pt

Selecione o seu idioma:

Página inicial /Menu

Menu

*Certaines entrées, plats et desserts peuvent contenir des produits allergènes ou provoquant des intolérances

26.00 €

Iniciante do dia Entrée du jour

9.00€

Especial de hoje Plat du jour

24.00€

SEGUNDA-FEIRA LUNDI

Alho-poró com vinagrete satay estilo mimosa Poireaux vinaigrette au saté façon mimosa

Filé mignon, suco forte de mel, purê Filet mignon, jus corsé au miel, purée

TERÇA-FEIRA MARDI

Ovos cozidos de mimosa orgânica, maionese de mostarda velha Oeufs durs bio mimosa mayonnaise moutarde ancienne

Hambúrguer de porco desfiado, batatinhas, molho tártaro picante Pulled porc Burger, baby grenailles, sauce tartare spicy

QUARTA-FEIRA MERCREDI

Sardinhas, sucrina e queijo feta Sardinettes, sucrine et féta

Cassoulet com confit de pato Cassoulet au confit de canard

QUINTA-FEIRA JEUDI

Terrina country, confit de cebola, picles Terrine de campagne, confit d’oignons, cornichons

Salsicha, purê de manteiga com sal, suco Saucisse, purée au beurre salé, jus

SEXTA-FEIRA VENDREDI

Rillettes de salmão ao estilo tailandês Rillettes de saumon façon thaï

Filé de dourada, molho de manteiga de limão, vegetais verdes Filet de daurade royale, sauce beurre citron, légumes verts

Prato de linguiça seca Assiette de saucisson sec

Picles Cornichons

9.00€

Picles Cornichons

Grandes caracóis da Borgonha Gros escargots de Bourgogne

x6 14.00€

x12 24.00€

Scan branco, combawa Tarama blanc, combawa

Croutons Croûtons

9.00€

Croutons Croûtons

Prato de presunto ibérico - 70g Assiette de jambon Ibérique - 70g

19.00€

Falafels, homus Falafels, houmous

Coentro e sementes Coriandre et graines

12.00€

Coentro e sementes Coriandre et graines

Espetos de Frango Yakitori Brochettes de poulet Yakitori

Molho satay Sauce saté

14.00€

Molho satay Sauce saté

Sardinhas, manteiga com sal Sardinettes, beurre salé

14.00€

Foie gras de pato inteiro semi-cozido Foie gras de canard entier mi-cuit

Confit de cebola Confit d’oignons

21.00€

Confit de cebola Confit d’oignons

Batata doce assada com leite de coco e satay Patates douces rôties au lait de coco et saté

Hummus, romã, pistache torrado Houmous, grenade, pistaches torréfiées

14.00€

Hummus, romã, pistache torrado Houmous, grenade, pistaches torréfiées

Ovos cozidos de mimosa orgânica Œufs durs bio mimosa

Croutons pequenos e suco de aves Petits croûtons et jus de volaille

10.00€

Croutons pequenos e suco de aves Petits croûtons et jus de volaille

Frégola Tostata no Mont d'Or Frégola Tostata au Mont d’Or

Cebola caramelada e bacon grelhado, suco de aves, cebolinha Oignons confits et lardons grillés, jus de volaille, ciboulette

16.00€

Cebola caramelada e bacon grelhado, suco de aves, cebolinha Oignons confits et lardons grillés, jus de volaille, ciboulette

Ravióli de wasabi e camarão Ravioles au wasabi et gambas

Molho de soja com mel doce, amendoim, estragão Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

14.00€

Molho de soja com mel doce, amendoim, estragão Sauce miel soja sucrée, cacahuètes, estragon

Sopa de castanhas e cogumelos porcini Velouté de châtaignes et cèpes

Creme de trufa branca Crème de truffe blanche

14.00€

Creme de trufa branca Crème de truffe blanche

Vieiras Naturais Cruas Noix de St Jacques crues au Naturel

Azeite, suco de limão, parmesão, molho de soja doce, raspas de limão kaffir Huile d’olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava

15.00€

Azeite, suco de limão, parmesão, molho de soja doce, raspas de limão kaffir Huile d’olive, jus de citron, parmesan, sauce soja sucrée, zestes de combava

Terrina country Terrine de campagne

Picles, cebola confitada Cornichons, confit d’oignons

12.00€

Picles, cebola confitada Cornichons, confit d’oignons

Tártaro de salmão Tartare de saumon

Azeite, suco de limão Huile d’olive, jus de citron

13.00€

Azeite, suco de limão Huile d’olive, jus de citron

Risoto com Vieiras Risotto aux Noix de St Jacques

Creme de lagosta, raspas de limão kaffir e cebolinha Crème de homard, zèstes de combava et ciboulette

29.00€

Creme de lagosta, raspas de limão kaffir e cebolinha Crème de homard, zèstes de combava et ciboulette

Tártaro de carne italiano “com pesto” Tartare de bœuf à l’Italienne « au pesto »

Batatas novas, molho tártaro picante Pommes de terre baby grenailles, sauce tartare spicy

23.00€

Batatas novas, molho tártaro picante Pommes de terre baby grenailles, sauce tartare spicy

Tataki de Saumon Tataki de saumon

Gengibre, capim-limão, coentro, hortelã, cebola crocante…, vegetais verdes em azeite Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy…, légumes verts à l’huile d’olive

27.00€

Gengibre, capim-limão, coentro, hortelã, cebola crocante…, vegetais verdes em azeite Gingembre, citronnelle, coriandre, menthe, oignons crispy…, légumes verts à l’huile d’olive

Ravióli Comté Ravioles au Comté

Creme, cebolinha, pesto de caju, parmesão Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan

22.00€

Creme, cebolinha, pesto de caju, parmesão Crème, ciboulette, pesto aux noix de cajou, parmesan

Boudin tatin com maçãs caramelizadas Tatin de boudin aux pommes caramélisées

Coração de sucrina e chantilly de mostarda Cœur de sucrine et chantilly moutarde

24.00€

Coração de sucrina e chantilly de mostarda Cœur de sucrine et chantilly moutarde

Bife de flanco do lombo Aberdeen Angus Bavette d’aloyau Aberdeen Angus

Molho de chalota, purê de manteiga com sal Sauce échalotes, purée au beurre salé

28.00€

Molho de chalota, purê de manteiga com sal Sauce échalotes, purée au beurre salé

Aves douradas supremas (Fr) Suprème de volaille doré (Fr)

Creme de morel, purê de manteiga com sal Crème de morilles, purée au beurre salé

27.00€

Creme de morel, purê de manteiga com sal Crème de morilles, purée au beurre salé

Salada César de frango (Fr) ou barriga de atum Salade César poulet (Fr) ou ventrèche de thon

Coração de alface romana, ovo de mimosa, croutons, parmesão, tomate cereja, cebolinha, vinagrete balsâmico, molho César (à parte) coeur de Romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part)

23.00€

Coração de alface romana, ovo de mimosa, croutons, parmesão, tomate cereja, cebolinha, vinagrete balsâmico, molho César (à parte) coeur de Romaine, œuf mimosa, croûtons, parmesan, tomates cerises, ciboulette, vinaigrette au balsamique, sauce César (à part)

Linguine Korma coco com camarão Linguine Korma coco aux gambas

Julienne de vegetais crus, caju, coentros Julienne de crudités, cajou, coriandre

26.00€

Julienne de vegetais crus, caju, coentros Julienne de crudités, cajou, coriandre

Fregola da Sardenha torrada au Mont d'Or Fregola Sarda Tostata au Mont d’Or

7.50€

vegetais verdes, azeite, flor de sal légumes verts, huile d’olive, fleur de sel

7.50€

Batatas novas para bebês Pommes de terre baby grenaille

7.50€

Purê de manteiga com sal Purée au beurre salé

7.50€

Coração de açúcar Cœur de sucrine

Vinagrete Vinaigrette

7.50€

Vinagrete Vinaigrette

Sortido acompanhado de cebola confitada e açúcar Assortiment accompagné de confit d’oignon et sucrine

Queijo de cabra cinza (Sainte-Maure de Touraine), Comté 24 meses, Savarin com trufa de verão (queijo de leite cru) Chèvre cendré (Sainte-Maure de Touraine), Comté 24 mois, Savarin à la truffe d’été (fromage au lait cru)

16.00€

Queijo de cabra cinza (Sainte-Maure de Touraine), Comté 24 meses, Savarin com trufa de verão (queijo de leite cru) Chèvre cendré (Sainte-Maure de Touraine), Comté 24 mois, Savarin à la truffe d’été (fromage au lait cru)

1/2 dessert

Dessert

Bolo de queijo Cheese cake

Caramelo de manteiga salgada Caramel au beurre salé

6.50€

13.00€

Caramelo de manteiga salgada Caramel au beurre salé

Pavlova de abacaxi e manga Pavlova ananas et mangue

6.50€

13.00€

Rum baba, chantilly de mascarpone e amêndoas Baba au rhum, chantilly mascarpone et amandes

6.50€

13.00€

Mousse de chocolate, caramelo e amendoim salgado Mousse au chocolat, caramel et cacahuètes salés

6.50€

13.00€

Crème brûlée, vagem de baunilha Bourbon Crème brûlée, gousse de vanille Bourbon

6.50€

13.00€

Limão como uma torta, merengue italiano Citron comme une tarte, meringue Italienne

6.50€

13.00€

Pralinê de chocolate crocante, creme Croustillant praliné chocolat, crème anglaise

6.50€

13.00€

Affogato (sobremesa pas en demi) Affogato (pas en demi dessert)

Sorvete de baunilha, expresso Nespresso Glace vanille, espresso Nespresso

13.00€

Sorvete de baunilha, expresso Nespresso Glace vanille, espresso Nespresso

Sorvete de baunilha Philippe Faur Glaces vanille Philippe Faur

(pequeno pote 100 ml.) (petit pot 100 ml.)

8.00€

(pequeno pote 100 ml.) (petit pot 100 ml.)

Gin Tônica Gin Tonic

13.00€

Spritz

13.00€

Americano Americano

13.00€

Mula de Moscou Moscow Mule

13.00€

Negroni Negroni

13.00€

Mirabelle, Framboesa, Pêra, Ganhe 27 Mirabelle, Framboise, Poire, Get 27

9.00€

Absinto, Limoncello, licor Clementine da Córsega, Baileys, Grand Marnier Absinthe , Limoncello, Liqueure de Clémentine Corse, Baileys, Grand Marnier

9.00€

Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Vodka, Tequila Cointreau, Amareto, Calvados, Gin, Vodka, Tequila

9.00€

Bas Armagnac Bas Armagnac

14.00€

Conhaque VSOP Cognac VSOP

12.00€

Ameixa velha de Souillac Vieille Prune de Souillac

12.00€

Rum Rhum

Diplomata venezuelano Venezuela Diplomatico

9.00€

Rum jamaicano Hampden Jamaïque Rhum Hampden

14.00€

Abacaxi da plantação de Barbade Barbade Plantation Pineapple

11.00€

Se - Amrut Indien - Amrut

turfoso, frutado, chocolate, carvalho bourbon tourbé, fruité, chocolat, bourbon oak

15.00€

turfoso, frutado, chocolate, carvalho bourbon tourbé, fruité, chocolat, bourbon oak

Ecosse - Asyla Ecosse - Asyla

doce, baunilha, cereal doux, vanille, ceréales

13.00€

doce, baunilha, cereal doux, vanille, ceréales

Ecosse - Carvalho Pulteney Bourbon Velho Ecosse - Old Pulteney Bourbon oak

gourmet, salgado gourmand, salin

17.00€

gourmet, salgado gourmand, salin

Ecosse - Mortlach muito nublado 2008 Ecosse - Mortlach very cloudy 2008

lichia, maçã litchi, pomme

15.00€

lichia, maçã litchi, pomme

Ecosse - Benriach Ecosse - Benriach

mel, nozes, carvalho, especiarias miel, noix, chêne, épices

14.00€

mel, nozes, carvalho, especiarias miel, noix, chêne, épices

Ecosse - Grande Rei Ecosse - Great King

amargor maltado, cravo, maçã assada amertume malté, girofle, pomme au four

12.00€

amargor maltado, cravo, maçã assada amertume malté, girofle, pomme au four

País de Gales - Penderyn Pays de Galles - Penderyn

levemente defumado, doce, frutado peu fumé, doux, fruité

12.00€

levemente defumado, doce, frutado peu fumé, doux, fruité

Irlanda - West Cork Irlande - West cork

cevada grelhada, tostas torradas, levemente defumado, chocolate amargo orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir

14.00€

cevada grelhada, tostas torradas, levemente defumado, chocolate amargo orge grillé, biscotte toasté, légérement fumé, chocolat noir

Japão - Chichibu A caminho 2019 Japon - Chichibu On the way 2019

picante, frutado épicé, fruité

46.00€

picante, frutado épicé, fruité

Japão - Nikka Japon - Nikka

poderoso, picante, frutado puissant, épicé, fruité

12.00€

poderoso, picante, frutado puissant, épicé, fruité

Japão - Yamazakura Japon - Yamazakura

frutado, caramelizado fruité, caramélisé

14.00€

frutado, caramelizado fruité, caramélisé

Taiwan – Kavalan Taïwan - Kavalan

floral, manga, especiarias floral, mangue, épice

14.00€

floral, manga, especiarias floral, mangue, épice

Taiwan - carvalho Kavalan Sherry Taïwan - Kavalan Sherry oak

damasco, data abricot, datte

17.00€

damasco, data abricot, datte

Taiwan - Kavalan ex-carvalho Bourbon Taïwan - Kavalan ex-Bourbon oak

fresco, carvalho, baunilha frais, chène, vanille

15.00€

fresco, carvalho, baunilha frais, chène, vanille

EUA Kentucky - Buffalo Trace Bourbon USA Kentucky - Buffalo Trace Bourbon

Frutas pretas, caramelo salgado, baunilha Fruits noirs, caramel salé, vanille

13.00€

Frutas pretas, caramelo salgado, baunilha Fruits noirs, caramel salé, vanille

EUA Kentucky - Bulleit Bourbon USA Kentucky - Bulleit Bourbon

Noz-moscada, carvalho, pimenta, maçã caramelizada Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée

12.00€

Noz-moscada, carvalho, pimenta, maçã caramelizada Muscade, chêne, poivre, pomme caramélisée

Só bio - 25cl Jus bio - 25cl

Maçã ou tomate Pomme ou tomate

7.00€

Maçã ou tomate Pomme ou tomate

Chá gelado de limão orgânico e sabugueiro - 33 cl Thé glacé bio citron sureau - 33 cl

7.50€

Batido - 33cl Smoothie - 33cl

Laranja, manga, banana, maracujá ( Orange, mangue, banane, passion(

7.50€

Laranja, manga, banana, maracujá ( Orange, mangue, banane, passion(

Água sem gás St Georges/Espumante Orezza - 50cl Eaux Plate St Georges/Gazeuse Orezza - 50cl

6.00€

Água sem gás Evian/Água com gás Badoit - 75cl Eaux Plate Evian/Gazeuse Badoit - 75cl

9.00€

Refrigerantes Sodas

Schweppes - 20cl Schweppes - 20cl

6.00€

Limonada - 33cl Limonade - 33cl

6.00€

Diabo Diabolo

Limão, hortelã, granadina Citron, menthe, grenadine

6.50€

Limão, hortelã, granadina Citron, menthe, grenadine

Coca-cola, coca-cola zero - 33cl Coca cola , coca cola zéro - 33cl

6.50€

Cerveja de gengibre - 20cl Ginger beer - 20cl

6.00€

Pressão Pression

25cl

50cl

Moretti Moretti

6.50€

12.00€

Garrafa Bouteille

Heineken sem álcool - 33cl Heineken sans alcool - 33cl

8.00€

IPA Córsega - 33cl IPA Corsica - 33cl

8.00€

15cl

50cl

Ganhe seu momento Vin du moment

8.00€

24.00€

Rhone M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio Rhône M. Chapoutier - Croze Hermitage Bio

10.00€

30.00€

Borgonha - Alta Costa de Beaune Bourgogne - Hautes côte de Beaune

11.00€

33.00€

Borgonha - Mercúrio Bourgogne - Mercurey

14.00€

42.00€

Bordéus - Património da Caça ao Baço Bordeaux - Héritage de Chasse Spleen

12.00€

36.00€

Provença - Ste Roseline Branco (mistura) Provence - Ste Roseline Blanc (assemblage)

8.00€

24.00€

Loire - Pouilly defumado orgânico Loire - Pouilly fumé Bio

11.00€

33.00€

Bourgogne Trenel - Pouilly fuisse Bourgogne Trenel - Pouilly fuisse

14.00€

42.00€

Bordéus - Sauternes Bordeaux - Sauternes

14.00€

42.00€

15cl

50cl

Encostas de Var na Provença Coteaux varois en Provence

24.00€

Piscina rosé Piscine de rosé

20cl e cubos de gelo 20cl et glaçons

13.00€

20cl e cubos de gelo 20cl et glaçons

Pastis Pastis

5.00€

Porto vermelho 10 anos Porto 10 ans rouge

12.00€

Pineau Branco Pineau blanc

8.00€

fez Kir

Creme de groselha ou amora Crème de cassis ou mûre

8.00€

Creme de groselha ou amora Crème de cassis ou mûre

Tornado real Kir Royal

Creme de groselha, amora Crème de cassis, mûre

14.00€

Creme de groselha, amora Crème de cassis, mûre

A taça - 12cl La coupe - 12cl

14.00€

A piscina - 19cl La piscine - 19cl

19.00€

Café ou Déca

3.50€

Café Duplo ou Descafeinado Double Café ou Déca

6.00€

creme grande Grand crème

4.50€

Thé Kusmi

Peça a caixa Demandez le coffet

6.00€

Peça a caixa Demandez le coffet

© Copyright :ano - La Cantine de Quentin - todos os direitos reservados

Website criado com em

por Uniiti