريمية، شبت، فطائر بليني صغيرة Saumon fumé, cream cheese aneth, mini blinis

19.00€

الفلافل والحمص Falafels, houmous

الكزبرة والبذور Coriandre et graines

14.00€

الكزبرة والبذور Coriandre et graines

تاراما بلانك Tarama blanc

زيت الزيتون، الليمون الكافيري، الخبز المحمص Huile d’olive, combava, croûtons

13.00€

زيت الزيتون، الليمون الكافيري، الخبز المحمص Huile d’olive, combava, croûtons

Duck pâté en croûte Paté croûte de canard

مخللات Cornichons

17.00€

مخللات Cornichons

كبد البط الكامل نصف المطبوخ Foie gras de canard entier mi-cuit

جيلي فاكهة العاطفة، خبز الزنجبيل Gelée passion, pain d’épices

21.00€

جيلي فاكهة العاطفة، خبز الزنجبيل Gelée passion, pain d’épices

الوسابي ورافيولي الجمبري Ravioles au wasabi et gambas

صلصة الصويا والعسل الحلو، الفول السوداني، الطرخون Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

15.00€

صلصة الصويا والعسل الحلو، الفول السوداني، الطرخون Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

شوربة الكستناء والفطر البورسيني Velouté de châtaignes et cèpes

كريمة الكمأة البيضاء والكاكاو crème de truffe blanche, cacao

13.00€

كريمة الكمأة البيضاء والكاكاو crème de truffe blanche, cacao

معكرونة أورزو على طريقة تارتيفليت Orzo pasta façon Tartiflette

جبن ريبلوشون ولحم الخنزير المقدد، مرق غني Reblochon et lardons, jus corsé

14.00€

جبن ريبلوشون ولحم الخنزير المقدد، مرق غني Reblochon et lardons, jus corsé

سلطة الفاصوليا الخضراء المقرمشة Salade de haricots verts croquants

جبنة ميموليت وبندق محمص وخل بلسمي وزيت البندق Mimolette et noisettes grillées, balsamique et huile de noisette

12.00€

جبنة ميموليت وبندق محمص وخل بلسمي وزيت البندق Mimolette et noisettes grillées, balsamique et huile de noisette

تارتار الدنيس Tartare de daurade

مانجو، جريب فروت، رقائق البطاطا الحلوة Mangue, pamplemousse, chips de patate douce

16.00€

مانجو، جريب فروت، رقائق البطاطا الحلوة Mangue, pamplemousse, chips de patate douce

الاسكالوب الطبيعية الخام Noix de St Jacques crues au Naturel

زيت الزيتون، عصير الليمون، جبن البارميزان Huile d’olive, jus de citron, parmesan

16.00€

زيت الزيتون، عصير الليمون، جبن البارميزان Huile d’olive, jus de citron, parmesan

ريزوتو جراد البحر الكريمي Œufs bio mimosa au homard

زبدة الليمون، جبن البارميزان، البصل الأخضر Jus de volaille, croûtons, ciboulette

13.00€

زبدة الليمون، جبن البارميزان، البصل الأخضر Jus de volaille, croûtons, ciboulette

ريزوتو الإسكالوب Risotto aux Noix de St Jacques

زبدة الليمون والجراد البحر، قشر الليمون الكافيري، الثوم المعمر Beurre citron au homard, zestes de combava, ciboulette

29.00€

زبدة الليمون والجراد البحر، قشر الليمون الكافيري، الثوم المعمر Beurre citron au homard, zestes de combava, ciboulette

فطيرة بودنغ أسود مع تفاح مكرمل Tatin de boudin aux pommes caramélisées

بطاطس مهروسة بالزبدة المملحة Purée au beurre salé

26.00€

بطاطس مهروسة بالزبدة المملحة Purée au beurre salé

تاتاكي دي سومان Tataki de saumon

29.00€

تاتاكي فيليه لحم البقر Tataki de Filet de Bœuf

زنجبيل، عشبة الليمون، نعناع، كزبرة طازجة، بصل مقرمش، بطاطس صغيرة، صلصة كريمة Gingembre, citronnelle, menthe, coriandre fraîche, oignons crispy, baby grenaille sauce crémeuse

36.00€

زنجبيل، عشبة الليمون، نعناع، كزبرة طازجة، بصل مقرمش، بطاطس صغيرة، صلصة كريمة Gingembre, citronnelle, menthe, coriandre fraîche, oignons crispy, baby grenaille sauce crémeuse

كونت رافيولي Ravioles au Comté

كريمة، ثوم معمر، كاجو بيستو، بارميزان Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan

23.00€

كريمة، ثوم معمر، كاجو بيستو، بارميزان Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan

خدود سمك الراهب الذهبي Joues de lottes dorées

أرز أسود، زبدة الصويا بالليمون، كراث صغير، أعشاب Riz noir, beurre citron soja, poireaux crayon, herbes

29.00€

أرز أسود، زبدة الصويا بالليمون، كراث صغير، أعشاب Riz noir, beurre citron soja, poireaux crayon, herbes

طاجن الخضار الخضراء Cocotte de légumes verts

سانت مور دو تورين، مرق جوز الهند كورما Sainte-Maure-de-Touraine, bouillon Korma coco

24.00€

سانت مور دو تورين، مرق جوز الهند كورما Sainte-Maure-de-Touraine, bouillon Korma coco

شبكة يمكن أن تنخفض فيها درجة الحرارة Filet de canette basse température

كريمة الكمأة البيضاء، البندق المحمص، هريس الكستناء Crème de truffe blanche, noisettes grillées, purée de chataignes

29.00€

كريمة الكمأة البيضاء، البندق المحمص، هريس الكستناء Crème de truffe blanche, noisettes grillées, purée de chataignes

لينجويني مع صلصة موريل وفطر بورسيني مشوي Linguine sauce morilles, cèpes grillées

كريمة الكمأة البيضاء Crème de truffe blanche

26.00€

كريمة الكمأة البيضاء Crème de truffe blanche

غرينيل صغيرة Baby grenailles

صلصة شيدر Sauce cheddar

7.50€

صلصة شيدر Sauce cheddar

بطاطس مهروسة مع زبدة مملحة Purée au beurre salé

7.50€

الخضروات الخضراء وزيت الزيتون Légumes verts, huile d’olive

7.50€

أرز أسود، زبدة الليمون Riz noir, beurre citron

7.50€

هريس الكستناء Purée de chataignes

7.50€

قلب من السكر Cœur de sucrine

مثقبة Vinaigrette

7.50€

مثقبة Vinaigrette

جبن اللحظة Fromage du moment

يُقدم مع البصل المخلل ونصف خس سكرين Accompagné de confit d’oignon et ½ sucrine

14.00€

يُقدم مع البصل المخلل ونصف خس سكرين Accompagné de confit d’oignon et ½ sucrine

1/2 dessert

Dessert

تشيز كيك Cheese cake

كراميل بالزبدة المملحة Caramel au beurre salé

7.00€

14.00€

كراميل بالزبدة المملحة Caramel au beurre salé

بافلوفا المانجو المحمصة مع قرون الفانيليا Pavlova mangue rôtie à la gousse de vanille

7.00€

14.00€

الليمون مثل الفطيرة Citron comme une tarte

7.00€

14.00€

بسكويت التوت البري Sablé framboises

ماسكاربوني الفستق، كوليس التوت Mascarpone pistache, coulis de framboise

7.00€

14.00€

ماسكاربوني الفستق، كوليس التوت Mascarpone pistache, coulis de framboise

كريم بروليه Crème brûlée

برونواز من الكستناء المسكرة Brunoise de marrons glacés

7.00€

14.00€

برونواز من الكستناء المسكرة Brunoise de marrons glacés

جبن أبيض من المزرعة Fromage blanc fermier

كرز أمارينا في شراب Cerises Amarena au sirop

7.00€

14.00€

كرز أمارينا في شراب Cerises Amarena au sirop

برالين الشوكولاتة المقرمش Croustillant praliné chocolat

كاسترد Crème anglaise

7.00€

14.00€

كاسترد Crème anglaise

غرق Affogato

فانيليا، كريمة مخفوقة، لوز، حلوى مثلجة – نسبرسو إسبريسو Vanille, chantilly, amandes, dessert glacé – expresso Nespresso

7.00€

14.00€

فانيليا، كريمة مخفوقة، لوز، حلوى مثلجة – نسبرسو إسبريسو Vanille, chantilly, amandes, dessert glacé – expresso Nespresso

آيس كريم فانيليا فيليب فور Glaces vanille Philippe Faur

جرة صغيرة 100 مل. Petit pot 100 ml.

8.50€

جرة صغيرة 100 مل. Petit pot 100 ml.

جين تونيك Gin Tonic

14.00€

سبريتز أبيرول Spritz apérol

14.00€

رذاذ زهر البلسان Spritz sureau

14.00€

موسكو بغل Moscow Mule

14.00€

نيجروني Negroni

14.00€

ميرابيل، توت العليق، كمثرى، احصل على 27 Mirabelle, Framboise, Poire, Get 27

11.00€

ليمونشيلو، ليكور كليمنتين الكورسيكي، بيليز، جراند مارنييه Limoncello, Liqueure de Clémentine Corse, Baileys, Grand Marnier

11.00€

كوانترو، أماريتو، كالفادوس، جين، فودكا، تيكيلا Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Vodka, Tequila

11.00€

باس ارمانياك Bas Armagnac

16.00€

كونياك VSOP Cognac VSOP

14.00€

البرقوق القديم من Souillac Vieille Prune de Souillac

14.00€

رم Rhum

فنزويلا دبلوماسي Venezuela Diplomatico

11.00€

جامايكا رم هامبدن Jamaïque Rhum Hampden

16.00€

مزرعة بارباد الأناناس Barbade Plantation Pineapple

14.00€

إيكوس - أصيلة Ecosse - Asyla

الحلو والفانيليا والحبوب doux, vanille, ceréales

14.00€

الحلو والفانيليا والحبوب doux, vanille, ceréales

Ecosse - بلوط بولتيني بوربون القديم Ecosse - Old Pulteney Bourbon oak

جورماند، سالين gourmand, salin

19.00€

جورماند، سالين gourmand, salin

Ecosse - Mortlach غائم جدا 2008 Ecosse - Mortlach very cloudy 2008

ليتشي، تفاحة litchi, pomme

17.00€

ليتشي، تفاحة litchi, pomme

إيكوس - بينريش Ecosse - Benriach

العسل، المكسرات، البلوط، البهارات miel, noix, chêne, épices

15.00€

العسل، المكسرات، البلوط، البهارات miel, noix, chêne, épices

إيكوس - الملك العظيم Ecosse - Great King

المرارة المملحة، القرنفل، التفاح المخبوز amertume malté, girofle, pomme au four

13.00€

المرارة المملحة، القرنفل، التفاح المخبوز amertume malté, girofle, pomme au four

باي دي ويلز - بنديرين Pays de Galles - Penderyn

مدخن قليلاً، حلو، فاكهي peu fumé, doux, fruité

14.00€

مدخن قليلاً، حلو، فاكهي peu fumé, doux, fruité

أيرلندا - غرب كورك Irlande - West cork

الشعير المشوي، البقسماط المحمص، المدخن قليلاً، الشوكولاتة الداكنة orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir

15.00€

الشعير المشوي، البقسماط المحمص، المدخن قليلاً، الشوكولاتة الداكنة orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir

اليابان - تشيتشيبو (زجاجة مرقمة) Japon - Chichibu (bouteille numérotée)

حار، فاكهي épicé, fruité

54.00€

حار، فاكهي épicé, fruité

اليابان - نيكا Japon - Nikka

قوي، حار، فاكهي puissant, épicé, fruité

13.00€

قوي، حار، فاكهي puissant, épicé, fruité

اليابان - يامازاكورا Japon - Yamazakura

فاكهي، بالكراميل fruité, caramélisé

15.00€

فاكهي، بالكراميل fruité, caramélisé

تايوان - كافالان Taïwan - Kavalan

الزهور والمانجو والتوابل floral, mangue, épice

16.00€

الزهور والمانجو والتوابل floral, mangue, épice

تايوان - كافالان شيري أوك Taïwan - Kavalan Sherry oak

المشمش، التمر abricot, datte

19.00€

المشمش، التمر abricot, datte

تايوان - بلوط كافالان السابق لبوربون Taïwan - Kavalan ex-Bourbon oak

الطازج، البلوط، الفانيليا frais, chène, vanille

19.00€

الطازج، البلوط، الفانيليا frais, chène, vanille

الولايات المتحدة الأمريكية كنتاكي - بافالو تريس بوربون USA Kentucky - Buffalo Trace Bourbon

فواكه سوداء، كراميل مملح، فانيليا Fruits noirs, caramel salé, vanille

14.00€

فواكه سوداء، كراميل مملح، فانيليا Fruits noirs, caramel salé, vanille

الولايات المتحدة الأمريكية كنتاكي - بوليت بوربون USA Kentucky - Bulleit Bourbon

جوزة الطيب، بلوط، فلفل، تفاح مكرمل Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée

13.00€

جوزة الطيب، بلوط، فلفل، تفاح مكرمل Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée

الآمرة الحيوية - 25cl Jus bio - 25cl

التفاح أو الطماطم Pomme ou tomate

7.00€

التفاح أو الطماطم Pomme ou tomate

شاي مثلج بالليمون والتوت العضوي - 33 سل Thé glacé bio citron sureau - 33 cl

7.50€

المياه الساكنة سانت جورج/أوريزا الفوارة - 50 سنتيلتر Eaux Plate St Georges/Gazeuse Orezza - 50cl

6.50€

مياه إيفيان العادية/ماء بادوي الفوار - 75 مل Eaux Plate Evian/Gazeuse Badoit - 75cl

9.00€

شويبس - 20 سنتيلتر Schweppes - 20cl

6.00€

عصير الليمون - 33 سنتيلتر Limonade - 33cl

6.50€

كوكا كولا، كوكا كولا زيرو - 33 سنتيلتر Coca cola , coca cola zéro - 33cl

6.50€

بيرة الزنجبيل - 20 سنتيلتر Ginger beer - 20cl

6.00€

ضغط Pression

25cl

50cl

موريتي Moretti

7.00€

13.00€

زجاجة Bouteille

IPA كورسيكا - 33cl IPA Corsica - 33cl

9.00€

هاينكن بدون كحول - 33cl Heineken sans alcool - 33cl

8.00€

15cl

50cl

الفوز لك لحظة Vin du moment

9.00€

27.00€

رون إم شابوتييه - كروز هيرميتاج بيو Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio

11.00€

33.00€

بورجوندي - عطارد Bourgogne - Mercurey

14.00€

42.00€

بوردو - تراث صيد الطحال Bordeaux - Héritage de Chasse Spleen

13.00€

39.00€

لوار - بويلي مدخن عضوي Loire - Pouilly fumé Bio

12.00€

36.00€

بورجوندي ترينيل - بويلي فويس Bourgogne Trenel - Pouilly fuisse

14.00€

42.00€

بوردو - سوتيرنيس Bordeaux - Sauternes

15.00€

45.00€

15cl

50cl

(تلال فار في بروفانس). Coteaux varois en Provence

9.00€

27.00€

مسبح روزي Piscine de rosé

20 سنتيلتر ومكعبات ثلج 20cl et glaçons

15.00€

20 سنتيلتر ومكعبات ثلج 20cl et glaçons

باستيس Pastis

5.00€

ميناء أحمر عمره 10 سنوات Porto 10 ans rouge

12.00€

وايت بينو Pineau blanc

8.00€

فعل Kir

كريمة الكشمش الأسود أو التوت الأسود Crème de cassis ou mûre

8.00€

كريمة الكشمش الأسود أو التوت الأسود Crème de cassis ou mûre

صنع ملكي Kir Royal

كريمة الكشمش الأسود، توت أسود Crème de cassis, mûre

15.00€

كريمة الكشمش الأسود، توت أسود Crème de cassis, mûre

الكأس - 12 سنتيلتر La coupe - 12cl

14.00€

حمام السباحة - 19cl La piscine - 19cl

19.00€

قهوة أو عشاري Café ou Déca

3.60€

كريم كبير Grand crème

4.60€

تي كوسمي Thé Kusmi

اطلب الصندوق Demandez le coffet

6.50€

اطلب الصندوق Demandez le coffet

© حقوق الطبع والنشر 2025 - La Cantine de Quentin - جميع الحقوق محفوظة

أنشئ الموقع في

بواسطة Uniiti