*Certaines entrées, plats et desserts peuvent contenir des produits allergènes ou provoquant des intolérances

26.00 €

بداية اليوم Entrée du jour

9.00€

طبق اليوم Plat du jour

24.00€

الاثنين LUNDI

البطيخ، الفيتا Pastèque, féta

رافيولي مع جبن كونتي Ravioles au comté

صلصة ساتيه، ذيول جراد البحر، الثوم المعمر Sauce saté, queues d’écrevisses, ciboulette

صلصة ساتيه، ذيول جراد البحر، الثوم المعمر Sauce saté, queues d’écrevisses, ciboulette

يوم الثلاثاء MARDI

تارتار الطماطم Tartare de tomate

شانتيلي بالريحان Chantilly au basilic

شانتيلي بالريحان Chantilly au basilic

برجر دجاج بالجبن Chicken cheese burger

بصل كونفي، صلصة التارتار، بطاطس صغيرة Confit d’oignons, sauce tartare, baby grenailles

بصل كونفي، صلصة التارتار، بطاطس صغيرة Confit d’oignons, sauce tartare, baby grenailles

الأربعاء MERCREDI

تيرين ريفي Terrine de campagne

بصل كونفي، مخلل Confit d'oignons, cornichons

بصل كونفي، مخلل Confit d'oignons, cornichons

ريزوتو بالروبيان Risotto aux gambas

كريمة جراد البحر بالليمون والبارميزان Crème de homard citronnée, parmesan

كريمة جراد البحر بالليمون والبارميزان Crème de homard citronnée, parmesan

يوم الخميس JEUDI

بيض الميموزا المسلوق العضوي Œufs durs bio mimosa

خبز محمص، عصير دواجن Croutons, jus de volaille

خبز محمص، عصير دواجن Croutons, jus de volaille

قطع مقرمشة Tenders croustillants

بطاطس مهروسة مع زبدة مملحة وصلصة التارتار Purée au beurre salé, sauce tartare

بطاطس مهروسة مع زبدة مملحة وصلصة التارتار Purée au beurre salé, sauce tartare

جمعة VENDREDI

أسياخ دجاج ياكيتوري Brochettes de poulet Yakitori

صلصة ساتيه Sauce saté

صلصة ساتيه Sauce saté

تارتار السلمون Tartare de saumon

سكرين Sucrine

سكرين Sucrine

طبق من النقانق الجافة Assiette de saucisson sec

مخللات Cornichons

9.00€

مخللات Cornichons

حلزونات بورغندي كبيرة × 6 Gros escargots de Bourgogne x6

16.00€

طراما بيضاء، ليمون كافير Tarama blanc, combava

خبز محمص Croûtons

13.00€

خبز محمص Croûtons

طبق لحم خنزير سيرانو 12 شهرًا 100 جرام Assiette de jambon serrano 12 mois 100g

مخللات Cornichons

16.00€

مخللات Cornichons

الفلافل والحمص Falafels, houmous

الكزبرة والبذور Coriandre et graines

14.00€

الكزبرة والبذور Coriandre et graines

سمك السردين الصغير Babys sardinettes pilchardus

زبدة مملحة Beurre salé

16.00€

زبدة مملحة Beurre salé

قطع مقرمشة Tenders croustillant

صلصة التارتار Sauce tartare

15.00€

صلصة التارتار Sauce tartare

الوسابي ورافيولي الجمبري Ravioles au wasabi et gambas

صلصة الصويا والعسل الحلو، الفول السوداني، الطرخون Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

14.00€

صلصة الصويا والعسل الحلو، الفول السوداني، الطرخون Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

لحم العجل مع صلصة التونة Vitello tonnato

الكبر والبصل الأخضر والمخللات Câpres, cébettes, pickles

15.00€

الكبر والبصل الأخضر والمخللات Câpres, cébettes, pickles

بيض الميموزا العضوي المسلوق Œufs durs bio mimosa

قطع خبز محمصة صغيرة وعصير دواجن Petits croûtons et jus de volaille

10.00€

قطع خبز محمصة صغيرة وعصير دواجن Petits croûtons et jus de volaille

ستراتشياتيلا بوراتا وطماطم كرزية Stracciatella de burrata et tomates cerises

زيت الزيتون، فلور دي سيل، الفستق المحمص والريحان Huile d’olive, fleur de sel, pistache grillée et basilic

16.00€

زيت الزيتون، فلور دي سيل، الفستق المحمص والريحان Huile d’olive, fleur de sel, pistache grillée et basilic

القرنبيط المشوي مع الساتيه Choux fleur rôti au saté

حمص، زعتر، رمان، ثوم معمر Houmous, zahatar, grenade, ciboulette

15.00€

حمص، زعتر، رمان، ثوم معمر Houmous, zahatar, grenade, ciboulette

الاسكالوب الطبيعية الخام Noix de St Jacques crues au Naturel

زيت الزيتون، عصير الليمون، جبن البارميزان، صلصة الصويا الحلوة، قشر الليمون الكافيري Huile d’olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava

16.00€

زيت الزيتون، عصير الليمون، جبن البارميزان، صلصة الصويا الحلوة، قشر الليمون الكافيري Huile d’olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava

ترين البلد Terrine de campagne

مخلل، كونفيت البصل Cornichons, confit d’oignons

12.00€

مخلل، كونفيت البصل Cornichons, confit d’oignons

سلطة الكينوا Salade de quinoa

التين المجفف، الفيتا، الطماطم الكرزية، الخيار Figues séchées, feta, tomates cerises, concombre

12.00€

التين المجفف، الفيتا، الطماطم الكرزية، الخيار Figues séchées, feta, tomates cerises, concombre

ريزوتو مع الإسكالوب Risotto aux noix de Saint Jacques

كريمة جراد البحر بالليمون، جبن البارميزان، ليمون الكافير والثوم المعمر Crème de homard citronnée, parmesan, combava et ciboulette

29.00€

كريمة جراد البحر بالليمون، جبن البارميزان، ليمون الكافير والثوم المعمر Crème de homard citronnée, parmesan, combava et ciboulette

تارتار لحم البقر الإيطالي Tartare de bœuf à l’Italienne

بطاطس صغيرة جديدة، صلصة شيدر Pommes de terre baby grenailles, sauce cheddar

24.00€

بطاطس صغيرة جديدة، صلصة شيدر Pommes de terre baby grenailles, sauce cheddar

تاتاكي دي سومان Tataki de saumon

الزنجبيل، عشبة الليمون، الكزبرة، النعناع، البصل المقرمش...، هريس الزبدة المملحة Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy…, purée au beurre salé

28.00€

الزنجبيل، عشبة الليمون، الكزبرة، النعناع، البصل المقرمش...، هريس الزبدة المملحة Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy…, purée au beurre salé

كونت رافيولي Ravioles au Comté

كريمة، ثوم معمر، كاجو بيستو، بارميزان Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan

23.00€

كريمة، ثوم معمر، كاجو بيستو، بارميزان Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan

الأخطبوط Poulpe

مطبوخ على درجة حرارة منخفضة ثم يُحرق
خضراوات خضراء بزيت الزيتون وصلصة توم يام
Cuit basse température puis snacké
Légumes verts à l'huile d'olive, sauce Tom Yum

32.00€

مطبوخ على درجة حرارة منخفضة ثم يُحرق
خضراوات خضراء بزيت الزيتون وصلصة توم يام
Cuit basse température puis snacké
Légumes verts à l'huile d'olive, sauce Tom Yum

النمر الباكي - 200 غرام Tigre qui pleure - 200g

لحم بقري اسكتلندي (بارد) PGI 200 جرام - هريس زبدة مملحة (Froid) bœuf IGP Ecosse 200g - purée au beurre salé

29.00€

لحم بقري اسكتلندي (بارد) PGI 200 جرام - هريس زبدة مملحة (Froid) bœuf IGP Ecosse 200g - purée au beurre salé

دجاج ذهبي سوبريم Suprème de volaille doré

عصير الدواجن، هريس الزبدة المملحة Jus de volaille, purée au beurre salé

26.00€

عصير الدواجن، هريس الزبدة المملحة Jus de volaille, purée au beurre salé

سلطة سيزر بالدجاج (فرنسية) أو بطن التونة Salade César poulet (Fr) ou Ventrèche de thon

قلب خس روماني، بيض مخفوق، قطع خبز محمص، بارميزان، طماطم كرزية، ثوم معمر، خل بلسمي، صلصة سيزر (على الجانب) Coeur de Romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part)

23.00€

قلب خس روماني، بيض مخفوق، قطع خبز محمص، بارميزان، طماطم كرزية، ثوم معمر، خل بلسمي، صلصة سيزر (على الجانب) Coeur de Romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part)

نيوكي مع كريمة الكمأة الصيفية Gnocchis à la crème de truffe d’été

فتات الكمأة الصيفية، فطر، مرق الدواجن، جبن البارميزان Brisure de truffe d’été, champignon de paris, jus de volaille, parmesan

26.00€

فتات الكمأة الصيفية، فطر، مرق الدواجن، جبن البارميزان Brisure de truffe d’été, champignon de paris, jus de volaille, parmesan

الكينوا والفيتا Quinoa et feta

7.50€

خضروات خضراء، زيت زيتون، فلور دي سيل Légumes verts, huile d’olive, fleur de sel

7.50€

غرينيل صغيرة Baby grenailles

صلصة شيدر Sauce cheddar

7.50€

صلصة شيدر Sauce cheddar

بطاطس مهروسة مع زبدة مملحة Purée au beurre salé

7.50€

قلب من السكر Cœur de sucrine

مثقبة Vinaigrette

7.50€

مثقبة Vinaigrette

جبن اللحظة Fromage du moment

يقدم مع البصل المخلل والخس Accompagné de confit d’oignon et sucrine

14.00€

يقدم مع البصل المخلل والخس Accompagné de confit d’oignon et sucrine

1/2 dessert

Dessert

تشيز كيك Cheese cake

كراميل بالزبدة المملحة Caramel au beurre salé

6.50€

13.00€

كراميل بالزبدة المملحة Caramel au beurre salé

فطائر الفراولة Tartes aux fraises

كريمة المعجنات Crème pâtissière

6.50€

13.00€

كريمة المعجنات Crème pâtissière

الفراولة والتوت Fraise et framboises

ماسكاربوني تونكا Mascarpone Tonka

6.50€

13.00€

ماسكاربوني تونكا Mascarpone Tonka

كريم بروليه Crème brûlée

قرون الفانيليا Gousse de vanille

6.50€

13.00€

قرون الفانيليا Gousse de vanille

الليمون مثل الفطيرة Citron comme une tarte

مرنغ إيطالي Meringue Italienne

6.50€

13.00€

مرنغ إيطالي Meringue Italienne

برالين الشوكولاتة المقرمش Croustillant praliné chocolat

كاسترد Crème anglaise

6.50€

13.00€

كاسترد Crème anglaise

غرق Affogato

ايس كريم فانيليا ، نسبرسو اسبريسو Glace vanille, espresso Nespresso

13.00€

ايس كريم فانيليا ، نسبرسو اسبريسو Glace vanille, espresso Nespresso

آيس كريم فانيليا فيليب فور Glaces vanille Philippe Faur

جرة صغيرة 100 مل. Petit pot 100 ml.

8.50€

جرة صغيرة 100 مل. Petit pot 100 ml.

جين تونيك Gin Tonic

14.00€

سبريتز أبيرول Spritz apérol

14.00€

رذاذ زهر البلسان Spritz sureau

14.00€

موسكو بغل Moscow Mule

14.00€

نيجروني Negroni

14.00€

ميرابيل، توت العليق، كمثرى، احصل على 27 Mirabelle, Framboise, Poire, Get 27

11.00€

ليمونشيلو، ليكور كليمنتين الكورسيكي، بيليز، جراند مارنييه Limoncello, Liqueure de Clémentine Corse, Baileys, Grand Marnier

11.00€

كوانترو، أماريتو، كالفادوس، جين، فودكا، تيكيلا Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Vodka, Tequila

11.00€

باس ارمانياك Bas Armagnac

16.00€

كونياك VSOP Cognac VSOP

14.00€

البرقوق القديم من Souillac Vieille Prune de Souillac

14.00€

رم Rhum

فنزويلا دبلوماسي Venezuela Diplomatico

11.00€

جامايكا رم هامبدن Jamaïque Rhum Hampden

16.00€

مزرعة بارباد الأناناس Barbade Plantation Pineapple

14.00€

إيكوس - أصيلة Ecosse - Asyla

الحلو والفانيليا والحبوب doux, vanille, ceréales

14.00€

الحلو والفانيليا والحبوب doux, vanille, ceréales

Ecosse - بلوط بولتيني بوربون القديم Ecosse - Old Pulteney Bourbon oak

جورماند، سالين gourmand, salin

19.00€

جورماند، سالين gourmand, salin

Ecosse - Mortlach غائم جدا 2008 Ecosse - Mortlach very cloudy 2008

ليتشي، تفاحة litchi, pomme

17.00€

ليتشي، تفاحة litchi, pomme

إيكوس - بينريش Ecosse - Benriach

العسل، المكسرات، البلوط، البهارات miel, noix, chêne, épices

15.00€

العسل، المكسرات، البلوط، البهارات miel, noix, chêne, épices

إيكوس - الملك العظيم Ecosse - Great King

المرارة المملحة، القرنفل، التفاح المخبوز amertume malté, girofle, pomme au four

13.00€

المرارة المملحة، القرنفل، التفاح المخبوز amertume malté, girofle, pomme au four

باي دي ويلز - بنديرين Pays de Galles - Penderyn

مدخن قليلاً، حلو، فاكهي peu fumé, doux, fruité

14.00€

مدخن قليلاً، حلو، فاكهي peu fumé, doux, fruité

أيرلندا - غرب كورك Irlande - West cork

الشعير المشوي، البقسماط المحمص، المدخن قليلاً، الشوكولاتة الداكنة orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir

15.00€

الشعير المشوي، البقسماط المحمص، المدخن قليلاً، الشوكولاتة الداكنة orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir

اليابان - تشيتشيبو (زجاجة مرقمة) Japon - Chichibu (bouteille numérotée)

حار، فاكهي épicé, fruité

54.00€

حار، فاكهي épicé, fruité

اليابان - نيكا Japon - Nikka

قوي، حار، فاكهي puissant, épicé, fruité

13.00€

قوي، حار، فاكهي puissant, épicé, fruité

اليابان - يامازاكورا Japon - Yamazakura

فاكهي، بالكراميل fruité, caramélisé

15.00€

فاكهي، بالكراميل fruité, caramélisé

تايوان - كافالان Taïwan - Kavalan

الزهور والمانجو والتوابل floral, mangue, épice

16.00€

الزهور والمانجو والتوابل floral, mangue, épice

تايوان - كافالان شيري أوك Taïwan - Kavalan Sherry oak

المشمش، التمر abricot, datte

19.00€

المشمش، التمر abricot, datte

تايوان - بلوط كافالان السابق لبوربون Taïwan - Kavalan ex-Bourbon oak

الطازج، البلوط، الفانيليا frais, chène, vanille

19.00€

الطازج، البلوط، الفانيليا frais, chène, vanille

الولايات المتحدة الأمريكية كنتاكي - بافالو تريس بوربون USA Kentucky - Buffalo Trace Bourbon

فواكه سوداء، كراميل مملح، فانيليا Fruits noirs, caramel salé, vanille

14.00€

فواكه سوداء، كراميل مملح، فانيليا Fruits noirs, caramel salé, vanille

الولايات المتحدة الأمريكية كنتاكي - بوليت بوربون USA Kentucky - Bulleit Bourbon

جوزة الطيب، بلوط، فلفل، تفاح مكرمل Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée

13.00€

جوزة الطيب، بلوط، فلفل، تفاح مكرمل Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée

الآمرة الحيوية - 25cl Jus bio - 25cl

التفاح أو الطماطم Pomme ou tomate

7.00€

التفاح أو الطماطم Pomme ou tomate

شاي مثلج بالليمون والتوت العضوي - 33 سل Thé glacé bio citron sureau - 33 cl

7.50€

المياه الساكنة سانت جورج/أوريزا الفوارة - 50 سنتيلتر Eaux Plate St Georges/Gazeuse Orezza - 50cl

6.50€

مياه إيفيان العادية/ماء بادوي الفوار - 75 مل Eaux Plate Evian/Gazeuse Badoit - 75cl

9.00€

شويبس - 20 سنتيلتر Schweppes - 20cl

6.00€

عصير الليمون - 33 سنتيلتر Limonade - 33cl

6.50€

كوكا كولا، كوكا كولا زيرو - 33 سنتيلتر Coca cola , coca cola zéro - 33cl

6.50€

بيرة الزنجبيل - 20 سنتيلتر Ginger beer - 20cl

6.00€

ضغط Pression

25cl

50cl

موريتي Moretti

7.00€

13.00€

زجاجة Bouteille

IPA كورسيكا - 33cl IPA Corsica - 33cl

9.00€

هاينكن بدون كحول - 33cl Heineken sans alcool - 33cl

8.00€

15cl

50cl

الفوز لك لحظة Vin du moment

9.00€

27.00€

رون إم شابوتييه - كروز هيرميتاج بيو Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio

11.00€

33.00€

بورجوندي - عطارد Bourgogne - Mercurey

14.00€

42.00€

بوردو - تراث صيد الطحال Bordeaux - Héritage de Chasse Spleen

13.00€

39.00€

لوار - بويلي مدخن عضوي Loire - Pouilly fumé Bio

12.00€

36.00€

بورجوندي ترينيل - بويلي فويس Bourgogne Trenel - Pouilly fuisse

14.00€

42.00€

بوردو - سوتيرنيس Bordeaux - Sauternes

15.00€

45.00€

15cl

50cl

(تلال فار في بروفانس). Coteaux varois en Provence

9.00€

27.00€

مسبح روزي Piscine de rosé

20 سنتيلتر ومكعبات ثلج 20cl et glaçons

15.00€

20 سنتيلتر ومكعبات ثلج 20cl et glaçons

باستيس Pastis

5.00€

ميناء أحمر عمره 10 سنوات Porto 10 ans rouge

12.00€

وايت بينو Pineau blanc

8.00€

فعل Kir

كريمة الكشمش الأسود أو التوت الأسود Crème de cassis ou mûre

8.00€

كريمة الكشمش الأسود أو التوت الأسود Crème de cassis ou mûre

صنع ملكي Kir Royal

كريمة الكشمش الأسود، توت أسود Crème de cassis, mûre

15.00€

كريمة الكشمش الأسود، توت أسود Crème de cassis, mûre

الكأس - 12 سنتيلتر La coupe - 12cl

14.00€

حمام السباحة - 19cl La piscine - 19cl

19.00€

قهوة أو عشاري Café ou Déca

3.60€

كريم كبير Grand crème

4.60€

تي كوسمي Thé Kusmi

اطلب الصندوق Demandez le coffet

6.50€

اطلب الصندوق Demandez le coffet